riccardo chiarini

Il Collio non è uno scherzo | Ronco di Zegla al God Save The Wine Firenze, 16 febbraio

12/02/2012Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, degustazione vino, firenze spettacolo, leonardo tozzi, riccardo chiarini, ristorante panoramico, sesto, sesto on arno, westin excelsior firenze, wine tasting

Maurizio Princic e la sua famiglia hanno vissuto le vicissitudini di queste terre contese tra diverse tradizioni e culture tra Italia e Slovenia. Siamo a quasi 100 metri sul mare Adriatico e le Alpi Giulie subito sopra con un microclima assolutamente unico per ventilazione ed escursione termica che combinato con la “Ponka”, il terreno caratteristico del Colllo dona ai vini profumi primigeni e rari, minerali e inconfondibili. Grande attenzione alla natura e al rispetto dell’ambiente in vigna e in cantina, poche bottiglie (30mila), con attento uso di legno e macerazioni sulle bucce che rendono i bianchi intensi e profondi negli aromi e nel gusto, tutte cose che potrete verificare il prossimo Giovedì Grasso al Westin Excelsior. (altro…)

Lo Champagne non è uno scherzo | Veuve Devaux al God Save The Wine 16 Febbraio

11/02/2012Andrea GoriChampagne, Eventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, degustazione vino, firenze spettacolo, leonardo tozzi, riccardo chiarini, ristorante panoramico, sesto, sesto on arno, westin excelsior firenze, wine tastino

Andare a conoscere Veuve Devaux è fare un viaggio nella Champagne meno conosciuta…Se andate infatti a parlare di Aube nel nord, in quella parte di Champagne che si autoproclama “vera” (Reims, Epernay, Ay), incrocerete sguardi perplessi. Eppure Troyes, la città amata da Renoir per le luci ed i profumi, è stata per secoli la capitale della regione, ed anche oggi quasi nessuna delle maison settentrionali riuscirebbe ad ottenere gli stessi risultati senza le uve di quest’area come vi renderete conto di persona questo Giovedì Grasso al Westin Excelsior. (altro…)

Il Chianti Classico non è uno scherzo | Podere Palazzino a God Save The Wine Firenze il 16 febbraio

10/02/2012Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, degustazione vino, firenze spettacolo, leonardo tozzi, riccardo chiarini, ristorante panoramico, sesto, sesto on arno, westin excelsior firenze, wine tastino

La famiglia Sderci ha saputo valorizzare il grande terroir di Gaiole in Chianti, nello specifico la rinomata zona di Monti in Chianti con vini che riportano in etichetta semplicemente il nome del podere da cui vengono le uve (sempre e comunque sangiovese) che li compongono. In teoria semplice ma negli scorsi anni nel Chianti Classico pareva un’idea destinata solo a confondere le idee ai consumatori, e invece come ri-scoprirete a God Save The Wine il prossimo Giovedì Grasso 16 febbraio rappresenta forse il futuro della comunicazione del vino o almeno di questa DOCG così importante. (altro…)

La Maremma non è uno scherzo | Podere 414 a God Save The Wine 16 Febbraio a Firenze

09/02/2012Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, degustazione vino, firenze spettacolo, leonardo tozzi, riccardo chiarini, ristorante panoramico, sesto, sesto on arno, westin excelsior firenze, wine tastino

Simone Castelli ha un’energia rara. Saranno stati gli anni sul campo da rugby a forgiare il suo entusiasmo e la sua caparbietà nell’impegno, ma il suo modo di vivere la vigna in Maremma è unico. Il Morellino è per Podere 414 un modo di declinare la toscanità del vino sapendosi rinnovare ma senza rinnegare il proprio passato, e ve ne renderete subito conto il prossimo Giovedì Grasso 16 febbraio al Westin Excelsior. (altro…)

La Slovenia del vino non è uno scherzo | Valter Sirk a God Save The Wine, 16 Febbraio Firenze

08/02/2012Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, degustazione vino, firenze spettacolo, leonardo tozzi, riccardo chiarini, ristorante panoramico, sesto, sesto on arno, westin excelsior firenze, wine tastino

Siamo nel pieno del Collio Sloveno (che qui si chiama semplicemente BRDA) a Visnjevik, vicinissimi al confine italiano. Niente dogmi per Valter che non si dichiara biologico né biodinamico ma semplicemente dice di seguire la tradizione locale, vendemmia manuale tra i filari dei vigneti terrazzati, annusando l’aria e assaggiando le uve, vinificando senza molta tecnologia con soste sulle fecce fini per estrarre ogni aspetto dei profumi delle uve e aspettando il giusto tempo in bottiglia prima di mettere in commerco i vini, bianchi soprattutto, proprio quelli che assaggerete al Westin Excelsior il prossimo Giovedì Grasso. (altro…)

Il Prosecco non è uno scherzo | Carpenè Malvolti al God Save The Wine 16 Febbraio, Westin Excelsior Firenze

07/02/2012Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, degustazione vino, firenze spettacolo, leonardo tozzi, riccardo chiarini, ristorante panoramico, sesto, sesto on arno, westin excelsior firenze, wine tastino

Lo scorso abbiamo ricordato tutti i 150 anni dell’Unità Italiana e insieme l’impresa dei Mille Garibaldini ma forse non tutti sanno che tra i “mille” c’era anche Antonio, un antenato della famiglia Carpenè che di ritorno a Conegliano fonda nel 1868 la storica azienda che applica il metodo di spumantizzazione charmat alla produzione locale, realizzando il prototipo del più grande successo mondiale degli ultimi anni ovvero il Prosecco. Che avrà il suo grande spazio questo Giove Grasso durante God Save The Wine al Westin Excelsior. (altro…)

Il Montecucco non è uno scherzo, il 16 Febbraio God Save The Wine al Westin Excelsior

06/02/2012Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, degustazione vino, firenze spettacolo, leonardo tozzi, riccardo chiarini, ristorante panoramico, sesto, sesto on arno, westin excelsior firenze, wine tastino

Non solo le idee fanno i grandi vini ma anche e soprattutto la costanza e la caparbietà degli uomini capaci di andare a scoprire il genius loci del Montecucco e risalire alla grande vocazione naturale per il Sangiovese. Leonardo Salustri, che incontreremo il prossimo 16 febbraio al Westin Excelsior, ha portato dietro la sua idee scienziati, ricercatori e tutta la famiglia pur di ottenere quel grande vino che oggi tutti riconoscono essere il GRotte Rosse e tra pochi giorni la grande novità del “cru” Terre d’Alviero. Ma agli inizi la strada era tutta in salita… (altro…)

God Save The Wine Carnival Party | Il vino non è uno scherzo, Giovedì Grasso 16 Febbraio al Westin Excelsior Firenze

01/02/2012Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, degustazione vino, firenze spettacolo, leonardo tozzi, riccardo chiarini, ristorante panoramico, sesto, sesto on arno, westin excelsior firenze, wine tasting

Per il primo God Save The Wine che cade di Giovedì grasso non potevamo evitare il tema…Firenze Spettacolo in edicola parla del Carnevale si avvia al suo momento più importante e anche il vino italiano è pronto alla sua ora forse più interessante…Il popolo del vino del “Gods” è pronto a discuterne e ad affrontare la questione. Nel bellissimo e storico Westin Excelsior dove da poco è stata inaugurata la più bella terrazza della città da cui ammirare un panorama incredibile su Firenze, appuntamento per giovedì 16 Febbraio con i grandi assaggi di Gods Save The Wine. (altro…)

Il vino che verrà è Maremma con Il Ponte da Capalbio il 26 Gennaio al God Save The Wine

24/01/2012Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, centro, Champagne, festa, firenze, florence, gennaio, God Save The Wine, helvetia bristol, january, party, piazza strozzi, riccardo chiarini, sommelier, spettacolo, tasting, tasting wine, via tornabuoni, vino che verrà, wine party, wine tasting

A Capalbio, nel cuore della Maremma, nasce nel 1988 una piccola azienda agricola a gestione familiare che sceglie come nome “Il Ponte” inizialmente come fuga vacanziera al casale del podere maremmano e successivamente alla suggestione dell’elemento di unione tra uomo e paesaggio. Una piccola realtà fatta di attenzione amorevole ai prodotti interpretando il vino con vicinanza alla propria idea di familiarità e all’influsso benefico dell’assolata campagna toscana che potrete assaggiare all’Helvetia Bristol nel primo appuntamento del 2012 per GSTW. (altro…)

Il vino che verrà nel 2012 è Puglia con Cantele al God Save The Wine del 26 Gennaio a Firenze

22/01/2012Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, centro, Champagne, festa, firenze, florence, gennaio, God Save The Wine, helvetia bristol, january, party, piazza strozzi, riccardo chiarini, sommelier, spettacolo, tasting, tasting wine, via tornabuoni, vino che verrà, wine party, wine tasting

“Lu suli, lu mare e lu ientu” – il sole, il mare e il vento. E’ così che in una canzone viene descritta la magica terra del Salento, da dove proviene Paolo Cantele e la sua famiglia, terra in cui negli ultimi anni la viticultura ha fatto grandi passi in avanti in termini di qualità e raffinatezza delle proposte che si trovano sul mercato come potrete rendervi conto il prossimo giovedì 26 gennaio all’Helvetia Bristol per il prossimo God Save The Wine. (altro…)