Le novelle del Chianti Classico con Grevepesa e Zeffiro Ciuffoletti, scene di vita famigliare, storie e racconti del Gallo Nero ascoltati e bevuti a tavola con personaggi che hanno fatto la storia della Toscana del vino come Castelgreve, con la linea Clemente VII al completo e non solo perchè in tavola Paolo Gori dà il suo meglio con Faraona, costine di maiale e i mitici Biscotti di Prato fritti!
Vi invitiamo ad una cena molto particolare dove ci sarà da mangiare e da bere ma soprattutto avremo il piacere di ascoltare da Zeffiro Ciuffoletti, uno dei più brillanti studiosi della Toscana e del suo vino, racconti del Gallo Nero e della vita nella campagna toscana.
Menu
Pecorino fondente e miele affumicato
Zuppa lombarda agli zolfini e olio nuono
Tagliatele alla Faraona
Costine di maiale agli odori di macchia
Biscotti di Prato Fritti
Vini in degustazione
Vernaccia San Gimignano Bertesca 2017
Chianti Classico Clemente VII 2015
Chianti Classico Clemente VII riserva 2013
Chianti Classico Clemente VII Gran Selezione 2012
Settimo Igt Toscana 2012
Vin Santo del Chianti Classico Clemente VII Riserva 2008
Tutti i vini e i piatti 35€ info e prenotazioni 055317206 oppure via mail info@daburde.it