Manuale di Conversazione sullo Champagne – il mio nuovo libro!
Featured Stories
-
Langhe Nebbiolo 2010 Bricco Boschis Cavallotto
25 maggio 2013 11:57 AM | No CommentsEspressione di un’annata particolare, dall’acidità spiccata e dalla rabbia giovanile ancora da sopire, ecco un Langhe Nebbiolo che appassionerà i fan del vitigno ma che potrebbe scoraggiare chi non è...
Read More -
Lo sguardo del God Save The Wine si posa su Bolgheri con Poggio al Tesoro il 29 Maggio al Fusion Gallery a Firenze!
24 maggio 2013 10:00 AM | No CommentsLa tenuta bolgherese della grandissima famiglia veneta Allegrini ha saputo da subito imporsi come una delle realtà ad aver saputo meglio interpretare le unicità del territorio livornese e il suo...
Read More -
Rosso Saverio 2010 Altura Francesco Carfagna
23 maggio 2013 10:29 AM | No CommentsIl Rosso da uve miste di Francesco Carfagna stupisce da giovane per le note aromatiche quasi da bianco con un florele nitido e insistente cui si aggiunge una meravigliosa frutta...
Read More -
Ri-scopriamo il Chianti con Eric Morlot a Montespertoli sabato 25 maggio e domenica 26 assaggiamo lo stracotto di Cappello del Prete di Paolo Gori
23 maggio 2013 9:00 AM | 1 CommentCinquantasei edizioni dopo, la Mostra del Chianti a Montespertoli riesce ancora a stupire e attualizzarsi con un programma nutrito e variegato (scaricatelo da qui) che mescola arte, territorio, divertimento cultura...
Read More -
Vin Santo Occhio di Pernice Melini 1996
22 maggio 2013 3:30 PM | No CommentsUna grande sorpresa per una tipologia ormai in disuso. Un colore ambrato stupendo fa da preludio ad un naso di miele di castagno, caramello, rhum caraibico, dattero e albicocca candita...
Read More
-
iLampredotto per iPhone: l’app per gli amanti del panino di Firenze
Archive for novembre, 2007
L’aroma di vita dei neonati su Spirito di Vino!!!
Cavolo non ci volevo credere stamani quando l’ho comprato! Nella rubrica della posta (in genere ben frequentata da grandi produttori di vino, Ministri vari, distributori di vino, enologi di fama…
Vin Santo in Pincis DOC 1997 San Felice
Ben 8 anni di caratello ci regalano un vin santo che si avvicina ai grandi vinsanti della Toscana e ai vertici mondiali per i vini passiti. Grandi profumi di frutta…
AisToscana.it : arrivano gli RSS!
Come sapete da marzo 2007 ho ricevuto dal presidente Osvaldo Baroncelli e dal consiglio AIS Toscana l’incarico di curare il sito regionale. Si tratta di un esperimento di comunicazione di…
30 Novembre sfida Merlot “cieca”: Galatrona e Girolamo contro la Conseillante Pomerol!
Torna uno degli appuntamenti più attesi da Burde con la sfida monovitigno, stavolta è di scena il Merlot e abbiamo campioni dalla Toscana, dall’Umbria e ovviamente dalla Francia pronti a…
Il Grigio Chianti Classico Riserva 2003 San Felice
Un grande “classico” della tavola toscana, prodotto in oltre 400 mila bottiglie ma di grande qualità e raffinatezza ma soprattutto bevibilissimo a tutto pasto dalle minestre importanti ai piatti di…
Chi vi consiglia meglio nell’acquisto di un vino? Sondaggio su Dr Vino
Il tema è di attualità in Italia e pure alla Bocconi ci hanno fatto su una lezione al Master che abbiamo fatto con AIS ma anche in USA ne stanno…
Decanter World Wine Awards 2007: trionfo di Carmignano (Capezzana) per i vini dolci
Tutto sommato mi ha detto bene di servire al presidente Medri il Vin Santo di Capezzana quando ho avuto il piacere di averlo qui a cena…Il Vin Santo di Carmignano…
Poggio Rosso Chianti Classico Riserva DOCG 2001 San Felice
Uno dei grandi cru del Chianti Classico senese in un’annata storica che è già un riferimento per la categoria. Aristocratico ed elegantissimo, a tutti è parso il vino migliore della…
Vigorello Toscana IGT 2001 San Felice
Il primo supertuscan della storia (datato 1968 come il Sassicaia), inizialmente a base sangiovese esclusivamente poi si è evoluto con l’aggiunta di uve internazionali come Cabernet e Merlot. Questo 2001…
Vermentino Perolla Toscana IGT 2006
La sapidità del Vermentino maremmano leggermente mitigata nel taglio di Sauvignon e soprattutto una azzeccata macerazione di 18 giorni sulle bucce ci regalo un vino corposo ma piacevolmente fresco e…
