Cavolo non ci volevo credere stamani quando l’ho comprato! Nella rubrica della posta (in genere ben frequentata da grandi produttori di vino, Ministri vari, distributori di vino, enologi di fama mondiale) di Spirito diVino di Novembre/Dicembre c’è uno dei miei primi (e tuttora secondo me insuperato) post su questo blog, ovvero L’Ineffabile aroma di vita dei neonati, dedicato al mio secondo bimbo Keno (nato quest’estate).
Che dire, sono veramente commosso e felice anche perchè citano pure il nome del mio ristorante! E poi sulla rivista, insieme a Bibenda, che amo di più sul vino in assoluto!
Devo controllare, ma quanti altri post di un blog hanno avuto l’onore della pubblicazione in cartaceo?
Non lo so ma sicuramente per iniziare hanno avuto buon gusto…e anche attenzione verso un piccolo componimento di padre innamorato in mezzo a tante altre questioni economiche e di mercato sicuramente più “serie”.
Ringrazio tutti quanti lo hanno linkato e fatto circolare nel web e dargli questo grandissimo eco (e siete stati tantissimi!)
Chissà se Keno ne sarà felice? Magari tra 3-4 anni glielo chiedo!
Monthly Archives: novembre 2007
Vin Santo in Pincis DOC 1997 San Felice
Ben 8 anni di caratello ci regalano un vin santo che si avvicina ai grandi vinsanti della Toscana e ai vertici mondiali per i vini passiti. Grandi profumi di frutta passita come albicocca e pesca, cedro e arancia canditi, fungo e note caseiche a corredo e un balsamico particolare che ha sedotto molti.
Grande vino davvero, complimenti!
Clicca qui per la degustazione
AisToscana.it : arrivano gli RSS!
Come sapete da marzo 2007 ho ricevuto dal presidente Osvaldo Baroncelli e dal consiglio AIS Toscana l’incarico di curare il sito regionale. Si tratta di un esperimento di comunicazione di vino 2.0 piuttosto ambizioso nel senso che tutto ciò che vedete nel sito non è scritto da una o più persone ma quasi da 30 soci volontari AIS Toscana che ogni giorno raccolgono informazioni commenti idee e notizie dalla Regione e ne pubblicano articoli, ciascuno ovviamente dai propri PC e della proprie case.
Certo a volte non ci si capisce sugli stili e sulla formattazione ma ciononostante mi pare un modo di far sentire l’associazione più presente e soprattutto più partecipata dalla cosiddetta base.
Altro aspetto 2.0 molto importante sono i feed RSS. Al momento ne è attivo uno solo che raccoglie sia Appuntamenti di delegazione (provinciali), Eventi regionali e Focus di approfondimento ma in futuro se gli utenti lo riterranno più comodo potremo suddividerli per delegazione o per argomento.
Per ora chiedo invece ai lettori di questo blog di aggiungere questo RSS ai propri FEED per testarlo in vista della presentazione ufficiale che faremo il 16 dicembre prossimo a Firenze nel corso dell’Eccellenza di Toscana 2008 al Grand Hotel.
Riportatemi qualsiasi problema di visualizzazione, di aggiornamento e di compatibilità con i vari reader (per ora abbiamo provato solo Google e MyYahoo) che riscontriate e grazie mille della collaborazione.
Ecco l’indirizzo del feed: http://feeds.feedburner.com/aistoscana
30 Novembre sfida Merlot “cieca”: Galatrona e Girolamo contro la Conseillante Pomerol!
Torna uno degli appuntamenti più attesi da Burde con la sfida monovitigno, stavolta è di scena il Merlot e abbiamo campioni dalla Toscana, dall’Umbria e ovviamente dalla Francia pronti a sfidare uno dei vini più famosi d’Italia e del mondo, un piccolo miracolo aretino che ogni anno stupisce per complessità eleganza e intensità di aromi. Stiamo parlando del Galatrona della Fattoria Petrolo che sarà di scena insieme ad altri 6 grandi merlot, e soprattutto avremo tra i 7 dal Pomerol sua maestà La Conseillante, uno dei cru bordolesi più amati (per qualcuno persino meglio del preziosissimo Petrus!). Tra gli italiani vi segnalo il Girolamo di Castello di Bossi, premiato miglior Merlot d’Italia lo scorso anno nel più importante concorso enologico dedicato a questo vitigno e il Gaudio della Tenuta le Velette, tre bicchieri Gambero Rosso.
Sarà dura!
Ecco il dettaglio dei vini:
– Chateau la Conseillante 2001 Pomerol AOC
– Fattoria di Petrolo Galatrona Toscana IGT 2004
– Desiderio Cortona DOC Avignonesi 2004
– Tenuta le Velette Gaudio IGt Umbria 2004
– Agricoltori del Geografico Pulleraia IGT 2004
– Castello di Bossi Girolamo IGT 2003
– Torre di Montemaggio IGT 2004 Fattoria di Montemaggio
Il Grigio Chianti Classico Riserva 2003 San Felice
Un grande “classico” della tavola toscana, prodotto in oltre 400 mila bottiglie ma di grande qualità e raffinatezza ma soprattutto bevibilissimo a tutto pasto dalle minestre importanti ai piatti di carne più saporiti. L’annata 2003 sente il caldo e i profumi sono meno netti che in passato ma in bocca comunque non stanca e anzi sorprende per freschezza gustativa.
Clicca qui per la degustazione video
Chi vi consiglia meglio nell’acquisto di un vino? Sondaggio su Dr Vino
Il tema è di attualità in Italia e pure alla Bocconi ci hanno fatto su una lezione al Master che abbiamo fatto con AIS ma anche in USA ne stanno discutendo. Chi è la persona maggiormente in grado di consigliarvi sull’acquisto di un vino?
Il bellissimo blog USA Dr Vino ci propone un sondaggio informale cui chiedo di partecipare anche noi blogger italiani così da avere un quadro interessante di risposte. Certo, partecipano solo utenti internet appassionati di vino ma mi pare una nicchia di mercato molto interessante. Il quesito pone la domanda: Chi vi aiuta meglio nello scegliere un vino tra Enotecari (o comunque addetti alla vendita), Sommelier, Amici o brochure e cartelli autoesplicatori (stile quelli dell’esselunga per intenderci)?
Dai Bacca, anche te!
Cliccate qui per votare!
Io ovviamente ho votato “amici”…:-)
Decanter World Wine Awards 2007: trionfo di Carmignano (Capezzana) per i vini dolci
Tutto sommato mi ha detto bene di servire al presidente Medri il Vin Santo di Capezzana quando ho avuto il piacere di averlo qui a cena…Il Vin Santo di Carmignano DOC 2000 di Villa di Capezzana si è infatti aggiudicato il prestigioso premio Champion Sweet Wine assegnato ogni anno da Decanter al miglior vino dolce al mondo.
Per la lista completa dei vincitori cliccate qua e scorrete un pò…mi pare che ci siano PARECCHIE differenze con la Top 100 di WineSpectator…solo una questione di gusti?
Poggio Rosso Chianti Classico Riserva DOCG 2001 San Felice
Uno dei grandi cru del Chianti Classico senese in un’annata storica che è già un riferimento per la categoria. Aristocratico ed elegantissimo, a tutti è parso il vino migliore della serata nella sua compostezza e forza tutta toscana.
E ovviamente a Parker non piace…mentre Decanter lo ha esaltato a più riprese: inversione di tendenza in atto?
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Vigorello Toscana IGT 2001 San Felice
Il primo supertuscan della storia (datato 1968 come il Sassicaia), inizialmente a base sangiovese esclusivamente poi si è evoluto con l’aggiunta di uve internazionali come Cabernet e Merlot. Questo 2001 premiatissimo si presenta molto invitante con molte note dolci, adattissimo per meditare e discutere ma anche per accompagnare piatti molto saporiti.
Clicca qui la degustazione di Andrea Gori
Clicca qui per la presentazione e le prospettive future del Vigorello (petit verdot in arrivo!)
Vermentino Perolla Toscana IGT 2006
La sapidità del Vermentino maremmano leggermente mitigata nel taglio di Sauvignon e soprattutto una azzeccata macerazione di 18 giorni sulle bucce ci regalo un vino corposo ma piacevolmente fresco e sapido in grado di far bella figura su qualsiasi crostaceo o salume.
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