Featured Stories
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Hard Rock Cafè Firenze , i segreti di cucina tra affumicatura e trentamila spring roll ogni anno
16 May 2012 10:00 AM | No CommentsInvito raccolto con curiosità quello di passare all’Hard rock café di Firenze per incontrare Federico Boglietti che più che un cuoco qui è “kitchen magager” ovvero il responsabile di far funzionare una...
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Enos I Sauvignon Vecchie Vigne Montaùto IGT 2010
16 May 2012 10:00 AM | No CommentsSauvignon (da vigna di 35 anni) che si sposa in maniera felice e impressionante al territorio con un naso ricchissimo e di personalità con uva spina, bosso e rametto di...
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Petreto e i profumi dell’ambra liquida a due passi da Firenze al God Save The Wine 24 Maggio Villa la Vedetta
15 May 2012 10:00 AM | No CommentsPochi avrebbero scommesso qualcosa su questa zona tra l’Arno a Rosano e le montagne ma Alessandro Fonseca con Petreto ha saputo con pazienza e rigore arrivare a produrre uno dei...
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La Maremma del vino | Dove eravamo e dove saremo tra trent’anni
14 May 2012 3:33 PM | No CommentsTrent’anni. Questa la prospettiva cui ha improntato il lavoro un produttore come Simone Castelli che ha deciso da Pistoia di andare a produrre Morellino di Scansano a Montiano. E trent’anni...
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Champagne Mumm e i profumi del Cordon Rouge a God Save The Wine Villa la Vedetta 24 maggio a Firenze
14 May 2012 10:00 AM | No CommentsUna delle maison più grandi e celebri della Champagne (e non solo per la Formula 1 che ne spreca ogni anno centinaia di litri per i festeggiamenti) , Mumm che...
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iLampredotto per iPhone: l’app per gli amanti del panino di Firenze
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- @corrierefirenze @Corriereit meglio a @matteorenzi che a qualcun altro! e cmq non è così bischero il Renzi! #lusi #70milaeuro 10 minutes ago
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Archive for March, 2008
Brunello di Montalcino Col d’Orcia Riserva 1977
Sorpresa e ammirazione per questo piccolo gioiello figlio di una primavera regolare, estate calda con alcune piogge e un autunno temperato. Alcol non eccessivo (13,6) acidità totale contenuta (5,9 g/l),…
Brunello di Montalcino Verticale Col D’Orcia 1977-2003: come scegliersi il “proprio” Brunello
Grandissimo affetto e applausi sinceri ieri sera per il grandioso Sangiovese di Montalcino e della Tenuta Col D’Orcia che ci ha portato alcuni dei tesori della propria cantina storica. E…
Brunellopoli: Comunicato stampa Andrea Sartori Unione Italiana Vini e riassunto delle puntate precedenti
Fa sempre piacere quando i blog cominciano ad essere considerati un forte canale per la comunicazione ufficiale, peccato che accada sempre in momenti difficili e delicati. Ai tempi di Internet…
Baustelle al Viper: intervista a Francesco Bianconi sul vino e sushi
Pensavate che non ce l’avrei mai fatta, vero? E invece grazie alla vulcanica Anna Meacci e a Marco del Viper Team sono riuscito da esperto giornalista musicale ad entrare nel…
Abbiamo il sushi, abbiamo il vino… Baustelle al Viper stasera!
Si lo so che non è una degustazione ma nel loro ultimo bellissimo disco Amen nella fulminante Antropophagus dicono testualmente “Abbiamo il sushi. Abbiamo il vino. Spezziamo il pane e…
Andrea Gori (ancora) su Spirito di Vino: almeno stavolta “lavoravo”!
Un motivo in più (o in meno…) per comprare SdV di questo mese! Nell’articolo sui Vini Top Italiani del 2007, a pagina 100 in una bellissima foto di Matteo Brogi…
Brunello Col d’Orcia contro il Tempo: Venerdì 28 marzo Verticale 1977-2003
Non ha certo bisogno della nostra presentazione una realtà come quella di Col D’Orcia che nel corso degli anni è diventata non solo una delle più grandi realtà di Montalcino…
Brunello Col d’Orcia contro il Tempo: Venerdì 28 marzo Verticale 1977-2003
Non ha certo bisogno della nostra presentazione una realtà come quella di Col D’Orcia che nel corso degli anni è diventata non solo una delle più grandi realtà di Montalcino…
Buona Pasqua a tutti (anche a Montalcino…)
Se ne sta parlando molto in rete…e da alcuni commenti giunge grande un augurio di chiarezza e di pace per chi lavora bene e onestamente tra i filari di Sangiovese…
Chateau d’Yquem Lur Saluces Sauternes AOC 1999
Si lo sappiamo tutti che un Yquem con meno di 20 anni non si apre mai…eppure come possiamo sapere cosa sarà tra 2o anni se non lo si conosce mai…




