Archive for dicembre, 2008

Le mie previsione gli auguri (seri) per il 2009 li avete già letti qua...ma oggi giusto una piccola riflessione suggerita da una delle canzoni e soprattutto una delle performance dell’anno,...031/12/2008

Buon 2009, e vedremo se siamo uomini o ballerini (e soprattutto capiremo quali dei due sia meglio grazie a Hunter S. Thompson)

Le mie previsione gli auguri (seri) per il 2009 li avete già letti qua…ma oggi giusto una piccola riflessione suggerita da una delle canzoni e soprattutto una delle performance dell’anno,…

Vi segnalo per gli irriducibili dell’ultima ora per la spesa del cenone di capodanno uno speciale 4 pagine oggi in edicola su Il Giornale (consultabile anche online) con ricette e...031/12/2008

Siete ancora in tempo! Suggerimenti per il cenone (a casa) last minute da Italo Bassi (Pinchiorri), Marco Stabile (Ora d’Aria), Elisa Ruggi (q.b.)Marco Baldesi (Santo Bevitore)…e Burde!

Vi segnalo per gli irriducibili dell’ultima ora per la spesa del cenone di capodanno uno speciale 4 pagine oggi in edicola su Il Giornale (consultabile anche online) con ricette e…

Ormai sono irrimediabilmente assuefatto dalle classifiche e dato che sono l’unico in Italia cui piace perfino quella di Wine Spectator mi sono deciso a fare la mia, ma non come...029/12/2008

Top 10 2008 Vini da Burde – Top Ten Tuscan Wines 2008

Ormai sono irrimediabilmente assuefatto dalle classifiche e dato che sono l’unico in Italia cui piace perfino quella di Wine Spectator mi sono deciso a fare la mia, ma non come…

Poche ore alla notte santa e puntuale ecco il post sotto l’albero di quest’anno. Anno che se dovesse assomigliare vagamente a quanto ho appena passato, dovrebbe essere una specie di...024/12/2008

Post sotto l’albero 2008 per sommelier e non solo: think (and drink) different!

Poche ore alla notte santa e puntuale ecco il post sotto l’albero di quest’anno. Anno che se dovesse assomigliare vagamente a quanto ho appena passato, dovrebbe essere una specie di…

“I piemontesi sono pazzi, sono brasiliani con la nebbia dentro“, questo è l’incipit di Bruno Lauzi del regalo di Natale che vi porgiamo sotto l’albero con un paio di giorni...023/12/2008

Documentario in anteprima web, Giacomo “Braida” Bologna e i suoi vini: Il Re del Mosto di Matteo Codrino e Giulia Graglia (prima parte)

“I piemontesi sono pazzi, sono brasiliani con la nebbia dentro“, questo è l’incipit di Bruno Lauzi del regalo di Natale che vi porgiamo sotto l’albero con un paio di giorni…

Siamo tutti bravi a dire che il Sauvignon profuma di bosso, che il nebbiolo ha la rosa, che il Gewurztraminer ha il lychees ma se  a bruciapelo vi chiedessero come...022/12/2008

Sangiovese, ma di cosa “sa” esattamente? Profilo organolettico del Vitigno dell’Anno (horribilis)

Siamo tutti bravi a dire che il Sauvignon profuma di bosso, che il nebbiolo ha la rosa, che il Gewurztraminer ha il lychees ma se  a bruciapelo vi chiedessero come…

Non capita tutte le sere di vedere un concerto di un gruppo punk creato ad immagine di un fumetto “di culto” e nemmeno capita spesso di potersi mettere addosso una...021/12/2008

Tre allegri ragazzi morti alla Flog, Firenze: con il mortoblogger è stato davvero bello cadere d’autunno sopra le foglie come le foglie…

Non capita tutte le sere di vedere un concerto di un gruppo punk creato ad immagine di un fumetto “di culto” e nemmeno capita spesso di potersi mettere addosso una…

Una lettera dalle Maldive (wow, il posticino è questo qua…) di un collega sommelier che mi chiede come evitare di fare il botto estraendo il tappo da una bottiglia di...019/12/2008

Guida Sommelier all’apertura e servizio di uno Champagne/Spumante: come non fare il botto in pratica

Una lettera dalle Maldive (wow, il posticino è questo qua…) di un collega sommelier che mi chiede come evitare di fare il botto estraendo il tappo da una bottiglia di…

Finalmente definita la griglia ufficiale dei premi per Menu for Hope 2008, su Chez Pym. Impressionante e dettagliata, non avevo idea di come sia cresciuto questo mondo dei wineblogger e...019/12/2008

Lista Completa premi A Menu for Hope: piatto ricco…anche per l’Italia!

Finalmente definita la griglia ufficiale dei premi per Menu for Hope 2008, su Chez Pym. Impressionante e dettagliata, non avevo idea di come sia cresciuto questo mondo dei wineblogger e…

Disponibile da oggi su KelaBlu il trailer del nuovo serial web sul mondo del vino con Francesca Ciancio e il suo Vignerei Ma Non Posso ovvero la ricerca del marito...018/12/2008

Oggi su KelaBlu esordio miniserie Sposerò Incisa della Rocchetta con Francesca Ciancio

Disponibile da oggi su KelaBlu il trailer del nuovo serial web sul mondo del vino con Francesca Ciancio e il suo Vignerei Ma Non Posso ovvero la ricerca del marito…

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