Chianti Classico Caparsino Riserva 2009 Caparsa

Un’annata calda ma molto particolare nelle mani di Paolo Cianferoni ci regala un vino dolce elegante e finissimo piuttosto diverso dall’espressione classica dei vini di questa azienda. È un vino femminile seducente armonico con delle note dolci di frutta fresca rossa molto invitanti cui si aggiunge una speziatura che accena alla cannella e tabacco e che si conclude con un finale veramente speciale elegantissimo fine con tannino preso nel massimo del suo potenziale che accarezza il palato.

Un vino particolare ottimo per la tavola ma anche perfetto se  bevuto da solo come si dice per “conversazione”. Grande vino ma quasi un unicum nella produzione recente di Paolo Cianferoni.