Mulini di Segalari Bolgheri Superiore 2010 DOC

Prima annata di superiore per quest’azienda “poco fuori dal bosco” e con un’altitudine non indifferente. Nel bicchiere si traduce in un Bolgheri molto fuori dagli schemi, piacevole cupo di frutto e sottobosco con lampi di balsamico e di lavanda a ravvivare il naso. Bocca con maturazione un poco alterna tra gli uvaggi ma che ha tannino e forza che non lo fanno sfigurare su abbinamenti interessanti e succulenti.