filippo

Sabato 28 e Domenica 29 degustazione per mamme e papà (e bambini) a Ruralia, Firenze con Le Città del Vino e Filippo Bartolotta

28/05/2011Andrea GoriCorsi e aggiornamenti sul vino, Eventi e degustazioni in giroaziende, bartolotta, demidoff, filippo, programma, rettili, ruralia, villa, vino

Molti eventi questo finesettimana nel mondo del vino (oltre ovviamente Cantine Aperte domenica vi fate una idea leggendo da Stefania e da Elena) ma vi segnalo anche questa piccola grande iniziativa di Filippo Bartolotta su a Ruralia, il bel festival della vita agricola di Villa Demidoff. Si tratta di una degustazione particolare dove mentre i grandi degustano, i piccoli (ma anche i genitori) avranno risposte a domande come “perché si piantano le rose nei vigneti? Come avviene la fermentazione? Come si degusta un vino, e, soprattutto chi è nato prima? Il vino o la birra? (altro…)

Ranieri Ignesti e Fattoria Sant’Andrea, produttori di Fertilità nei Colli Fiorentini #vinitaly

10/04/2011Andrea GoriBurde Web TV!, Vinitaly & coalicante, biodinamica, cabernet, casentino, certificazioni, christi, dimetter, enologo, etici, ferrati, filippo, giorni, lendini, lucca, merlot, ornino, sangiovese, trebbiano, vini

50 ettari in conversione biodinamica ma soprattutto ambientale e paesaggistica per una fattoria che punta su un sangiovese fresco e beverino, immediato e dinamico e su un trebbiano importante con macerazione e vendemmia tardiva a dare un prodotto integro e succulento. Bella scoperta questa giovanissima realtà fiorentina da seguire… (altro…)

ViniEtici, Filippo e Christian e l’idea del vino di territorio #vinitaly

08/04/2011Andrea GoriBurde Web TV!, Icchè mi succede, Vinitaly & coalicante, biodinamica, cabernet, casentino, certificazioni, christi, dimetter, enologo, etici, ferrati, filippo, giorni, lendini, lucca, merlot, ornino, sangiovese, trebbiano, vini

Un angolo di luce e relax visivo all’interno del padiglione D a Vinitaly con i Vini Etici curati da Christian e Filippo all’insegna della naturalità assoluta ma mai a costo di piacevolezza e integrità di quanto ci troviamo nel bicchiere. Sentiamo la loro filosofia che ritroviamo nei vini di Tenuta Lenzini a Lucca, Fattoria Sant’Andrea sui Colli Fiorentini e Ornina in Casentino.
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Tenuta Lenzini: il lato B del Merlot non è bianco ma rosa… #vinitaly

07/04/2011Andrea GoriBevute, Vinitaly & coalicante, biodinamica, cabernet, casentino, certificazioni, christi, dimetter, enologo, etici, ferrati, filippo, giorni, lendini, lucca, merlot, ornino, sangiovese, trebbiano, vini

Un terroir da scoprire e valorizzare ma capace di dare sensazioni importanti sia a varietà internazionali come merlot e cabernet (il Poggio dei Paoli bordolese di casa è ormai una realtà consolidata) ma anche exploit di autoctoni come l’alicante che con “Insieme” viene fuori unendo la mediterraneità del vitigno e l’acidità dei terreni lucchesi. Poi anche la particolarit di un merlot “in bianco” ma che naturalmente viene rosa… (altro…)

Le oche dal Campidoglio al vigneto a Montefalco da Di Filippo

30/12/2010Andrea GoriBiodinamica e vini naturalianimali, conduzione, di, discussione, espresso, filippo, oche, romanelli, sagrantino, umbria, vigneto

Cosa c’entrano le oche con la viticoltura? Ad esempio per evitare il calpestio tra i filari e contemporaneamente gestire la vegetazione nel mezzo del vigneto ed essere compatibili con una filosofia rigorosamente bio . Nel 2010 nell’azienda umbra “bio” De Filippo si è avuta la conduzione completa di un vigneto senza l’utilizzo di macchine, ma solo con l’aiuto di animali ,, grazie all’ultizzo delle oche. I numeri? (altro…)

Garage Wines Contest a Genova, in palio la partecipazione a TerroirVino per 20 vignaioli artigianali sul serio

23/05/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giroartigianale, contest, filippo, garage, garagiste, genova, ronco, vino, wine

Non stiamo parlando dei garagistes francesi e i loro vini per pochi eletti milionari ma bensè del lavoro di alcuni artigiani che in Italia ogni anno producono il vino nel proprio garage letteralmente e non raggiungono i canali tradizionali proprio per il loro essere produzioni minuscole. Ma non meno interessanti spesso di altre con mezzi molto superiori! Per capire come sia possibile ecco GarageWine Contest all’interno di TerroirVino del prossimo 7 giugno a Genova, il cui atto finale sarà proprio la domenica 6 per quanti già si trovano in loco. Per chi sarà a Genova solo il lunedì, sappiate che proprio la cantina vincitrice del contest sarà tra gli espositori di TerroirVino insieme alle cantine “professioniste”. Ecco come funziona. (altro…)

Vinix Unplugged 6 Giugno 2010, poche scuse e prenotarsi subito!

14/05/2010Andrea GoriBiodinamica e vini naturali, Eventi e degustazioni in giroassaggio, blogger, conferenza, filippo, genova, ronco, tigulliovino, vinix

Non so se quest’anno finalmente riuscirò a farci una scappata, ma sicuramente non mi vorrei perdere per nessun motivo al mondo la UnConference, praticamente l’unica conferenza dove si parla solo ed esclusivamente di vino online e di marketing ai tempi moderni. E soprattutto si propone e non ci si piange addosso! Un grande grazie a Filippo che ogni anno perde qualche mese di vita per mettere in piedi il tutto, grandioso banco d’assaggio incluso, ovviamente!

Eccovi tutti i dati per sapere dovecomequandoperchè: (altro…)