tropea

L’Approdo a Vibo Marina (VV) un isola Michelin in mezzo alla Calabria e due nuove cantine da tenere d’occhio

Posticino ormai classico e di riferimento anche se non unanimanente considerato dalle guide del settore. Per me che vengo qua al mare da dieci anni, una specie di miraggio in una zona dove si mangia benissimo nelle case e molto andante per locali. Invece l’aria che si respira qui dentro L’Approdo è quella di un posto di alta classe e di livello quasi da stella, con prezzi però umani e compatibili con una vacanza anche familiare. Non tutto è filato liscio ma comunque un’esperienza molto raccomandabile. (altro…)

Una delle pizze migliori del Sud, a Tropea o perlomeno la Tonno e Cipolla più buona d’Italia

fornoSo già di attirarmi molte antipatie con questo post e di sollevare qualche polemica ma premetto che non stiamo parlando di una pizza classica napoletana lievitata tre giorni e di fiordilatte nè di pomodori campani, stiamo parlando di una pizza goduriosa e completissima in pieno centro a Tropea, uno dei posti più turistici del mondo dove insomma non ti aspetteresti una margherita  a 3 euro favolosa come questa. Dalla foto intanto si capisce la particolarità della pizza, cotta nel forno più antico della città. (altro…)

Il gelato si fa torta in Calabria, ad esempio da Comi (VV)

tartufo_comiSe non sono riuscito a perdere neanche un etto in calabria gran parte della colpa è della Pasticceria Comi, dal 1969 a Vibo Marina. Quasi l’unica rimasta a sfornare ogni ora cornetti e paste dolci ma soprattutto torte gelato meravigliose, da mangiarsi per Ferragosto e non solo. Per esempio vi dicevo della guerra del tartufo che qui hanno risolto  a modo loro. (altro…)

Bar Gelateria Da Rinaldo – Parghelia – VV

Magari il nome di Parghelia non vi dirà nulla, ma per la Calabria, a parte essere un posto di villeggiatura e un elegante esempio di urbanistica ben progettata in modo da integrarsi con il paesaggio e non sconvolgerlo (rarità da queste parti), è una delle mete di pellegrinaggio per la granita, compresa quella con la panna e la brioche di ordinanza. (altro…)