Monthly Archives: febbraio 2009

Benvenuti nel regno del Brunello: assaggi annata 2004 (o “del secolo”?) e punteggi

Non ci sarebbe bisogno di dirlo visto che già la stampa è partita con il peana di rito per quest’annata ma in effetti i primi assaggi parlano di grandissima caratura di tutti i vini, legno ben dosato, pochissime esagerazioni e spesso fusioni notevolissime di stile austero e tradizionale in vini che davvero rendono onore al blasone del Brunello. Condizioni di assaggio molto buone anche se ovviamente c’è una ressa e un caos notevoli. Ma siamo al cospetto di uno dei vini più grandi del mondo e ogni assaggio quest’anno pare ricordarcelo. Ieri sera intanto grandissima cena di benvenuto di cui vi relaziona ovviamente Leonardo nel suo blog e nel TUMBLR delle anteprime (seguitissimo, grazie mille a tutti!).

Ed ecco tutti  gli assaggi dell’annata 2004 (o mio Dio quanti sono!): (altro…)

Assaggi Andrea Gori Nobile di Montepulciano 2006, Riserva 2005 e “Cru”

Annata niente male questa 2006 con poche aziende con frutto surmaturo e in generale vini molto equlibrati, grande tannino ma sempre sotto controllo, spesso poca acidità e vivacità da Sangiovese. Stili molti dissimili e si fa fatica a trovare un denominatore comune, specialmente per i vini annata. Molto meglio nelle Riserve 2005  e nei Cru dove la preponderanza del Sangiovese aiuta ad avvicinare (nell’eccellenza) molti vini. Forse un passo avanti rispetto allo scorso anno nella ricerca di uno stile condiviso di Nobile ma ancora un pò di strada da fare…

Ecco la mia sfilzata di giudizi  (da prendere come sempre con le molle!)che spero di integrare nel pomeriggio con gli altri vini.

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Torniamo a parlare di stile e non di % di vitigni. Renzo Cotarella e il grande Sangiovese, ma allora perchè sarà permesso addirittura un 30% di “altri vitigni” nel Nobile?

Appena terminata la presentazione dell’annata 2008, siamo andati da Renzo Cotarella per due domande sul Sangiovese che a detta di tutti sarà la carta per il futuro di Montepulciano ma che, quasi incredibilmente, vede RIDOTTA la sua percentuale nelle proposte di modifiche al disciplinare, in favore di un 30% di “altri vitigni”. Ma Renzo ce ne dà una interpretazione illuminante che scavalca tutte le facili polemiche del momento sulle % dei vitigni nei vini toscani, ovvero come se fosse lì il VERO problema… Clicca qui per il prosieguo dell’analisi tecnica dell’annata.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=zJZlgcqolOQ[/youtube]

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Cena di gala e annunci clamorosi domani mattina…

Cena piacevolissima e utile per cominciare a scoprire i sapori del Nobile  e del Rosso di Montepulciano con le sue diversità ma anche con la preponderante spesso presenza del Sangiovese che si riscopre spesso in grandissime espressioni in questo terroir. E a proposito di questo, domani ci sarà un annuncio che farà discutere parecchio.

A tavola nel frattempo discorsi tecnici e non solo (per esempio riflessione sulle PR del vino e i giornalisti) nel commento di Leonardo Romanelli prima di andare a nanna ieri sera:

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=93v_ImiP9Xc&feature=channel_page[/youtube]

Anteprima Nobile Montepulciano: pronti via! Due parole dalla cena di Gala

Atmosfera rilassata e conviviale qui all’Ambasciatori di Chianciano per la cena di Gala di questa sera. Leo ed io ne approfittiamo per un commento al volo su cosa ci aspettiamo dal Nobile e come sta andando il tour de force.

Online anche la consueta “sfilata” delle bottiglie protagoniste della serata:

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=1RXvK8Yq604[/youtube]

I segreti del Gallo Nero: fumetti ricette e vino con Mauro Bruni e Giancarlo Frisella

Per me un’invito a nozze con le mie passioni principali ovvero cibo vino e fumetti…immaginate la sorpresa di scoprire questo bel progetto con i vignettisti toscani più famosi alle prese con il Gallo Nero (ma meglio dire Black Rooster!).

E Diabolik che c’entra? vedrete vedrete…intanto ecco Mauro Bruni (spacciat..ehm titolare del mio negozio di fumetti Comics & Dintorni) e Giancarlo Frisella (ex ristoratore di Angiolino!) che in un video ci spiegano questa bella iniziativa che lega ricette del territorio, vino e i nostri più grandi fumettisti.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=kMAZLcQUXos&feature=channel_page[/youtube]

Marco Pallanti, Daniele Rosellini e Giuseppe Liberatore alla Chianti Classico Collection

Ecco le interviste ai personaggi chiave della giornata ovvero il Presidente del Consorzio Marco Pallanti, al direttore Giuseppe Liberatore e all’enologo Daniele Rosellini che ci illustra l’andamento delle annate (3 video, clicca su continua per visualizzarli tutti(.

Marco Pallanti

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=uVk12ZxHbd4&feature=channel_page[/youtube]

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Gelato al Chianti Classico, all’Olio DOP e al Vin Santo made in Carapina!

Ieri alla cena di gala del Chianti Classico finale a sorpresa con il gelato di Carapina (che ha appena riaperto dopo la piccola pausa invernale), gelato in 3 versioni utilizzando i tre prodotti principali del Chianti ovvero Olio, Vino e Vinsanto. E per fortuna che abbiamo Leo Romanelli che li assaggia per noi… E non solo, ci spiega anche come usarli a tavola, non solo a fine pasto.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=ROplXWPImBI[/youtube]