Classico prodotto da miscelazione di diffusione globale con storia antichissima e travagliata, dagli inizi a Cuba e l’esilio forzato con l’arrivo di Fidel Castro che rase al suolo la fabbrica per costruire Havana Club. Ma il marchio Bacardi e il famoso “bat” (pipistrello) è sopravvisuto a tutto con prodotti semplici e godibili e versatilissimi. Ma davvero lo si può degustare? e cosa ci fa questo prodotto in una serata di degustazione di RUm pregiati? Scopriamolo insieme… (altro…)

La riserva “classica” del Geografico, da sempre bandiera dell’azienda con il suo stile impeccabilmente chiantigiano dimesso e soprio ma sempre elegantissimo si presenta in un’annata equilibrata come il 2004 con un colore ancora vivo e interessante e soprattutto con un naso che sussurra più che urlare la sua chiantigianità.

E qui siamo a Castelnuovo Berardenga quindi terreni più sciolti che negli altri Chianti senesi e una carattere più defilato, con note di frutta ciliegia e confettura di fragola, note di smalto e lacca, accenni di liquirizia, note ematiche e una mineralità in bella evidenza…. (altro…)

O “della rivincita del Merlot” per un vino che nasce da un vigneto del presidente della cooperativa, vinificato un pò per esperimento ma che si è trasformato in un bell’esempio di vino accattivante e dal gusto apparentemente facile. Ma che dietro un naso tipico di mora, prugna, frutta di bosco in confettura, caramello e spezia da barrique, sa tirar fuori dalla Maremma una verve e un carattere molto deciso e sapido, che non stancano il palato in nessun modo… (altro…)