Non saprei come altro definire la mia piccola partecipazione al libro di Massimo Carraro, dal nome appunto tipico da salumieri o gastronomi “Un etto di marketing (è un etto e mezzo, lascio)?”. Compaio con una intervista in cui discuto del mio caso (clinico?) di sommelier informatico e soprattutto come questo abbia contribuito al business della Trattoria di famiglia, da Burde, appunto. E il resto del libro? (altro…)
Libri
La prefazione di Scienza e Cucina…
Alla faccia dell’itablet, iSlate o iPad e del Kindle 8o qualsiasi cosa Apple presenterà stasera alle 19) quest’anno per me si apre sotto il segno dei libri! Non bastasse la piccola partecipazione nel bel successo (oltre 12mila copie) del libro di Luciano Pignataro e l’imminente uscita di Un etto di marketing (è un etto e mezzo, lascio)?” di Massimo Carraro con un case study dedicato a questo blog, ( pure e altri due progetti per ora top secret), ieri vi ho presentato appunto l’ultimo libro di Alberto Scotti Douglas ex collega ai tempi di KiOSCO e una delle persone più brillanti e simpatiche che conosca. (altro…)
Mamme e babbi ai fornelli? C’è “Scienza e Cucina”! In libreria
Se siete mamme e babbi che amano spadellare e cucinare e volete cogliere l’occasione per insegnare un pò di fisica e chimica ai vostri pargoli (visto che in genere al terzo ingrediente pensano già ad altro) ecco un libro pieno di idee e di spunti, uscito sotto Natale e ormai alla seconda ristampa. Lo ha scritto il mio ex collega di Europrogettazione, (nonchè figlio della mia amatissima profe di Biologia al liceo), Alberto Scotti Douglas , io mi sono limitato a scriverne la prefazione… (altro…)
Idee regalo per Natale: “101 vini da assaggiare almeno una volta nella vita” oggi su Sky e in libreria!
Se non vi basta sapere che il libro è di Luciano Pignataro, oggi a Casa Alice (416 Sky, 7,30, 12,30 e 19:30) il Lucianone nazionale del vino ve ne parlerà in prima persona. Non sono molto obbiettivo parlandovi di questo libro dato che è proprio qui che in terza di copertina ho ricevuto l’onore di essere citato da Luciano come una delle fonti consultate per redigere la lista, però ecco, di motivi per dargli almeno un’occhiata non sono pochi. Ad esempio il libro comincia parlando di soldi… (altro…)