Brut, Pas Dosè e Pas Rosè: sono i vini Franciacorta di Mosnel presenti a God Save The Wine alla Fattoria di Maiano. Usiamoli per chiarirci le idee sul metodo classico e sul gusto che può avere a seconda del dosaggio che viene usato. (altro…)
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Gusto fruttato, beverino e fresco, cosa intendiamo con queste parole nel gusto del vino? Video Lezione 3 E God Save The Wine con Il Grillesino
Il gusto del Morellino e del Ciliegiolo nei vini di Grillesino a God Save The Wine alla Fattoria di Maiano. Con Saverio Notari cerchiamo di capire come mai un vino si definisce beverino o piacevole e cosa rende un vino più invitante piuttosto che un altro. Nei bicchieri Ciliegiolo in purezza e Morellino di Scansano. (altro…)
Gusto ammandorlato e freschezza minerale, cosa intendiamo quando parliamo così | Con Natalia Strozzi la Video Lezione 3 F God save The Wine
La Vernaccia di San Gimignano e il nuovo Arabesque: alla scoperta dei vini della cantina Guicciardini Strozzi con Andrea Gori e la principessa Natalia a God Save The Wine. (altro…)
Bianco strutturato, gusto del territorio, sangiovese marchigiano e profumi di Langa con CTG Distribuzione Video Lezione 3 D God Save The Wine
Con i bianchi abruzzesi di De Luca, il Sangiovese Marchigiano di Marchesi Bonomi, il Merlot chiantigiano di Podere Cona e il Roero Arneis di , tutti distribuiti da CTG Distribuzione ci addentriamo in alcuni aspetti peculiari del gusto del vino insieme a Gigliola Trambusti e Elisa Lucilli.
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Gusto equilibrio ed eleganza, capiamole insieme con Casavyc e il loro Pinot Nero nella Video Lezione 3C God Save the Wine!
Con Viviana Filocamo cerchiamo di capire cosa si intenda per equilibrio ed eleganza di un vino, due concetti apparentemente semplici ma sempre difficili da spiegare. Chissà che un bicchiere di Pinot Nero Temerario Maremmano possa aiutarci nell’impresa! (altro…)
Un’Estate non è estate senza il vero Prosecco, per Vino di una Notte di Mezza Estate ecco Carpenè Malvolti il 19 Luglio a Firenze
L’azienda storica del Prosecco e che praticamente lo ha inventato circa 150 anni fa si presenta sempre di più come marchio di riferimento ancora più necessario oggi dove sembra poter aggiungere le bollicine a qualsiasi vino per avere una emozione particolare. Anni di esperienza e di selezione di uve e vigneti hanno fatto di Carpenè Malvolti un’idea di Prosecco e una qualità tutte particolari, pronte da scoprire nella prossima Estate e soprattutto il 19 Luglio sulla terrazza dell’Hotel Baglioni a Firenze! (altro…)
Il gusto del vino Toscano tra vino di tutti i giorni e nuove realtà come il Pugnitello San Felice | Video Lezione God Save The Wine 3 C
Spiegare ll gusto del Chianti Classico dei vini San Felice potrebbe sembrare strano visto che da anni ormai è considerato un riferimento per l’intera denominazione ed è conosciutissimo ma forse non tutti sanno a God Save The Wine alla Fattoria di Maiano è stato presentanto il “nuovo” Chianti Classico realizzato usando una piccola percentuale di uve Pugnitello, antico vitigno riscoperto in azienda con tanto impegno e investimento che sta ripagando alla grande come abbiamo assaggiato insieme a Fiesole lo scorso God Save The Wine. (altro…)
Ma è vero che il Prosecco è sempre dolce? Chiariamo tutti i dubbi sul gusto del Prosecco DOCG con Villa Sandi | Video Corso God Save The Wine lezione 3 A
Il gusto del prosecco di Villa Sandi spiegato da Andrea Gori a God Save The Wine alla Fattoria di Maiano, con dettagli sul come e quando assaggiarlo e come abbinarlo. E soprattutto cerchiamo di capire insieme cosa significa dolcezza nelle bollicine charmat più famose al mondo. (altro…)
Il gusto magico del Prosecco di classe con Villa Sandi a God Save The Wine 26 Giugno alla Fattoria di Maiano Fiesole (FI)
Tra le aziende più in vista del panorama del Prosecco, la Casa vinicola di Crocetta del Montello (Treviso) della famiglia Moretti Polegato (con sede nella bellissima villa palladiana che campeggia su ogni etichetta) ha vissuto in prima persona il boom del Prosecco. Ma soprattutto si è impegnta nella ricerca di una qualità superiore che portasse il vino allo status di grande bollicina e non solo come vino spumante semplice e immediato.
In questo senso l’Oris e il Prosecco di Valdobbiadene DOCg rappresentano due punti di arrivo (o di partenza per nuove sfide) decisamene significativi, come vi potete rendere conto di persona alla Fattoria di Maiano il prossimo 26 Giugno per God Save The Wine!
Dalla glera al Prosecco e alla Grappa, come cambia l’aroma e l’idea di un territorio con Alexander
Dallo spumante immediato e incantevole che conquista il mondo fino al distillato di queste uve capace di imprigionarne parte della magia e del gusto. Il floreale ad esempio corre sotto tutti i prodotti che derivano dalla glera ma più che altro è l’idea e lo spirito del Prosecco che si sente dal vitigno fino al suo distillato di vinaccia. E inoltre Alexander ovviamente offre anche grappe invecchiate, ottenute con procedimenti particolari che permettono di andare oltre la pesantezza, il mal di testa e tanti inconvenienti tipici. (altro…)