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Venerdì 5 dicembre Champagne di Natale!

25/11/2025Andrea GoriDegustacene da Burde, Eventi e degustazioni in giroChampagne, idee, natale, regali, regalo, rm

Non poteva mancare la serata tradizionale natalizia in cui vi presentiamo alcune chicche destinate a rischiarare le vostre feste e capodanno, stavolta “tocca” a quattro bravissimi recoltànt…Ernest Remy, Rousseaux-Batteux, Callot e Pierson Cuvelier. In apertura spazio alla Kombucha fiorentina BAF , l’alternativa fermentata senza alcol più credibile al vino!

Menu
Trippa allo zafferano Blue Caravan
Polpette di pane in Brodo di Cappone
Pasta Ceci e Seppie
Cappone ripieno e patate mascé allo zafferano
Panettone e Crema Inglese

Vini in abbinamento:
BAF Kombucha Zenzero e miele
Champagne GC Oxymore EB Ernest Remy 2011
Rousseaux-Batteux Montagne de Reims Grand Cru “Blanc de
Noirs” EB
Callot Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut
Pierson Cuvelier Grand Cru “Coeur de Cuvée” Blanc de Noirs Brut

Menu completo e tutti i vini 95€ info e prenotazioni 055317206 oppure via mail info@daburde.it

Fresche merende toscane, ricette semplici per l’estate

25/07/2016Andrea GoriRicetteacciuga, burde, eataly firenze, idee, merenda, merende, pane toscano, pane vino e zucchero, paolo gori, recipe, ricette, toscana

Paolo Gori lo scorso giugno per lanciare l’Estate è andato in scena da Eataly Firenze con un cooking show molto particolare dedicato alle merende classiche toscane, quelle che ci preparava la nonna ma che anche oggi hanno un loro particolare perchè. Scopriamo insieme come mai pane olio e acciuga, pomodoro e pane, pane vino e zucchero sono validissime anche oggi e permettono ai nostri bimbi (e a noi!) di dissetarsi sfamarsi e recuperare le energie che servono senza accaldarsi e appesantirsi troppo!

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Due o tre idee pre-Vinitaly: la “nuova” Ais con Cernilli, Filippo Bartolotta e i tour USA e la Maremma di Casavyc al Grand Hotel in aperitivo

05/04/2011Andrea GoriVinitaly & coais, bartolotta, bibenda, casavyc, cernilli, filocamo, franco, idee, maietta, percorsi, polemiche, ricci, spunti, syrah, verona

Gli appuntamenti a Verona saranno millemila ma ve ne segnalo giusto tre molto diversi che valgono la pena di essere seguiti… (altro…)

Internet Better Life o Better Business? Le interviste e tutte le slide di ToscanaLab: Antonio Sofi, Roberta Milano, Elena Farinelli, e…

07/07/2010Andrea Goriinternet e media3, antonio, caioli, farinelli, idee, ilenia, internetbetterlife, lalli, milano, novità, obiettivo, presentazioni, roberta, slide, sofi, toscanalab, trend, twitter, ylenia

Finalmente online il collage di interviste (qui le trovate integrali) raccolte durante lo scorso Internet Better Life organizzato dalla banda di Mirko Lalli. Vari contributi interessanti e riflessioni non banali su come Internet ha cambiato in meglio (spesso) o in peggio (a volte) la nostra vita e il nostro modo di lavorare. Soprattutto, e parlo per me, come ci ha portato a confondere spesso e volentieri le due cose! Ancora più interessanti le slide degli interventi, raccolte su SlideShare sul canale apposito. (altro…)

Suggerimenti e aiuti per i regali di Natale via radio domani alle 12:10 su AntennaRadioEsse

18/12/2009Andrea GoriIcchè mi succede, internet e mediaconsigli, enoteca, idee, pellicci, radio, regali, regalo, toscana, ultime, vino, vinoso

Rush finale per gli auguri e i regali e ultimo weekend disponibile. Prima di farvi prendere dal panico leggete questo bel post di Angelo e, se siete dell’idea di fare i vostri regali in enoteca, seguiteci domani alle 12:10 su AntennaRadioEsse (udibile in Toscana, Lazio e Umbria (qui le frequenze) oppure da tutta Italia online ovviamente!

In studio (io sarò in collegamento telefonico) ci saranno Giovanni Pellicci e Cristiana Mastacchi e, sempre in collegamento, Roberto Bruchi di Aprovito.