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Vino di una notte di mezza Estate 3 – God Save The Wine saluta l’estate dalla Terrazza dell’Hotel Baglioni a Firenze

02/07/2012Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, calabria, carpenè malvolti, cecchi, Champagne, chianti classico, contadi castaldi, cormons, degustazione, firenze, firenze spettacolo, franciacorta, hotel baglioni, il ducale, leonardo tozzi, lugana, masi, masseria falvo, molino di grace, morellino, mormoraia, nicolas feuillatte, promowine, prosecco, provenza, riccardo chiarini, ruffino rosatello, san gimignano, santedame, sommelier, tasting, tenuta la badiola, terrazza panoramica, vino, wine tasting

Il prossimo 19 Luglio saremo con voi sopra Firenze per celebrare l’ormai consueta festa di mezza stagione in mezzo a folletti, elfi e magie di una notte sull’affascinante Terrazza dell’Hotel Baglioni che guarda Firenze dall’alto galleggiando tra San Lorenzo e la Cupola del Brunelleschi. Come ogni anno con Firenze Spettacolo e Riccardo Chiarini Promowine vi aspettiamo per la festa estiva del popolo di God Save The Wine, la notte di streghe folletti e magie del Vino di una notte di Mezza Estate! (altro…)

La magia di una Fattoria e del fresco fiesolano per una serata di Gusto God Save The Wine

27/06/2012Andrea GoriChampagne, Cibodiario, God Save The Wineandrea gori, Champagne, fiesole, firenze spettacolo, foto, God Save The Wine, leonardo tozzi, paillard, riccardo chiarini, tasting, wine

Ambientazione bucolica e panorama mozzafiato tra le colline fiesolane con il guardo rapito da Firenze in quasi lontananza e soprattutto lontano è stato il caldo. Per lo spazio di qualche ora, relax e tranquillità per dedicarsi al gusto del vino, al cercare di capire cosa ci fa amare un bicchiere e voler riempirlo subito dopo. (altro…)

Montaudon Vintage 2002 Champagne

26/06/2012Andrea GoriBevute, Champagne2002, andrea gori, bistecca, burde, Champagne, chardonnay, firenze, montaudon, pinot nero, tasting

La grande annata e la grande M si incontrano…il risultato è molto 2002 con Montaudon sullo sfondo come si impone per ogni vera grande annata in Champagne. Il vino è tanto carico di colore ed esrratto che pare quasi rosato, dorato con riflessi ambra, naso fragola e ribes rosso pinot nero sugli scudi, pepe e ginepro, arancia rossa, bocca con nerbo ma non eccessivo, ampio e profondo, con il gesso che emerge nel finale agrumato. (altro…)

Guarda Boschi Bolgheri Rosso Superiore Doc 2008 – Fornacelle

09/06/2012Andrea GoriBevute, Burde Web TV!ais livorno, andrea gori, bolgheri, castagneto a tavola, castagneto carducci, degustazione guidata, doc superiore, fornacelle, guardaboschi, haut brion, leognan, paola rastelli, pessac, pessac leognan, sommelier, tasting

Un’azienda attiva da fine ‘800 ma che nasce enoicamente parlando solo nel 1998 con Stefano Billi che decide di impiantare un nuovo vigneto che giunge oggi alla decima vendemmia. Prevale il Cabernet Sauvignon e il Franc con un 60% complessivo su un 40% di Merlot molto interessante. (altro…)

Dal tramonto all’alba, tutte le sfumature del Sangiovese al Castello di Verrazzano, mini lezione sul colore con Luigi Cappellini

26/05/2012Andrea GoriCorsi e aggiornamenti sul vino, God Save The Wineandrea gori, castello, colore del vino, degustazioni, ferragamo, firenze, God Save The Wine, greve in chianti, leonardo tozzi, luigi cappellini, lungarno hotel, navigaotore, riccardo chiarini, rosato, rosè, sangiovese, tasting, verrazzano, wine school florence

Nel Chianti Classico i colori, anche solo restando in “casa ” Sangiovese sono mutevoli e bellissimi come quelli del cielo dal tramonto fino quasi all’alba. Dal rosato molto accesso di questo Rosè “serio” e impegnativo fino ai colori più scuri di Chianti Classico e Riserva sempre rispettosi della tradizione fino alla Bottiglia particolare dove il cabernet dona tono cupo e tannini morbidissimi a chi piace il genere. (altro…)

L’esplosione dei colori del vino della Sicilia , mini lezione sul giallo dorato, rosso porpora e ambra con Firriato

25/05/2012Andrea GoriCorsi e aggiornamenti sul vino, God Save The Wineandrea gori, colore del vino, degustazioni, dolce, ecru, etna, ferragamo, firenze, firriato, God Save The Wine, leonardo tozzi, lungarno hotel, quater, riccardo chiarini, sicilia, tasting, vinzia novara, wine school florence, zibibbo

Con Vinzia Novara ci addentriamo nei colori meravigliosa della Sicilia del vino con il Quater, il Cottanera dall’Etna e il nuovo Ecru, dolce ambra che ha subito conquistato il numerosissimo pubblico durante l’ultimo God Save The Wine al Lungarno Hotel a Firenze. (altro…)

Conosciamo il porpora e il rubino nel vino con Silvia Vannucci e il Carmignano Piaggia

24/05/2012Andrea GoriBurde Web TV!, Corsi e aggiornamenti sul vino, God Save The Winealb ergo, andrea gori, cabernet, carmignano, colore del vino, colori, degustazione, educational, ferragamo, firenze, God Save The Wine, il sasso, leonardo tozzi, lungarno hotel, piaggia, poggio dei colli, riccardo chiarini, sangiovese, silvia vannucci, tasting, video, wine

Lezione di rosso con la bella e simpatica Silvia Vannucci e il suo Carmignano sempre un riferimento in Toscana e nel mondo per la tipologia e per chiunque voglia apprezzare un vino toscano sanguigno e succulento. Durante lo scorso God Save The Wine abbiamo approfondito le sfumature di rosso a partire da quello più rubino e trasparente del sangiovese fino al porpora quasi blu con il Cabernet Franc del Poggio de’ Colli. (altro…)

L’oro liquido del Sauternes Clos Haut Peyraguey a Villa La Vedetta il 24 Maggio per God Save The Wine i Profumi del Vino

23/05/2012Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineaperitif, bernardo conticelli, buffet, Champagne, concerto hotel, degustazione vine, firenze, franciacorta, God Save The Wine, haut, Martine Langlais-Pauly, peyraguey, piazzale michelangelo, ritrovo, sauternes, sauvignon, semillon, tasting, villa la vedette, wine party, wine tasting

Tra i colori più affascinanti del vino, l’oro carico e ambrato dei grandi vini muffati francesi, quei Sauternes che vivono tra mito e realtà dei nostri bicchieri. Una zona dove produrre vini ha del miracoloso e richiede perizia fiducia e tanta dedizione per dei risultati che incantano il mondo intero e tutto il nostro pubblico di domani sera a Villa La Vedetta al Piazzale Michelangelo a Firenze!

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Degustare bendati e capire le annate dai profumi con Simone Castelli e Podere 414 al God Save The Wine 24 Maggio Villa la Vedetta

22/05/2012Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineaperitif, bling tasting, buffet, Champagne, cieca, concerto hotel, degustazione vine, firenze, franciacorta, God Save The Wine, maremma, morellimo, piazzale michelangelo, ritrovo, sauternes, scansano, simone castelli, tasting, villa la vedette, wine party, wine tasting

Simone Castelli e il suo Morellino dal Podere 414 sceglie per questa serata di portare una piccola verticale dei suoi e lanciarci una sfida a riconoscere l’annata dai profumi e dai colori, senza lasciarsi influenzare dall’etichetta. In vigna quindi quasi esclusiva la presenza del Sangiovese, affiancato dagli storici autoctoni Ciliegiolo, Alicante e Colorino e quindi profumi che dovremmo conoscere bene, oppure no? La sfida è aperta a tutti quanti verranno a Villa la Vedetta al prossimo God Save The Wine! (altro…)

La Mortadella di Prato e lo Champagne

22/05/2012Andrea GoriChampagne, Ricetteandrea gori, aube, burde, calvana, Champagne, chardonnay, chef, degustazione, gerar, hambuger, mannori, mortadella, mortadella di prato, nero, paolo gori, pinot, rosè, sue ellen, tagliata, tasting, union auboise, veuve devaux

Non abbiamo inventato nulla, lo sappiamo benissimo, ma è un abbinamento che ci piace proporre perchè profondamente convinti che la Mortadella sia una delle specialità italiane più famoso ma anche meno considerate al mondo e che invece dovrebbe essere rivaluta agli occhi dei consumatori. Quando poi la Mortadella diventa una piccola opera d’arte e di tradizione come a Prato dove ancora sopravvive l’antica ricetta a base di alkermes e spezie, vale la pena assaggiare e domandarsi perchè non la si trovi ai quattro angoli del mondo tanto è buona, ricca , complessa. Ma proprio per questo necessita di serietà in chi la prepara e un abbinamento adeguato. (altro…)