trentodoc

Revì Trento Doc 2009 Dosaggio Zero

22/09/2013Andrea GoriBurde Web TV!, Degustacene da Burdebistecca, burde, firenze, paladino, revi, spumante metodo classico, trentodoc

Moda del momento o futuro dello spumante italiano? Il Dosaggio zeo tiene sempre banco ma lungi dall’essere la sola garanzia di successo di un vino di certo si adatta ad alcune aziende ed alcuni vigneti in maniera particolare. In questo caso il vino dimostra un equilibrio perfetto senza lo zucchero con note di pesca gialla, tanti fiori di montagna ma anche note più dolci tra magnolia, rosa, nocciola, mandorla, lieve caffè, la struttura è di un certo peso ma sempre una bevuta piacevolissima e incalzante. (altro…)

Zell Cantina Sociale Trento Trentodoc

21/09/2013Andrea GoriBurde Web TV!, Degustacene da Burdebistecca, burde, firenze, spumante metodo classico, trentodoc, zell

Una grande cantina sociale ma una piccolissima produzione di spumante e tutto di alta qualità come questo Zell, millesimato 2010 non dichiarato, con 30 mesi sui lievi e un degorge recente che però permette di apprezzarne finezza e intensità non banali con lo chardonnay sugli scudi a dare note agrumate e quasi tropicali appena arricchite da nocciola e note di lievito e panificazione. (altro…)

Bistecca e Trentodoc, un confronto ad alta quota…venerdì 13 settembre

10/09/2013Andrea GoriEventi e degustazioni in giroabate nero, cantina sociale, da burde, domini, endrizzi, firenze, pian del castello, trento, trentodoc, zell

La bollicina più fresca e spumeggiante d’Italia si confronta con la nostra bistecca alla fiorentina che in quanto a centimetri di altezza vanta pochi rivali… Un percorso di assaggio del Trentodoc dai blanc de blancs ai millesimati passando per tanti esempi di spumantizzazione di classe e finezza tipiche dei vignaioli trentini. (altro…)

Trentodoc in Versilia con Altemasi, dal Trentino frescura e relax con lo Chardonnay

23/08/2013Andrea GoriGod Save The Winealtemasi, andrea gori, arcobaleno toscano, bollicine, cavit, Champagne, chardonnay, costes, costs, degustazione, domenico jacobone, forte dei marmi, god save the wine, leonardo tozzi, notte arcobaleno, riccardo chiarini, tasting, trentodoc, versilia, video

Con Domenico Jacobone sulla terrazza del Forte in una grande serata in cui il fresco del Trentino è stato benvenutissimo per raffrescare una giornata torrida versiliese. In anteprima Altemasi BdB 2009.

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Bere per ricordare, perchè è importante scegliere i vini e i ricordi giusti

15/01/2013Andrea GoriBusiness People Articoliandrea gori, articoli, barolo, business people, ca del bosco, cantine viola, champagne mumm, cuvèe lalou, dolce, ettore falvo, greco bianco, marzemino, masseria falvo, milirosu, moscato passito, revi, spumante, terme, trentodoc, uve lavaggio, vajra, vigna eccellente, vintage

Se c’è un prodotto che nel nostro immaginario (di italiani ma non solo) non manca mai in un quadretto speciale di vita o di un’immagine che ci è rimasta impressa nella memoria questo forse è davvero il vino. Con la nostra dolce metà, con la famiglia, con gli amici, con voi stessi, c’è un vino per ogni momento e sa renderlo sempre diverso e soprattutto sa suggellarlo nella memoria per sempre. Ne parliamo in edicola questo mese su Business People e cerchiamo insieme di scegliere il vino più adatto per la settimana bianca, una serata romantica, un’uscita con gli amici, un viaggio lungo e inaspettato e perchè no una visita alle terme… (altro…)

Vino è Teatro: Altemasi Trentodoc è una Carmen spavalda e passionale

15/12/2012Andrea GoriBevo mangio ... invento!, God Save The Winealtemasi, andrea gori, bizet, carmen, cavit, chardonnay, comunicazione, god save the wine, graal, leonardo romanelli, manifesto, performance, roma, sommelier, spettacolo, spettacolo teatrale, tastino, teatro eliseo, terza via del vino, trentodoc

Siamo in Trentino ma con Altemasi e il TrentoDoc e Stefano Pallaver sul palco c’è la Carmen impetuosa e spavalda per un vino che non si nasconde ed emerge dal bicchiere pur restando una donna innatamente elegante. Opera impegnativa ma capace di dare idea di seducente ma allo stesso tempo diretta e mai troppo difficile da capire e da vivere. (altro…)

Il gusto del Trentino in scena al Teatro Eliseo di Roma con Altemasi e Cavit al God save The Wine 21 Novembre

18/11/2012Andrea GoriGod Save The Winealtemasi, andrea gori, cavit, comunicazione, god save the wine, leonardo romanelli, manifesto, marzemino, nosiola, performance, roma, sommelier, spettacolo, spettacolo teatrale, tastino, teatro eliseo, teroldego, terza via del vino, traminer, trentino, trentodoc

Da un’azienda grandissima e pluripremiata per l’eccellenza delle sue bollicine, Altemasi produce all’interno di Cavit un millesimato ormai classico che racchiude l’essenza della bollicina di montagna. Allo stesso tempo Cavit rende giustizia ogni anno al prodigio degli autoctoni trentini grazie al grande lavoro dei coltivatori di queste valli così uniche per la viticoltura per clima e suoli. Una dimostrazione che nel grande il piccolo può splendere di vita propria mantenendo una attenzione ai dettagli e alla naturalità del vino che viene prodotto, a suo agio anche sul palco di un Teatro! (altro…)

Passeggiata in Trentino alla ricerca dei suoi autoctoni, cena degustazione da Burde venerdì 12 ottobre con Capocollo di Cinta alle mele

05/10/2012Andrea GoriDegustacene da Burdealtemasi, burde, capocollo, cavit, cena, cinta senese, nosiola, traminer, trentino, trentodoc, vino santo

Se già avete gustato con passione la nostra serata speciale con il TrentoDOC a settembre, dovreste cominciare a pensare di venire con noi in questa passeggiata virtuale in Trentino con Nosiola, Trentodoc, Teroldego e Vino Santo di Altemasi Cavit, un modo per conoscere la regione di montagna dove l’autoctono regna ancora! (altro…)

God Save the Trentodoc! Ricette toscane e bollicine di montagna, ecco come è andata

25/09/2012Andrea GoriDegustacene da Burde, God Save The Winealtemasi, bollicine, burde, cavit, cena, chardonnay, da burde, firenze spettacolo, God Save The Wine, letrari, maso martis, opera valdicembra, trentino, trentodoc

Niente male come inizio! L’inaugurazione della nuova stagione di appuntamenti all’insegna del vino di “God save the Wine” ci ha visti per una volta seduti a tavola, come fanno gli amici di ritorno dalle vacanze, per raccontarsi le avventure dell’estate e organizzare le prime serate autunnali. (altro…)

Stasera 20 settembre Trentodoc da Burde! Maso Martis Riserva e Stracci al sugo svelto di nonna Irene

20/09/2012Andrea GoriGod Save The Winebollicine, burde, cena, chardonnay, da burde, firenze spettacolo, God Save The Wine, nonna irene, sugo svelto, trentino, trentodoc

Un confronto delicato questo che si propone tra i fegatini e il pomodoro di un sugo semplice ma intenso come quello che nonna amava fare al volo per clienti molto ritardatari per i quali ci fosse da inventarsi qualcosa al volo. Maso Martis da Martignano è comunque tra le eccellenze trentine da anni per cui siamo molto fiduciosi che questa importante cuvèe di Chardonnay e Pinot Nero saprà gestire profumi e densità particolare del fegato per poi arricchire il piatto con la sua personalità. (altro…)