Venerdi 13 aprile la Grande Borgogna Bianca in Trattoria! Con scottiglia e lasagne di ceci e baccalà…

Come la tradizione borgognotta vuole, dopo i grandi rossi arrivano i grandi bianchi! Venerdi 13 aprile prossimo avremo in trattoria l’attesa serata dedicata alla Grande Borgogna Bianca di Degustate di Giancarlo Marino, un oceano di Chardonnay pronto a incantarvi con le note dei vini bianchi più sapidi taglienti e rocciosi del mondo, un modello inimitabile per i grandi bianchi di ogni latitudine e zona vinicola. Una serata utile per capire cosa berremo nei prossimi mesi caldi dell’anno e per scoprire le ricette di Paolo Gori che ha pensato per esaltare questi vini. 

Menu della serata
Torta di agli
Zuppa di erbette e ricotta
Lasagne di ceci e baccalà
Scottiglia Bianca
Flamusse
 
Vini in degustazione
Bourgogne blanc Vézelay Elegante 2015 ­ 2015 Domaine La Crojx Montjoie
Mercurey blanc 1er cru En Sazenay 2015 ­ 2015 Domaine Tupinier Bautista
Givry Blanc 1er Cru Crauzot 2015 ­ 2015 Domaine Ragot
Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroye 2015 ­ 2015 Domaine Heitz Lochardet
Corton Charlemagne GC 2015 ­ 2015 Domaine Rollin Père et Fils
 
Menu completo e vini 65 euro, info e prenotazioni 055317206 oppure via mail info@daburde.it