Un vino che ha iniziato molto bene la sua evoluzione nel campo dei terziari con un grande affresco di note eteree di frutta sotto spirito, alloro, sandalo, timo e mentuccia il tutto percorso da una nota di sottobosco davvero seducente. (altro…)
Monthly Archives: novembre 2013
Melograno Igt Toscana 2009 Podere Concori Demeter
Si comincia a fare sul serio con quest’annata ricca di frutta e corpo ma con acidità non esaltante dovuta alle temperature un poco più alte del solito. Ma l’impressione, specie a qualche anno dalla vendemmia, è che il syrah in Garfagnana si sia ambientato piuttosto bene. In questo caso dominano le note di confettura di bosco con speziatura molto fine e una bocca senza troppi scossoni ma soddisfacente e con buona persistenza. (altro…)
Grappa e Prosecco Bottega per dirlo in romanesco, il 21 Novembre God Save The Wine al Porto Fluviale a Roma!
Marchio tra i più noti e rappresentativi per la distillazione trevigiana e non solo, Bottega è anche vino con i tipici prodotti veneti noti in tutto il mondo come Prosecco e Amarone della Valpolicella. Un impegno a 360 gradi nel mondo del bere che cerca ogni anno di allargare il pubblico di riferimento con iniziative originali e innovative, con sempre un piede nella tradizione di distillatori che è nel DNA della famiglia da generazioni. (altro…)
Come si dice Carmignano in romanesco con Tenuta di Capezzana il 21 Novembre al Porto Fluviale a Roma con God Save the Wine!
Una tenuta dove si produce vino in maniera continuativa da prima dell’anno mille, quel 804 ricordato da un grande vino prodotto per l’occasione ma che deve la sua fama alla coerenza e costanza qualitativa del Carmignano, un supertuscan ante litteram che ha unito in tempi antichi il sangiovese del Montalbano all’uva “francesa” più famosa del mondo. Quelli di Capezzana sono vini immortali (si possono degustare in azienda vini freschi e vitali degli anni ‘30) ma anche al passo dei tempi che sapranno conquistarvi. (altro…)
La Campania a Roma per God Save the Wine il 21 Novembre al Porto Fluviale, venite a scoprire come si dice Fiano in romanesco!
L’azienda con cui tutti abbiamo iniziato ad amare l’Irpinia si presenta oggi in un momento molto particolare del suo impegno trentennale di comunicazione della passione per l’uva delle terre campane. Dopo aver lanciato nella modernità i bianchi Fiano di Avellino, Greco di tufo e Falanghina molti sforzi sono stati posti nell’Aglianico, il fiero rosso della regione e anche nelle bollicine con una linea DUBL metodo classico andata sempre migliorando con le annate. (altro…)
Castello Romitorio Brunello di Montalcino Riserva 2007
Piccolo gioiello da 4mila bottiglie, una scelta accuratissima delle uve migliori e con il più alto e maturo concentrato di tannini ne fanno un vino seducente e incredibilmente elegante con dei profumi balsamici di cardamomo, anice e finocchio che fanno da contraltare ad un frutto carnoso e ricco di ciliegia, ribes rosso e prugna. (altro…)
Montalcino e le magie di Castiglion del Bosco in romanesco, scopritele il 21 Novembre a Roma al Porto Fluviale con God Save The Wine!
Questa proprietà in realtà è un piccolo grande mondo magico che si estende per quasi 1.800 ettari di natura spettacolare dove si sono inseriti un castello millenario e delle coloniche oggi trasformate in raffinatissimo resort. Praticamente una reggia dove i regnanti sono caprioli, cinghiali, volpi. E ovviamente il grande Sangiovese di Montalcino. L’azienda è situata nei pressi di Buonconvento, nella parte nord del territorio ilcinese e con i suoi 59 ettari di vigna rappresenta una delle realtà più importanti essendo anche stato nel 1967 fu uno dei sette soci fondatori del Consorzio del Brunello. (altro…)
La mappa del tesoro di Gaiole letta da San Donato in Perano, una serata alla scoperta del Chianti Classico venerdi 15 novembre da Burde
Una lettura territoriale e gustativa di un’area molto particolare del nostro Chianti Classico, sia dal punto di vista del Sangiovese che dal bianco (pinot bianco e semillon). Per l’occasione avremo in sala Christian Guiggiani che ci racconterà San Donato in Perano e la loro idea di Chianti Classico e non solo attraverso una degustazione verticale parallela e incrociata dei due vini più rappresentativi dell’azienda. (altro…)
Come si dice Lambrusco in romanesco, scopritelo il 21 Novembre con Cleto Chiarli al Porto Fluviale a Roma!
Ha radici nel 1860 la cantina Cleto Chiarli, la più antica azienda vinicola dell’Emilia, che oggi è ancora strettamente legata al territorio e tramanda la sua storia fatta di tradizioni proprio con la produzione di qualità del vino regionale per eccellenza: il lambrusco. Anzi, sarebbe più corretto dire “i lambruschi” viste le diverse varietà a seconda del vitigno (sorbara, salamino e grasparossa), delle tipologie e modalità di vinificazione, che vedono bottiglie di vino frizzante, secco o amabile, fino alla spumantizzazione con rifermentazione in bottiglia sur lie. (altro…)
Il Frascati gioca in casa al prossimo God Save The Wine al Porto Fluviale il 21 Novembre a Roma!
Per fare gli onori di casa chi meglio dei Principi Pallavicini? La discendenza dei Pallavicini ha accumulato possedimenti fin dal ‘600, ed in particolare oggi nella Tenute di Colonna, una delle cinque tra il Lazio e il sud della Toscana. L’azienda rappresenta oggi il più grande vigneto privato nella zona del Frascati con 54 ettari dedicati alla coltivazione di uve bianche per la produzione del Frascati DOCG, sui complessivi 80 ettari vitati che danno anche vini rossi con vitigni autoctoni ed internazionali. (altro…)