Ecco una delle fatiche di cui sono più orgoglioso del 2011…ovvero aver ricevuto l’incarico da Il Cucchiaio d’Argento, la vendutissima collana di libri di ricette di Editoriale Domus, di abbinare un migliaio di loro ricette a vini italiani. E non solo, di prodigarmi in abbinamenti tradizionali, innovativi  e sorprendenti. Da semplice gioco, le cose si sono fatte serie da subito e quella che potete scaricare oggi è un piccolo grande viaggio guidato in Italia tra cantine e ricette italiane con tutte le funzioni che io vorrei vedere in una app, o quasi…PEr esempio non solo sfogliare le ricette (tratte dalle varie App per iPhone e Android realizzate in questi anni) con comodità o per ingrediente ma perdermi negli abbinamenti e inventarmene di nuovi. Oppure partire dalla  mappa d’Italia del vino ed esplorare  a ritrovo l’Italia delle ricette partendo dal vino, aggiungere note e fotografie, posti da visitare.

All’inizio non ci avevo fatto caso neanche io ma a ben guardarla, oltre ai miei opinabili consigli di abbinamento, questa App lascia tanta libertà a chi la usa e la possibilità di usarla come un database personale di bevute, oltretutto condivisibili in ogni momento su Facebook e Twitter…

Insomma per 0,79€ sono sicuro che vi divertirete ad usarla…e mi raccomando, fatemi sapere ogni magagna e ogni possibilità di aggiornamento che le ascolteremo!!!

Qui la descrizione che trovate anche nello store:

Il Cucchiaio d’argento VINO è la nuova app di Editoriale Domus studiata per chi si avvicina con curiosità al mondo del vino. 500 etichette di 150 fra le più prestigiose cantine italiane, selezionate con la consulenza dell’autorevole sommelier Andrea Gori, entrano nell’iPhone degli utenti, li seguono in enoteca, al ristorante o al supermercato per accompagnare con una buona bottiglia le ricette di ogni giorno e i piatti speciali per le grandi occasioni. Negli abbinamenti meglio riusciti, il gusto e il profumo del vino si fondono con il sapore e l’aroma della pietanza. Per chi volesse avere le ricette completa per l’esecuzione dei piatti prescelti è disponibile l’applicazione Il Cucchiaio d’Argento Celebration.

L’app Il Cucchiaio d’argento VINO offre:

• informazioni su ogni tipo di vino: nome, caratteristiche organolettiche, l’annata migliore, la gradazione alcolica, la temperatura, il prezzo e tutti i suggerimenti sul bicchiere da usare, sul decanter e altri utili accorgimenti.
• tre diverse tipologie di abbinamento con il cibo: classico, sofisticato e sorprendente, per onorare la tradizione senza però rinunciare a scoprire nuovi orizzonti di gusto.
• Grazie alla funzione “intorno a me” è possibile visualizzare i produttori più vicini a dove ci si trova, con tutte le coordinate necessarie per raggiungerli.
• Nell’area “Io degusto” la selezione dei vini cresce grazie agli appunti degli utenti, permettendo di annotare i vini che si preferiscono al ristorante o a cena da amici. È possibile fotografare la bottiglia, creare una scheda personalizzata e annotare le cantine preferite.
• “La mia cantina” aiuta l’utente a organizzare una cantina con le etichette preferite, utilizzando anche un glossario completo per imparare tutti i termini tecnici.

• Prezzo: 0,79 €
• Categoria: Mode e tendenze
• Aggiornato: 10/01/2012
• Versione: 1.1
• Dimensioni: 23.0 MB
• Lingue: Italiano, Inglese
• Sviluppatore: Editoriale Domus SpA
• © 2011 – Editoriale Domus

Requisiti: Compatibile con iPhone, iPod touch e iPad.Richiede l’iOS 4.0 o successive.