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Classico è : tutti gli eventi per conoscere il Chianti Classico sul serio 1-12 giugno 2011 tra Gaiole, Greve, Radda, Castellina e San Casciano

Se il Chianti Classico oggi ha tutt’altra considerazione presso stampa e soprattutto pubblico (il consorzio con più fan su facebook,  quota 40mila! e presente anche su Foursquare), è merito non solo della oggettivamente più elevata qualità media dei prodotti ma anche di una serie di iniziative (come appunto Classico è) ben pensate e mirate che hanno sempre cercato di non essere semplici “abbeveratoi” pubblici quanto momenti di crescita culturale per tutti, produttori, pubblico, giornalisti e anche semplici turisti in visita sul territorio. Sempre con piacere partecipiamo a questo calendario e dopo Radda nel 2009 e Castellina nel 2010 quest’anno sono a Greve con un Match di Improvvisazione Degustativa contro Leonardo Romanelli.

Ma è solo uno (e neanche uno dei più imperdibili) eventi che costellano il programma di questo anno! (altro…)

Greco di Tufo, partiamo dall’inizio (di Marzo), nel 1648

Ovvero da quando  qui si coltivava soprattutto vitigni rossi,  prima che  Scipione di Marzo, progenitore della grande famiglia (oggi di Somma) proprietaria della Cantina di Marzo, decidesse nel 1648 (0 1647, questione irrisolta) di piantare l’uva  Greco in zona. Vennero poi le solfatare e il vino rosso sparì quasi del tutto per lasciar spazio a questo piccolo prodigio campano dal sapore renano con lo zolfo al posto dell’idrocarburo. Proprio la casa della grande famiglia Di Marzo apre le sue porte al Greco, direttamente da una stradina di Tufo che se ne scende dalla piazza principale… (altro…)

Centotrenta Taurasi DOCG Riserva Mastroberardino 1999

Non mi capita spesso di emozionarmi ma questo Taurasi, indipendentemente dalla sua etichetta “storica” rievocativa della fondazione ufficiale dell’azienda Mastroberardino, sa far capire in un mezzo secondo cosa significhi la storia in Irpinia il vino e l’Aglianico. (altro…)

Terredora Fatica Contadina Taurasi DOCG 2001

Annata piena e rotonda la 2001 e importante per la denominazione  e per una delle sue aziende simbolo, Terredora di Walter Berardino. Un vino molto marcato dalle durezze che al naso però lascia spazio alle dolcezze con frutta di bosco matura,confettura di lampone e mirtillo, cassis, ribes rosso e nero, carne cruda, balsamico di lavanda. (altro…)

Terra di Lavoro Fontana Galardi 2007 Roccamonfina

Dal 1994 un vino che ha voluto nascere da sè e che ogni anno rinnova l’incanto di una unione Aglianico Piedirosso necessaria e storica ai piedi del vulcano di Roccamonfina.  E celebra il coraggio e l’intuizione della famiglia Galardi che ci ha creduto fin quasi da subito. (altro…)

Regione Campania: un Vinitaly a tutto blogger…scopriamo insieme le Grandi Annate Domenica 11 ore 16:30

Per un anno, non ci sarà da discutere e rinnovare le polemiche per lo stand della Campania perchè si presenta a Verona conscia del grande valore dei propri vini e delle potenzialità grandissime future. Per dimostrarlo anche ai più scettici e al contempo attirare un pubblico più vasto, ecco che Ais Campania si è rivolta a sommelier, comunicatori e blogger per le proprie degustazione.  Oltre a me, sul palco si alterneranno Monica Piscitelli, Luca Gardini,  Jacopo Cossater (ovviamente sui bio-) e luciano Pignataro. Ecco di seguito  il programma completo delle degustazioni della Regione Campania: (altro…)

Aglianico del Vulture DOC Re Manfredi Terre degli Svevi 2001

La Basilicata è tornata sugli scudi grazie al congresso AIS e di Aglianico e vulcano ne è stato riparlato molto. Passata la moda, restano i vini di cui almeno una decina di cantine che ogni anno producono prodotti di livello altissimo. E stavolta approfondiamo il discorso dell’invecchiamento di questa tipologia, esaminando un 2001 che dovrebbe essere al suo (quasi) massimo livello. In esame il Terre degli Svevi Re Manfredi 2001, gruppo GIV.

Ecco il video: (altro…)