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I profumi dei vini bianchi, impariamo con Mattia Barzaghi e i suoi Re-Zet a Mormoraia – Video Corso God Save The Wine 2 C

15/06/2012Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, aperitivo, cani, concerto hotel, è, festival, firenze spettacolo, florence, God Save The Wine, il caggio, leonardo tozzi, mattia barzaghi, mormoraia, piazzale michelangelo, profumi, promo wine, riccardo chiarini, san gimignano, solo, vernaccia, villa la vedettA, wine party, wine tasting, zeta

Dalla Vernaccia al Trebbiano-Malvasia, tutti i profumi dei vini di Mattia Barzaghi a God Save The Wine con Andrea Gori. Un mondo di note bianche e gialle, tra fiori frutta e qualche complessità dovuta a macerazione sulle bucce e fermentazioni in legno. (altro…)

BioBacco | perchè ci servono delle regole e perchè il Vino o è bio o non può dirsi Vino

19/12/2011Andrea GoriBiodinamica e vini naturali, Burde Web TV!, Convegni Seminari Simposianello, biobacco, biodinamica, burde, cosa, da burde, è, enologo, fiera, filippo ferrari, firenze, freewine, giacobbo, giorni, leonardo romanelli, perlage, roberta perna, studio umami, tebaldi, vino bio

Dopo l’incontro con le centinaia di persone che si sono affacciate sabato scorso, un’ottantina di assaggi e una densa e ispirata Tavola rotonda di 3 ore sul tema, possiamo dire che BioBacco di Studio Umami ha lanciato diversi sassolini nel mare del vino biologico, biodinamico o naturale che dir si voglia. Anzi si possa, perchè la disputa sulle regole è stato il focus di gran parte delle discussioni sia dal vivo che su Twitter dove potete recuperare tutto con l’hashtag #BioBacco. Discussione che ha visto affermare che serve un minimo comune accordo su cosa possa essere definito “vino biologico” ma che debba soltanto il punto di partenza per una grande e più diffusa comunicazione del vino che porti il consumatore a sapere che prodotto scegliere.
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Degustazione classica o innovativa? Match di improvvisazione degustativa Gori-Romanelli sabato 11 giugno a Greve per Classico è: a voi il verdetto!

06/06/2011Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, Il Rosso e il NErocalcinaia, chianti, classico, degustazione, è, gori, greve, improvvisazione, libero, match, museo, nero, querciabella, romanelli, rosso, stile, teatrale, vino, viticcio

Stavolta davvero “we want you” non solo per riempire il teatro di Greve in Chianti (e non dovrebbe essere difficile organizzarsi per un grand tour per gli ultimi giorni di Classico è) ma piuttosto per capire insieme a me, Leonardo e i produttori di Greve in Chianti se un vino debba essere sempre e comunque degustato in maniera classica oppure si possa scoprirlo anche in altri modi, diciamo “alternativi”.

La sfida si apre sabato 11 giugno alle ore 16:00 presso il Museo del Vino. E come funzionerà di preciso? (altro…)

Divinando…le Frattaglie nel bicchiere! Per File Onlus Leniterapia sabato 4 giugno alle 17:30 Pensione Annalena

01/06/2011Andrea GoriEventi e degustazioni in giroandrea, bicchiere, che, di, divinando, è, film, frattaglie, giulia, gori, graglia, libro, sei, stelle, tu, vino

Nel bel mezzo del Florence Wine Event, ovvero sabato 4 giugno, alla Pensione Annalena in Via Romana ore 17:00 vi propongo una piccola sosta tra le degustazioni perchè sarò insieme a Leonardo Romanelli per presenterare i nostri ultimi libri, Divinando Le Stelle nel Bicchiere e Il Libro delle Frattaglie. Per l’occasione collaboriamo con Fondazione File Onlus (leniterapia) in quanto il ricavato della vendita dei libri durante l’incontro (e durante tutto il FWE al banchino File Onlus) sarà destinato alla Fondazione. (altro…)

Classico è : tutti gli eventi per conoscere il Chianti Classico sul serio 1-12 giugno 2011 tra Gaiole, Greve, Radda, Castellina e San Casciano

31/05/2011Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, Il Rosso e il NEroaglianico, casciano, castellina, cernilli, chef, chianti.firenze, classico, contro, daniele, è, eventi, gaiole, gori, greve, lamole, macchi, masnaghetti, massaie, pentecoste, programma, raddanelbicchiere, romanelli, san, seminario

Se il Chianti Classico oggi ha tutt’altra considerazione presso stampa e soprattutto pubblico (il consorzio con più fan su facebook, quota 40mila! e presente anche su Foursquare), è merito non solo della oggettivamente più elevata qualità media dei prodotti ma anche di una serie di iniziative (come appunto Classico è) ben pensate e mirate che hanno sempre cercato di non essere semplici “abbeveratoi” pubblici quanto momenti di crescita culturale per tutti, produttori, pubblico, giornalisti e anche semplici turisti in visita sul territorio. Sempre con piacere partecipiamo a questo calendario e dopo Radda nel 2009 e Castellina nel 2010 quest’anno sono a Greve con un Match di Improvvisazione Degustativa contro Leonardo Romanelli.

Ma è solo uno (e neanche uno dei più imperdibili) eventi che costellano il programma di questo anno! (altro…)

Il Rosso e il Nero dal pilota al Trailer: tenetevi pronti per le nuove puntate a Gennaio!

28/12/2009Andrea GoriBurde Web TV!, internet e mediaabbinamento, assaggio, avvicinamento, corso, degustazione, è, firenze, guida, il, lezione, nero, rosso, vino

logo_rosso_il_nero Succede nelle migliori serie televisive ovvero di assistere ad un pilota, che può succedere che piaccia, e poi in attesa delle prime puntate della serie, vada in rete un trailer della trasmissione. Non saremo certo i primi a sottrarci a questo rito e quindi in attesa di gustare nel 2010 le puntate del Rosso e il Nero, eccovi il trailer sotto le feste: (altro…)

Il vino la vigna gli animali: principi di Biodinamica

20/11/2009Andrea GoriEventi e degustazioni in girobio, biodinamica, cerreto, corso, cosa, è, naturale, orange, rufina, santomassimo, vino

Con colpevolissimo ritardo (visto che iniziava stamattina!) vi segnalo un corso di Agricoltura e Viticoltura Biodinamica a Pontassieve, presso la Fattoria Cerreto Libri (che ormai conoscerete benissimo, abbiamo assaggiato spesso i loro prodotti) che ospita fino a domenica tre esperti del Settore come Michele Lorenzetti, Carlo Triarico, Marco Verdone e Carlo Noro. Non se se ce la faccio ad esserci ma forse un salto domani pomeriggio non sarebbe una cattiva idea.

Ecco qui programma e qualche informazione sui relatori: (altro…)