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Come nasce un (grande) formaggio: cosa abbiamo sperimentato

Davvero una serata partecipata, oltrechè “mangiata” da parte di tutti venerdì scorso. Trovate qui tutte le foto della serata Slow Food e Cecchi dedicata ai formaggi e agli abbinamenti con il vino. Una cena completa non priva di sorprese ed esperimento che pare siano piaciuti un pò a tutti.

Ma partiamo dall’inizio ovvero come nasce un formaggio, ecco il video: (altro…)