Il merlot della 2014 sostiene alla grande il vino cadetto del Sassicaia mantenendo la barra dritta della sua solida fama raccolta negli ultimi anni. Naso di caramello e ribes nero poi pepe e note balsamiche ben dosate, in bocca è coerente, spedito e succoso ma meno rispetto ad altre annate. (altro…)
Tra le edizioni al suo debutto più indietro di sempre, è di una potenza e di una decisione iniziale davvero rare. Va lasciato respirare con calma nel bicchiere e raccogliere le sue tante energie che si fanno ribes nero, prugna ma anche tante note balsamiche come bergamotto, cardamomo e timo. (altro…)
Il gentleman dei vini Toscani, il mitico Sassicaia, non ha tradito le attese e a Taormina ha non solo riempito la sala ma fatto tanto parlare di sè perchè la crescita del vino siciliano e del panorama isolano in genere del vino, inteso come appassionati e manifestazioni, ha bisogno di confronti e capire il livello dove si trova. Che è decisamente alto specie se confrontato anche solo a pochi anni fa. Dicevamo grandissimo l’interesse per la verticale che non ha certo tradito le attese. Di seguito trovate i video della degustazione mentre su Cronache di Gusto trovare il mio pezzo sulla verticale e le descrizioni delle annate. (altro…)
Una delle migliori versioni di sempre, quasi certamente la migliore degli anni 2000 ha nel bicchiere una leggiadria e una eleganza sconosciuto per tanti (quasi tutti) Cabernet italiani. Ma in realtà il cabernet è solo la partenza di frutta rossa fresca e saporosa per poi incamerare tutta la gamma delle note mediterraee di elicriso, mirto, alloro, resina di pino, salsedine. (altro…)