premio gambelli

Rosso di Montalcino 2022 Molino della Suga

31/10/2025Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdebonacchi, gambelli, giulio gambelli, ivan misuri, molino della suga, montalcino, premio gambelli

Bellissimo il colore di questo Rosso dal Molino della Suga, casa madre Bonacchi: fresco, fragrante, classico sangiovese di zona un po’ più calda e con un naso invitante, macchia mediterranea, lamponi e fragole e una bella nota anche di lavanda mista a qualche erba balsamica. Sorso scattante, fresco, immediato e con una salinità agrumata che fa salivare e lo rende ottimo su un cacciucco di ceci, ma anche su qualsiasi piatto di carne bianca mi venga in mente. Ivan Misuri enologo premio Gambelli dimostra che anche su scala ampia si può lavorare benissimo esaltando il territorio

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Brunello di Montalcino Podere Le Ripi Amore e Magia 2019

29/10/2025Andrea GoriBevute, Biodinamica e vini naturali, Burde Web TV!, Deutschland uber allesandrea gori, aset, giulio gambelli, illy, paolo gori, premio gambelli, sebastian nasello

Un Brunello di Montalcino da Castelnuovo dell’Abate che rende conto della grande potenza e intensità dell’annata, un 2019 che vuol dire potenza, intensità, ricchezza ma anche tanto tempo per essere veramente pronto. Imbottigliato, questo 2019 ha un naso stratificato molto scuro con note dark, con note di sottobosco, more di rovo e sottobosco fungino, humus, liquirizia, tabacco scuro e miele di corbezzolo. Ha un lato selvatico e ombroso che in bocca si traduce in piccantezza, altezza e profondità insieme a una bellissima nota di bergamotto e arancia sanguinella. Grande profondità e soprattutto già si deve intuire: ha ancora tantissimi anni di evoluzione in bottiglia

Brunello di Montalcino 2020 Molino della Suga

22/10/2025Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdeandrea gori, aset, giulio gambelli, ivan misuri, ivan misuti, montalcino, paolo gori, premio gambelli

Ivan Giuliani in questo vino trova la giusta misura appunto per il 2020 con un Brunello che sa di confettura di frutti di bosco, di potpourri floreale, di fiori di campo, di rosa e di sacrestia, ovvero incenso e toni legnosi di grande eleganza. Al sorso ha un tannino grintoso come si richiede a un Brunello, ma dotato di quella grazia speciale che ha il 2020 con le sue punte di ariosità fruttata e quel potere floreale che li rende molto più lievi e sottili rispetto alla media delle ultime annate di Brunello.

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Il Torriano Chianti Classico La Sala Gran Selezione 2020

20/10/2025Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdeenologo, francesina, giulio gambelli, la sala, ovidio, premio gambelli

Da una parcella a Montefiridolfi che Ovidio Mugnaini racconta ogni anno essersi distinta in mezzo alle altre del Chianti Classico, ecco la Gran Selezione Il Torriano che rappresenta in realtà una piccola vigna elegantissima, fine, raffinata all’interno del parco vigne della Sala suddivise appunto fra Montefiridolfi e Sorripa a San Casciano. Colore limpido, fresco, di una bella trasparenza, ma che mostra subito al naso le sue belle note aggrumate e fresche di confettura di lamponi, ribes rosso, fragoline di bosco, tabacco biondo e una bella punta di pepe nero. Vino di bellissima fattura, grande eleganza: contribuisce a farne un palato che scatena subito la golosità che lo rende perfetto su carni come le costine di maiale cotte “in francesina” di Paolo Gori.

Istine Chianti Classico Gran Selezione CasaNuova dell’Aia 2021

13/10/2025Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdeandrea gori, burde, degustazione, giulio gambelli, paolo gori, premio gambelli, trattoria

Angela Fronti sa il fatto suo e con questa Gran Selezione di Radda dimostra che quando gioca in casa ha veramente pochi paragoni. Colore limpido e intenso, naso cangiante di viola e di frutta scura di bosco tra mora, gelso, ribes nero e tante spezie un po’ esotiche un po’ no, tra tabacco, liquirizia e olive. Al sorso è piccante, dinamico, intenso, con una soavità che gli deriva dall’annata e una profonda lunghezza sapida e rocciosa che deriva dalla sua giacitura e dalle caratteristiche classiche di Radda ovvero freschezza, acidità, trasparenza.

Fabrizio Torchio di Socrè Barbaresco vince la prima edizione del Premio Gambelli ! Ecco tutte le note di degustazione

19/02/2013Andrea GoriConvegni Seminari Simposiaset, giulio gambelli, leopolda, premio gambelli, stefano tesi, vincitore

Complimenti grandissimi a Fabrizio Torchio , vincitore della prima edizione del Premio Gambelli voluto da ASET Associazione Stampa Enogastronomica Toscana per l’enologo che abbia nel suo lavoro meglio incarnato lo spirito e le intenzioni di Giulio Gambelli che enologo non era ma che ha segnato il vino toscano e italiano nella percezione di molti. (altro…)