Si sa che Montefalco rappresenta un modello piuttosto celebrato di marketing del territorio e pare una buona idea proprio qui, durante Enologica 2001, mettere in piedi un convegno che con grandissimi (a parte il sottoscritto) ospiti a discutere appunto di come si possa conciliare lo sviluppo della vocazione di un territorio e il perseguire obbiettivi di business su scala internazionale come ci mostreranno Maurizio Lunelli, Micheal Mondavi, Massimo Bergami di Alma e altri ospiti come appunto il grandissimo sommelier Charlie Arturaola.
La Tavola rotonda sarà moderata da Maurizio Belpietro, direttore di Libero Ecco la lista completa dei relatori e dei loro interventi e alcune altre segnalazioni interessanti di eventi da seguire nei giorni della manifestazione: (altro…)
Il vino di tutti i giorni o quasi, di un colore ipnotico e pieno, un naso dove la florealità del sangiovese (70%) viene fuori e si mescola alla carnosità del merlot (15%) e la pungente e risoluta presenza del sagrantino (altro 15%). Un vino dal naso composito e interessante ma che è incredibile in bocca per piacevolezza e capacità di dissetare. 
Color camomilla leggero e cristallino, naso abbastanza intenso di fiore bianco (tiglio, biancospino) poi camomilla, thè, pesca bianca, un pò di sapidità in sottofondo. Bocca corposa e piena, finale quasi dolce che ben si lega alla buona sapidità, persistenza molto interessante e materia purissima, bel vino da prosciutto salato e le crespelle al baccalà…