Sulla famosa strada del vino di Caldaro in una oasi microclimatica capace di impartire ai vini freschezza e note mediterranee quasi in alta montagna, ecco i vini altoatesini di Ritterhof che spaziano dalla croccantezza del frutto del Pinot Nero agli incantevoli profumi del Gewurztraminer dalla zona storica di Termeno e Cortaccia fino alla delicatezza del Lagrein versione Rosè. (altro…)
Un’azienda che ha le sue radici a Roma ma che ha trovato nella storica realtà di Montepulciano il terroir ideale per coniugare modernità e tradizione. Un’azienda che punta in alto ma che guarda alle sue radici con tante sperimentazioni su autoctoni come il Pugnitello, vinificato in purezze e come taglio per il Nobile. (altro…)
Da Padova alla Champagne il passo sembra lontano ma se come Enrico Baldin ti occupi di ingegneria naturalistica e ripristino ambientale, può succedere che il tuo lavoro ti porti a mettere piede nel Sancta Sanctorum del grande Chardonnay della Champagne (per intenderci quello da cui nasce Salon o la parte bianca di Krug e Paillard) e che la tua caparbietà ti porti a fondare la prima maison di Champagne di proprietà italiana. (altro…)
Un vino che ormai è leggenda questo Caberlot, non un banale blend ma un vitigno nato dall’unione di Cabernet e Merlot reso possibile dal terroir Mercatale Valdarno, un terroir ricco di storia sempre più sorprendente ma poco conosciuto nel mondo del vino. Oggi è Bettina Rogosky che porta avanti il Podere il Carnasciale con l’aiuto del figlio Moritz Philip. Da poco è nato anche il Carnasciale, vino più giovane che si apprezza più liberamente rispetto alla complessità e ricchezza del Caberlot da sempre e tuttora disponibile solo nel formato che più gli aggrada, ovvero la Magnum! (altro…)
Il prossimo 18 Luglio 2013 saremo con voi sopra Firenze per celebrare l’ormai consueta festa di mezzastagione in mezzo a folletti, elfi e magie di una notte sull’affascinante Terrazza dell’Hotel Baglioni che guarda Firenze dall’alto galleggiando tra San Lorenzo e la Cupola del Brunelleschi il tutto con la colonna sonora fatta dalle canzoni da abbinare ai vini su Spotify! (altro…)
Sulla collina di Pomaio, circa 3 Km da Arezzo, ecco Podere Pomaio, azienda giovane e completamente dedidata alla promozione di un modo di vivere green ed ecosostenibile. Del resto gode di un’eccellente esposizione a sud e di un contesto paesaggistico unico. 23 ettari, grande cura dei vigneti e costante selezione delle uve permettono il raggiungimento di obiettivi di qualità: hospitality, miele, olio extra-vergine, vino (15.000 bottiglie). (altro…)
Un vino di successo e dall’immediato appeal bolgherese con un naso elegante e particolare che coglie un cabernet in grande spolvero con frutti scuri e cenni di balsamico per sposarli con una classica viola da sangiovese. Bocca che chiude un po’ troppo presto ma che si rivela una sopresa di freschezza e piacevolezza di beva a ricordare alcune delle classiche note del fratello maggiore ma in chiave più sbarazzina. (altro…)
Una delle migliori versioni di sempre, quasi certamente la migliore degli anni 2000 ha nel bicchiere una leggiadria e una eleganza sconosciuto per tanti (quasi tutti) Cabernet italiani. Ma in realtà il cabernet è solo la partenza di frutta rossa fresca e saporosa per poi incamerare tutta la gamma delle note mediterraee di elicriso, mirto, alloro, resina di pino, salsedine. (altro…)
Un grandissimo Cabernet (e sangiovese, carmenere, petit verdot…) in grande spolvero con una annata che ne rivela in maniera impressionante la ricchezza di estratto e tutte le ambizioni da grand vin dell’Adriatico e non solo. Cupo e scurissimo, ha un naso che paga pegno al generoso legno ma che è anche un grand caleidoscopio di richiama di frutta rossa e nera e note balsamiche e mediterranee. (altro…)
Vino diretto e immediato, godibile e piacevole con un naso intenso e ricchissimo di tante note dolci e fruttate e una bocca tutto sommato snella. Montepulciano in grande spolvero che in molti piacevole frangenti ruba la scena al Merlot. (altro…)