Immagina un’antica dimora medicea immersa nell’impareggiabile splendore delle colline chiantigiane, un luogo a 500 metri di altitudine, tra Firenze e Siena, dove si respira la storia delle antiche cantine del Chianti Classico. François Schneider ha sentito il battito profondo di questa terra, e, affascinato dalla struggente bellezza dei luoghi, nel 1996 ha deciso di restituire alla Tenuta La Novella il suo splendore perduto, restaurando la magnifica dimora, le vecchie cantine, e prendendosi cura dei vigneti e degli oliveti seguendo i principi dell’agricoltura biologica. Natura e sapori da toccare con mano e con le labbra il prossimo 23 novembre al God Save the Wine al Tepidarium Firenze. (altro…)
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Tolaini e le sfide del terroir della Berardenga il 23 Novembre al God Save The Wine al Tepidarium Firenze
Due tenute elette tra i 108 ettari complessivi della proprietà, scelte per l’impianto di vigneti di altissima qualità allo scopo di raccogliere uve che possano fondersi in calici di potenza e raffinatezza, di struttura e grande classe: Tolaini si articola tra Montebello, dalla terra prevalentemente argillosa e ricca di scheletro, e San Giovanni, più sabbiosa e ricca di limo. Due territori e vini particolarissimi come scoprirete al prossimo God Save The Wine il 23 novembre al Tepidarium… (altro…)
Poggio Mandorlo e il Montecucco al God Save The Wine del 23 Novembre al Tepidarium Firenze
Una zona relativamente nuova ma ricca di tesori da scoprire il Montecucco e la Maremma in genere. Il Montecucco si sta rivelando piano piano una piccola fucina di aziende interessanti che poggiano saldamente sul sangiovese senza aver comunque paura di tentare altre strade. In particolare PoggioMandorlo, con enologo Roberto Cipresso, mostra un notevole potenziale per il Merlot e il Cabernet Franc e un gusto per il sangiovese da esplorare con interesse che siamo molto contenti di poter condividere con voi al Gods il prossimo 23 novembre al Tepidarium. (altro…)
La magia del Barbaresco di Albino Rocca al God Save The Wine del 23 Novembre a Tepidarium Firenze
Nel cuore di Barbaresco, la tradizione del nebbiolo è custodita da Angelo e dalle figlie Daniela, Monica e Paola, con una produzione su 23 ettari di pura langa, laddove anche vitigni come chardonnay e barbera assumono quei connotati di piemontesità langarola che li rendono unico connubio tra cultura, mano dell’uomo e terroir, come scoprirete il 23 novembre al Tepidarium per la nuova edizione di God Save The Wine. (altro…)
Mionetto e la freschezza del Prosecco al God Save The Wine al Tepidarium 23 novembre Firenze
Valdobbiadene, da cui la cantina seleziona con cura le uve per i propri vini, creando prodotti di altissima qualità che si sono guadagnati negli anni sempre maggiori riconoscimenti e fama internazionale. Una continua capacità di rinnovarsi e un grande impegno sono stati la chiave per proporre un marchio riconoscibile nel mondo per le bollicine italiane più diffuse, quelle del Prosecco, con cui si brinda all’insegna della leggerezza e di cui faremo grande uso il 23 novembre al Tepidarium per la nuova edizione di God Save The Wine. (altro…)
Tasca d’Almerita e la Sicilia al God save the Wine 23 Novembre Firenze
Nelle campagne suggestive dell’etroterra siciliano tra Palermo e Caltannissetta ha origine la storia di Tasca D’Almerita, nata nel 1830 nell’ex feudo di Regaleali, un luogo suggestivo che gode del microclima ideale per la coltivazione delle viti, grazie ad un’altitudine che varia dai 400 ai 750 metri sul livello del mare, e ad una influente escursione termica.
Come quella che proveremo il prossimo 23 Novembre al Tepidarium di Firenze per God Save The Wine scoprendo insieme le suggestioni siciliane… (altro…)
#EWBC Franciacorta | Grandi Jazz e fini bollicine da “Lo Sparviere “
Già il contesto è particolare e quasi magico in una domenica pomeriggio di sole autunnale in Franciacorta. Siamo a Lo Sparviere di proprietà Gussali Beretta a Monticelli Brusati, una specie di fortezza o un castello (scegliete voi), in ogni caso la magia nei saloni cinquecenteschi è assicurata dalla tromba caldissima di Alberto Mandarini (accompagnato da Stefano Profeta al contrabbasso e Daniele Tione al piano) e dal ritmo perfetto della presentazione che alterna momenti di puro relax ed altri di assaggio senza mai annoiare con ricoscimenti e le classiche parole che appesantiscono le degustazioni. (altro…)
Come bere il vino da un iPhone | #EWBC e l’applicazione Frescobaldi Degustavino
Di volata di ritorno dalla Champagne manco atterro quasi che sono già in macchina , c’è la Franciacorta da raggiungere per la European Wine Blogger Conference #EWBC con i suoi 400 partecipanti impegnati nel pomeriggio di assaggio libero delle aziende curiose di incontrarli. Vini da tutta Italia, biodinamici, di montagna, molti del nostro Sud (bello lo stand di Radici) e ovviamente anche un giocattolino per far divertire i presenti, erano tutti blogger, no? Qualcosa che parlasse di vino, che usasse l’iPhone in maniera originale e che fosse la base per l’educazione all’assaggio del vino, e non solo la classica brochure rinfighettata…
Wine Town è partito, oggi cooking show e musica | God Save The Wine ancora una volta riempie i calici!
Pensavamo che sarebbe stato difficile mantenere questo livello di crescita ma ieri sera l’unione delle forze tra God Save The Wine e Wine Town ha generato una serata movimentata, ricchissima, piacevole e con tanti ospiti da tutta Italia. Un viatico decisamente incoraggiante per il prosieguo di Wine Town che oggi entra nel vivo con i cooking show, i concerti e tutti i Palazzi più belli di Firenze coinvolti a far da scenario d’eccezione per il vino. (altro…)
Wine Town Party 23 Settembre Firenze: Podere La Vigna Montalcino
Montalcino non è un luogo come un altro in Toscana e rappresentano l’esempio vivente di come il vino possa cambiare volto ad un paese (tra l’altro noto da secoli per il vino ma per uno completamente diverso, il dolce Moscadello). Oggi Montalcino e Podere La Vigna vive grazie al grande vino che vi si produce (e che troverete in assaggio nella serata di apertura di Wine Town al Loft di Piazza del Carmine) ma continua a far innamorare il mondo per i paesaggi e l’atmosfera speciale che vi si respira.
Ne parliamo con Adriano Rubegni: (altro…)