Torna la sfida all’ultimo bicchiere tra il grande toscano e il sontuoso vino veronese che ha cambiato la geografia del grande vino italiano interrompendo il duopolio Toscana-Piemonte. Metteremo alla prova San Felice e Masi tra le annate “monstre” 2015 e 2016 su un menu complesso e ricco di Paolo Gori…e voi deciderete il vincitore!
Menu
- Crostine di cece piccino, olio nuovo e acciughe del Cantanbrico
- Pasta e fasoi
- Pappardelle Cinghiale
- Cappello del prete in stracotto
- Torta fondente e salsa di noci
Vini in abbinamento:
- Avane Chardonnay IGT San Felice 2020
- Campogiovanni Brunello di Montalcino DOCG 2016
- Campogiovanni Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013
- Masi Costasera Amarone della Valpolicella 2016
- Masi Costasera Amarone della Valpolicella Riserva 2015
- Masi Recioto Angelorum della Valpolicella 2017
Menu completo e vini 55€ info e prenotazioni 055317206 oppure via mail info@daburde.it