E’ sempre un piacere quando parlano di te ma obbiettivamente quando a farlo è una rivista di un settore che non è propriamente il tuo la soddisfazione è maggiore: significa che in qualche modo gli sforzi di parlare di vino e buon cibo ad un pubblico il più vasto possibile dà qualche frutto! Glamour di Ottobre dedica un ampio spazio alla generazione di lavoratori Pro-Am ovvero a chi ha fatto della propria passione un lavoro, trasformandosi da “amatore” a professionista grazie agli sforzi quotidiani e alla passione che li guida in ogni passo. (altro…)
Monthly Archives: Ottobre 2010
La magia di Massimo Bottura a WineTownFirenze, e poi quel caffè
Serata conclusiva per WineTownFirenze edizione 0 e cena nella nuova suggestiva locatione de Le Pagliere tra Porta Romana e Piazzale Michelangelo. Allestimento semplice come idea ma dall’effetto chic e sontuoso, serata veloce, servizio efficiente e alternanza ai fornelli di Massimo Bottura, Hélio Loureiro dal Portogallo e Nadia Haron del ristorante Nadia OF di Mendoza e dolci al cioccolato conclusivi di Andrea Bianchini. (altro…)
Wine Camp Firenze: tutti gli interventi, video, slides, foto
Mi riesce ancora difficile a freddo trarre qualche conclusione e in parte sono ancora un po’ stordito dall’emozione dell’affetto e dell’interesse ricevuto e suscitato oggi. Credo sia stato un evento particolare, con un certo eco destinato a non spengersi visto i tanti produttori presenti e interessati alle dinamiche del nuovo mercato del vino e le prospettive del mondo blogger e social della rete. Difficile dire cosa succederà, ma è evidente che siamo vicini al punto in cui il marketing del vino non sarà più quello cui eravamo abituati. Nel frattempo, ecco tutte le foto, le slides che ho potuto raccogliere e i video di quasi tutti gli interventi. (altro…)
Miglior sommelier d’ Italia 2010 è Nicola Bonera!
Per molti lo era già da anni, finalmente è arrivato il suo giorno di gloria! (altro…)
Finalisti Campionato Italiano Sommelier AIS in finale sul palco Nicola Bonera, Niccoló Bau e Gabriele del Carlo
Campionato Italiano Sommelier AIS in finale sul palco Nicola Bonera, Niccoló Bau e Gabriele del Carlo: chi vincerà? Da Perugia cerchiamo di avere notizie…
Favorito Bonera poi Bau, ma Del Carlo è maturato tanto.
In bocca al lupo ragazzi, siete il nostro orgoglio!
Online il blog di Wine Statione, il programma radio più seguito della Toscana sul mangiare e bere bene
Era l’ora e mi pento di non aver insistito a convincere prima Giovanni di fare questo grande passo. Ogni sabato il programma radio è ben fatto, interessante e tocca temi mai banali e scontati del nostro enomondo con interviste interessanti ma per forza di cose limitate nei tempi e nell’approfondimento. Il blog di WineStation nasce proprio per questo e credo sia lo strumento giusto per portare avanti il bel lavoro che Giovanni fa in radio ormai da tempo. In bocca al lupo! (altro…)
Creavino, vino e creatività a God Save The Wine IV Hotel Savoy 21 Ottobre…e il buffet di Fulvio Pierangelini
Edizione extralusso per God Save The Wine e Firenze Spettacolo con la contemporanea presenza di Degustibooks e Festival della Creatività in città e la sontuosa locatione dell’Hotel Savoy. Tema d’obbligo la creatività e le idee dell’uomo applicate al vino e all’agricoltura…una serata ricca di incontri e curiosità nell’ormai classico stile di Firenze Spettacolo e God Save The Wine, stavolta con un buffet griffato da uno dei più grandi creativi della cucina italiana. (altro…)