Ha radici nel 1860  la cantina Chiarli, la più antica azienda vinicola dell’Emilia, che oggi è ancora strettamente legata al territorio e tramanda la sua storia fatta di tradizioni proprio con la produzione di qualità del vino regionale per eccellenza: il lambrusco. Anzi, sarebbe più corretto dire “i lambruschi” viste le diverse varietà a seconda del vitigno (sorbara, salamino e grasparossa), delle tipologie e modalità di vinificazione, che vedono bottiglie di vino frizzante, secco o amabile, fino alla spumantizzazione con rifermentazione in bottiglia sur lie. Un mondo da scoprire che porta ai giorni nostri i piaceri autentici del passato, fatti di giocosa spumosità rosa che cercheremo di trasferire sul palco  in tutta la loro interezza! (altro…)

In Toscana San Felice rappresenta non solo la grande tradizione del Chianti Classico di Castelnuovo Berardenga  e  Montalcino ma anche innovazione continua (ambientali ed agronomiche) con le molte incarnazioni dello storico supertuscan Vigorello, i vini prodotti in Maremma (Perolla) ma soprattutto la realtà del vitigno Pugnitello, da sempre usato nel Chianti come spalla del sangiovese ma solo recentemente restituito alla luce  e ai bicchieri dopo decenni di oblio, diventato addirittura parte del blend del rinnovato Chianti Classico.  Tutti sul nostro palco romano per una sera! (altro…)

Arriva nella capitale l’evento che ha lanciato il manifesto della  “terza via” per comunicare il vino. Il 21 novembre al Teatro Eliseo di Roma, 15 cantine di altissimo livello presentano le proprie etichette al pubblico romano in uno spettacolo che unisce il Teatro alla degustazione.
In abbinamento ai vini infatti il nuovo spettacolo “semiserio”dedicato al vino  interpretato dal sommelier-informatico Andrea Gori e dal Gastronomo Leonardo Romanelli con protagoniste 15 grandi cantine d’Italia e ospite speciale come sempre la Champagne! (altro…)