Cosa c’è di più rock dello champagne? Ecco la band delle produzioni di Laurent Perrier presentate in occasione di God Save The Wine all’Hard Rock Cafe di Firenze. (altro…)
andrea gori
Prosecco e Valpolicella giù la maschera! Bottega e Alexander al God SAve The Wine del 27 Febbraio a Palazzo Capponi
Non si può dire che il Veneto con il suo Prosecco e il suo Amarone si siano nascosti in questi anni ma di certo qualche maschera se la sono portata dietro con tanti paraventi spesso per mascherare la qualità. Oggi invece il rapporto deve essere più diretto come ci insegna Stefano Bottega. Proprietario di un marchio tra i più noti e rappresentativi per la distillazione trevigiana e non solo, Bottega è anche vino con i tipici prodotti veneti noti in tutto il mondo come Prosecco e Amarone della Valpolicella. Un impegno a 360 gradi nel mondo del bere che cerca ogni anno di allargare il pubblico di riferimento con iniziative originali e innovative, con sempre un piede nella tradizione di distillatori che è nel DNA della famiglia da generazioni. L’intervista è con Stefano Bottega che guida l’azienda di famiglia: (altro…)
Quest’anno un Giovedì Grasso speciale: 27 Febbraio Vino giù la Maschera per God Save the Wine a Palazzo Capponi sui Lungarni!
God Save The Wine ritorna di Giovedì Grasso a Palazzo Capponi sull’Arno, in un palazzo storico affrescato che contribuirà a creare la giusta atmosfera di festa e consentirà a molti di indossare una maschera. Siccome Oscar Wilde, e noi con lui, diceva che “un uomo non è mai se stesso se parla in prima persona, dategli una maschera e dirà la verità” ne approfitteremo per parlare dei tanti significati, spesso un po’ artefatti, che il vino ha assunto negli ultimi anni con l’idea di arrivare alla sua essenza, un qualcosa che in tanti hanno ignorato con il risultato di allontanare le persone da questa bevanda. Appuntamento per ricredersi su tutto e giocare un po’ il 27 febbraio alle ore 19:30 in Lungarno Guicciardini 1. (altro…)
E se il Chianti Classico fosse una rockband?
Il Sangiovese come vino molto rock: è il Chianti Classico di Panzanello presentato a God Save The Wine all’Hard Rock Cafe di Firenze. (altro…)
E se la Berardenga e Montalcino fossero una rock band?
La rock band dei vini San Felice: dal Brunello al Chianti Classico, presentati a God Save The Wine all’Hard Rock Cafe con Fabrizio Nencioni. (altro…)
Vigneto Montecasi 2006 Chianti Classico Castello di San Donato in Perano
Un’annata grandiosa per il Sangiovese in Toscana mostra i muscoli e il corpo elegante sotto un naso raffinato e prezioso di spezie e tanta frutta ancora incredibilmente giovane: marasca, amarena, liquirizia, rosa e lavanda. (altro…)
Cappellina alle Fonti 2011 Castello di San Donato in Perano IGT Toscana
Il pinot bianco si è un poco disteso dopo un paio di anni di bottiglia e si notano grandi profumi di mirabelle, agrumi e mela golden. (altro…)
Campania, vulcani e cucina romana, abbinamento esplosivo a dir poco
Se amate gli abbinementi intensi e speziati ma anche quelli basati su leggerezza e mineralità o ancora quelli di corpo e spessore, con la cucina romana l’Irpinia è forse l’unica regione italiana del vino a dare una scelta enorme tra bianchi come Fiano, Greco e Falanghina e il grande Aglianico del Taurasi. (altro…)
Capitan Harlock e Pieraccioni riportano il fiasco di Chianti sulle tavole
Non credo ci possano essere due soggetti cinematografici così diversi e due tipi di pubblico più distanti di quanti vedono Capitan Harlock al cinema e pochi giorni dopo il nuovo film di Leonardo Pieraccioni. Ma hanno entrambi un elemento a comune ovvero il prepotente e per certi versi inaspettato ritorno del fiasco come contenitore per il vino. (altro…)
Franciacorta e Cucina Romana, molto più di un abbinamento
Dove c’è grassezza e una certa dose di succulenza la bollicina deve saper lavorare di fino per non allagare il palato e mantenere un giusto rapporto tra profumi e sensazioni di pienezza in bocca. Con Berlucchi e i suoi Franciacorta la gamma per fortuna è ampia e viene incontro ad ogni esigenza ma se dovessimo sceglierne uno ecco cosa apriremmo. (altro…)