Con Giampaolo Mensi di Le due Querce esploriamo una nuova realtà franciacortina con una storia recente ma con tutte le prospettive giuste per un grande futuro, con uno Chardonnay e un Pinot Nero mai in legno per esaltare freschezza e struttura. (altro…)
Su terreni minerali e lavici, ha una nota fumè che lo percorre tutto, lasciando però emergere inchiostrato di nero dell’anice, del rabarbaro, frutta di bosco piena e completa. Bocca d’effetto, succulenta ma con un equilibrio fatto di terreno ed estrazione. Sinuoso e penetrante con un buon frutto carnoso tra ribes nero e mirtillo, un filo di mirto e prugna. Bocca equilibrata e di beva molto facile, finale non lunghissimo ma integro. (altro…)
A Natale si diventa tutti più buoni e se anche a Firenze era un giorno triste, il piccolo grande festival del vino, la Wine Night itinerante fiorentina ha sistemato le sue palline colorate per questo natale. Un pensiero particolare a chi si è impegnato per farci sentire tutti a casa, coccolati, rifocillati e accarezzati da tante mani gentili. (altro…)
Dal rugby alla Maremma e al Morellino, Simone Castelli ha sempe lo stesso entusiasmo e la voglia di lottare per un mondo del vino toscano e italiano che sappia rinnovarsi senza rinnegare il proprio passato. Spazio in vigna quindi esclusivo per Sangiovese, Ciliegiolo, Alicante e Colrino e forse l’unico caso di azienda mono etichetta (ma di una qualità unica e speciale come scoprirete nel sontuoso Hotel Bernini per il Natale targato GSTW) ma tante idee per il futuro come testimoniano i continui progetti legati all’innovazione nel marketing del vino e del territorio. (altro…)
La Maremma è certo la zona di frontiera del vino toscano con realtà nuove che provengono spesso da lontano e che portano in questa terra freschezza di idee e voglia di fare. Casavyc si è posta subito all’attenzione non solo per gli ottimi vini di territorio come i due Morellino di Scansano ma anche per un lavoro molto importante sulle varietà del Rodano, Syrah in primis come asseggerete con gusto el sontuoso Hotel Bernini per il Natale targato GSTW. (altro…)
Rossella Bencini Tesi è la dinamica imprenditrice che coraggiosamente nel 2001 ha abbracciato il metodo di coltivazione biodinamico, ovvero in stretto rapporto con la natura evitando non solo ogni tipo di chimica in vigneto ma anche in cantina, in una denominazione piccola ma prestigiosa come Carmignano, in una fattoria ottocentesca immersa nel verde delle colline del Montalbano. Il risultato sono vini che parlano in maniera impressionante del loro territorio e che stupiscono per complessità e allo stesso tempo facilità con cui si possono bere e gustare, come scoprirete nel sontuoso Hotel Bernini per il Natale targato GSTW. (altro…)
La Franciacorta non smette di stupire e di presentare aziende che hanno preso in maniera seria e determinata la sfida della piacevolezza del bere bollicine e soprattutto la creazione di un territorio vinicolo, costruendo un brand che ha saputo crearsi il suo spazio in relativamente poco tempo nel cuore degli appassionati. E la storia de Le Due Querce racconta proprio del sogno della famiglia Mansi che alla fine degli anni ‘70 aquista un podere bellissimo a Ome con vigneti circondati dai boschi per vivere nella natura, che ci racconteranno di persona nel sontuoso Hotel Bernini per il Natale targato GSTW.
(altro…)
La Maison Montaudon ha antiche radici nel cuore di Reims dal 1891, con un passato di quattro generazioni di conduzione familiare. Oggi, con i suoi 45 ettari, fa parte del gruppo Moet Hennessy, pur mantenendo le caratteristiche di produzione – dalla pressatura all’affinamento – ed il gusto della tradizione di famiglia, grazie alla presenza di Luc Montaudon come Amministratore delegato. In Italia è importato e rappresentato da Prestige Italia dell’azienda Provenza sul Lago di Garda. Lo Champagne torna quindi protagonista del Natale all’Hotel Bernini di GSTW. (altro…)
La storia della famiglia Frescobaldi si perde nella notte dei tempi e affonda le radici delle proprie vite e delle proprie viti nella terra fiorentina da sempre. Nel mondo è portabandiera dei grandi vini toscani, con un prestigio che deriva dal grande impegno per la valorizzazione delle tradizioni attraverso le più moderne tecniche di innovazione della filiera produttiva, ma soprattutto per il grande rispetto delle proprie terre come scoprirete nel sontuoso Hotel Bernini per il Natale targato GSTW. (altro…)
Le soleggiate colline dell’Alta Maremma, con i loro terreni ricchi di minerali sono la dimora dei vigneti di Tenuta Argentiera, proprietà dei fratelli Corrado e Marcello Fratini, dove grazie allo straordinario terroir si producono quei vini di eccellente qualità che fanno parte della DOC Bolgheri. Il carattere unico della produzione di Argentiera è determinato dalla posizione e dalla cura con cui vengono seguiti i vigneti, e dall’attenzione meticolosa durante l’affinamento
in cantina, per garantire ai vini quelle preziose caratteristiche di freschezza e finezza che ne fanno calici dalla grande personalità come scoprirete nel sontuoso Hotel Bernini per il Natale targato GSTW. (altro…)