Finalmente possiamo presentarvi Leonardo Romanelli e il Libro delle Frattaglie e daremo insieme a loro vita ad una cena spettacolo con presentazione del Libro di ricette (e un paio le proveremo insieme!). Il libro sarà introdotto e presentato durante una cena particolare a base di frattaglie abbinate con vini muffati e classici rossi del Chianti Classico e un sontuoso Occhio di Pernice!
Con noi a tavola Monterinaldi da Radda e Petreto con la sua Pourriture Noble! (altro…)
Oggi non è lunedì ma diciamo è come se lo fosse visto che ripartiamo dopo un po’ di feste. Ecco che presentiamo come ogni lunedì, appunto, il “lesso rifatto con le cipolle” detto FRANCESINA per motivi vari ma ancora non del tutto chiariti. Di sicuro lo sconsigliamo a chi non ama alla follia le cipolle…mentre chi, come molti francesi, va matto per questo ortaggio, ha un “comfort food” mica da poco qui da noi! (altro…)
Effetto strano trovarsi a scrivere e distribuire un comunicato stampa…però l’evento è di quelli importanti quindi quando ci va ci vuole! Lunedì prossimo su questo blog e su quello di Leonardo, lancio della miniserie in 10 puntate “il Rosso e il Nero” che sarà il monicker (o così si diceva delle band metal) sotto cui produrremo i prossimi video insieme alla scoperta dei segreti del vino e per esplorare la comunicazione più immediata e capibile possibile del nostro mondo. In onda da lunedì fino a fine Marzo e nel mezzo ricordatevi che c’è la settimana delle Anteprime del Vino Toscano…
Ecco il comunicato, distribuitelo il più possibile! (altro…)