hamburger

Carpineto e Montepulciano rock il 29 Gennaio 2015 all’Hard Rock Cafe per God Save The Wine

Un’altra grande annata da ricordare per Carpineto soprattutto dal punto di vista dei vini dal grandissimo rapporto qualità prezzo dove le guide sono state molto soddisfatte dalle prove dei Dogajolo. Ma del resto ormai siamo abituati a trovare Carpineto ovunque si producano vini toscani di qualità nonostante abbia una storia piuttosto giovane essendo nato nel 1967 dalle famiglie Sacchet e Zaccheo. Da allora ha saputo cogliere tante sfide e ha saputo mettersi in gioco pur rimanendo sempre ben saldo lo stile classico e affidabile senza eccessi, anche quando si punta sul rock… (altro…)

Damilano e il Barolo rock il 29 Gennaio all’Hard Rock Cafe Firenze per God Save the Wine!

Nel cuore del Barolo sorge la cantina della famiglia Damilano, praticamente impossibile da non scorgere se si ha la fortuna di passare qualche ora nelle Langhe. Proprio qui cominciò Giuseppe Borgogno, bisnonno degli attuali proprietari, a coltivare e vinificare le uve di proprietà. Giacomo Damilano, genero del fondatore, sviluppò con passione insieme ai figli il lavoro e l’amore per le sue vigne, selezionandole e curandole con abilità e attenzione e migliorando la qualità della vinificazione fino a renderla un “gioiello” da trasmettere con orgoglio ai suoi nipoti che – dal 1997 – sono alla guida dell’Azienda, gestendo le terre dei loro avi.  La quarta generazione composta da Paolo, Mario e Guido Damilano ha saputo dare nuovo vigore e impulso all’azienda di famiglia, potenziando e sviluppando i frutti che un territorio così straordinario offre, con uno slancio sempre proiettato anche verso l’innovazione che non si è fermata al vino ma ha coinvolto anche altre eccellenze langarole e piemontesi in generale. (altro…)

Lambrusco rocks again con Cleto Chiarli il 29 Gennaio all’Hard Rock Cafe per God Save The Wine

Le  bollicine sono il vino più che ci sia e dove è che si producono più bollicine? La Via Emilia e il suo panorama di bollicine rosse e rosata non ha eguali in Italia per certe emozioni… Del resto il legame con la musica rock è ancora più viscerale e profondo, basti pensare a Ligabue, Vasco e la tanta passione che anima non solo chi fa vino ma tutto un popolo. Cleto Chiarli ha  radici nel 1860 ed è  la più antica azienda vinicola dell’Emilia ma non ha smesso di essere giovane…Oggi Cleto Chiarli simboleggia e incarna le diverse varietà di Lambrusco  a seconda del vitigno (sorbara, salamino e grasparossa), delle tipologie e modalità di vinificazione, che vedono bottiglie di vino frizzante, secco o amabile, fino alla spumantizzazione con rifermentazione in bottiglia sur lie. Un mondo da scoprire che porta ai giorni nostri i piaceri autentici del passato, fatti di giocosa e rock spumosità rosa. (altro…)

Franciacorta Rocks con La Montina il 29 Gennaio all’Hard Rock Cafe Firenze per God Save The Wine

Siamo in uno dei luoghi più incontaminati della Franciacorta, territorio che si snoda in Lombardia tra laghi, verdeggianti vigneti e microclima ideale per la nascita e la crescita di uve di eccellenza. La Montina non è solo azienda vinicola ma in 12.000 mq di estensione troviamo anche il wine shop, la storica Villa Baiana con ristorante e Centro Congressi, il Museo di arte contemporanea Remo Bianco e l’associazione no profit “dedicato A Te”, un piccolo grande microcosmo che ruota attorno al vino e che rende la visita un’esperienza particolarmente frizzante come come sicuramente sarà la nostra serata il 29 gennaio all’Hard Rock Cafe di Firenze! (altro…)

Rock the Wine il 29 Gennaio! God Save the Wine torna all’Hard Rock Cafe di Firenze

Ormai è un appuntamento fisso nel nostro calendario e anche uno di quelli cui teniamo di più…Torniamo a a Hard Rock Cafe con la nostra nuova e irresistibile maniera di degustare e conoscere il vino, una formula che avvicinerà ancora di più i nostri appassionati al piacere del vino. Un incontro-scontro con la gastronomia americana, i burgers, gli involtini, il Texas e tutto il Southern Comfort Food che HRC ha portato in tutto il mondo. Una formula americana 100% che solo con God Save The Wine si lascia tentare dall’abbinamento con il vino… ce la faremo anche quest’anno?  Lo sapremo il 29 Gennaio! (altro…)

Dieci Anni di Borro con Ferruccio Ferragamo, il valore di un borgo e il suo vino made in #vinitaly

Dieci anni di vino (con l’etichetta speciale sull’annata 2008 appena presentata) e 18 anni delle vigne e della grande rinascita del Borro, il momento è perfetto per ripercorrere con Ferruccio Ferragamo e il figlio Salvatore cosa era agli inizi questo piccolo borgo e cosa è diventato oggi, simbolo e ambasciatore del Made in Italy come moda e profumo. E anche orgoglio toscano sempre sfoggiato con garbo e stile: (altro…)

Backstage Marco Stabile al Borro di Ferragamo, come nascono i veri Hamburger #vinitaly

Grande presenza e grande personaggio ormai Marco Stabile che in uno spazio dove faticheremmo a camminare riesce ad imbandire un pranzo succulento e completo presso lo stand della Tenuta il Borro dei Ferragamo, ecco la sua sfida: (altro…)

La prima volta del Vin Santo al Borro, Luca Martini degusta con noi #vinitaly

Luca Martini campione italiano sommelier degusta con noi il primo vin santo da Il Borro, l’azienda Ferragamo ormai notissima in tutto il mondo. E nessun azienda toscana può fare a meno della dolcezze del vino di riferimento regionale in merito. Ed è un vino che sorprende al suo esordio. Ne parliamo con Salvatore Ferragamo: (altro…)

Lezioni di Cucina Americana? Se siete a Milano, ecco Laurel!

La cucina americana è un grande mistero per molti e anche io ne avevo una idea ben confusa prima di partecipare ad una serata con Laurel protagonista qui vicino a Firenze. Che è servita non  poco a farmi ricredere su molti luoghi comuni di questo paese spesso sottovalutato e pure a farmi ricredere sul Texas conoscendo Laurel! Se volete mettervi alla prova pure voi e abitate in zona Milano, ecco alcuni corsi in partenza nelle prossime settimane: (altro…)

Ma allora com’è questo Lungarno 23? Cronaca di un hamburger di inizio Agosto

E’ una domanda che da un anno si pongono molti fiorentini e anche molti turisti che passano per Firenze e vogliono provare questa (ormai relativa) novità, inserita anche nell’articolo del NYT di qualche giorno fa. I locali di successo in questa città destano sempre invidie e generano discussioni a non finire, e su questo locale se ne sono sentite di tutti i colori, specie recentemente. Per evitarvi di leggere tutto devo dirvi che tutto sommato sono stato davvero bene. (altro…)