leonardo tozzi

Anteprima Wine Town 23 Settembre: Cecchi

Andrea e Cesare Cecchi rappresentano una storia particolare nel mondo del vino toscano dal vino semplice di tutti giorni fino al gioiello di casa Coevo presente nei migliori ristoranti italiani, il focus è sempre sul consumatore e le sue esigenze. Che include il raccontare arte e contesto storico di ogni proposta. Quindi ecco mostre e gallerie e sponsorizzazioni di eventi culturali importanti e allo stesso tempo mai perdere di vista la piacevolezza di un vino (di cui ne assagerete alcuni nella serata di apertura di Wine Town al Loft
di Piazza del Carmine) e del momento del suo consumo che rischia di ingessarsi troppo.

Ne parliamo con Andrea Cecchi: (altro…)

Anteprima Wine Town 23 settembre: Consorzio Chianti Classico

Dai tempi del Vasari che lo raffigurò in un celebre affresco, il Consorzio dal gallo nero ha sempre identificato in maniera strettissima i valori di un territorio con quelli dei suoi vini e del bello dei suoi paesaggi tanto che è sempre difficile assaggiarne un bicchiere senza tornare per un attimo nelle colline incantevoli che producono questi vini. E oggi che la qualità dei vini è di livello internazionale e sempre più elevata, l’attenzione è puntata ancora di più sulla comunicazione di tutto ciò che sta attorno al vino. Ne parliamo con Gerardo Giorgi, Marketing e Comunicazione e ovviamente con i gioielli in assaggio nella serata di apertura di Wine Town al Loft di Piazza del Carmine: (altro…)

Anteprima Wine Town 23 settembre: Tenute Toscane di Bruna Baroncini

Dagli inizi a San Gimignano e a Montepulciano, l’azienda e le tenute di Bruna Baroncini hanno abbracciato col tempo tutta la Toscana e tutte le grandi espressioni del sangiovese comprese ovviamente Montalcino e il grande Chianti Classico di Castelnuovo Berardenga. Dal punto di vista personale invece Bruna è arrivata fino in Georgia per riscoprire le origini della vite e capirne ogni sfumatura comunicativa, come dimostreranno i prodotti in assaggio nella serata di apertura di Wine Town al Loft di Piazza del Carmine.
Bruna ci sembra la persona perfetta con cui discutere di arte, storia paesaggio e di come il vino venga veicolato grazie a questi e viceversa. (altro…)

Anteprima Wine Town 23 Settembre: Levoni Salumi

Salumi e Vini è la formula scelta da Levoni per celebrare incontri, manifestazioni enogastronomiche, eventi culturali, tutti quegli appuntamenti dove il pubblico è alla ricerca della qualità, della tradizione e dell’unicità. La presenza di Levoni all’opening (al Loft in piazza del Carmine) di Wine Town, la grande festa attorno al vino nel cuore della Firenze storica  è  l’occasione per un’esperienza esaltante: svelare al gusto l’abbinamento tra salumi e vino, un invito a percorrere tracce importanti della tradizione, della storia gastronomica italiana che meritano di essere conosciute, diffuse ed apprezzate.  (altro…)

Anteprima Wine Town 23 settembre: Cantine Dei Montepulciano

La storia dell’azienda di Maria Caterina Dei parte nel 1964 da un piccolo grande vigneto come il Bossona, che ancora oggi dà vita al vino più importante prodotto in cantina ma si allarga con il tempo ad altri terreni con una passione che ogni anno diviene più forte per il vino ma soprattutto per lo splendido territorio di Montepulciano. Terra ricca di spunti e stimoli culturali che l’azienda ha fatto propri impegnandosi in attività di promozione e richiamo per tutta la denominazione.
Ne parliamo con Maria Caterina Dei, di cui troverete alcuni gioielli in assaggio nella serata di apertura di Wine Town al Loft di Piazza del Carmine:  (altro…)

Anteprima Wine Town 23 settembre: Maremma Wine Shire

La Maremma rappresenta un caso esemplare di come l’ingegno umano possa valorizzare un territorio e portarlo in poco tempo tra le mete turistiche ed enogastromiche più ambite d’Italia. Ne parliamo con Giovanni Lamioni, Presidente della Camera di Commercio di Grosseto e ideatore del progetto di promozione territoriale Maremma Wine Shire, di cui troverete alcuni gioielli in assaggio nella serata di apertura di Wine Town al Loft di Piazza del Carmine: (altro…)

Vino d’Estate| Bollicina sì ma non qualsiasi, perchè #Mario dovrebbe provare un Satèn? E poi è vero che il rosato è solo per donna?

Non solo delicatezza e profumi soffici e gentili ma anche una capacità di abbinarsi ai piatti impressionante per il satèn, tipologia esclusiva della Franciacorta. Ma la capacità di movimentare qualsiasi abbinamento è forse ancora più netta quando si assaggiano i rosati di Contadi Castaldi sia nel rosè “base” ma soprattutto con il millesimato dotato di corpo  e struttura notevoli che ogni anno ne fanno un best seller. Scopriamo perchè con Weruscka Degrassi all’ultimo God Save The Wine a Terrazza Bardini. (altro…)

Vino d’Estate| 50 anni di Chianti Geografico ripartono da Molinlungo e dai coltivatori per parlare a #Mario

Uno dei vini più diretti e immediati che si possano immaginare per #Mario sono senza dubbio i prodotti del Geografico che oltre a prodotti molto tradizionali propone anche vini più facili con uso anche di merlot oltre al Sangiovese (di cui abbiamo esempi grandi con la Riserva Montegiachi o la Contessa di Radda). E visto che siamo in Estate ecco anche il Vermentino dalla Maremma. Ne parliamo con Marco Toti durante l’ultimo God Save The Wine a Terrazza Bardini.   (altro…)

Vino d’Estate | Grigliate di pesce ma non solo con la costa Toscana e Castiglion della Pescaia con Tenuta La Badiola

Piacevolezza, sapidità e note saline proprio del mare a poche centinaia di metri di distanza per una Tenuta capace di esprimere la mediterraneità dei propri vini con un Vermentino molto minerale e fragrante, un rosato esemplare da Alicante e un rosso di bella impronta piacevole adatto a serate in compagnia e grigliate di soddisfazione.

Ne parliamo con Sergio Marchetti  durante l’ultimo God Save The Wine a Terrazza Bardini. (altro…)

Vino d’Estate | La Sicilia e il vulcano spiegati a #Mario con Antichi Vinai e i vini Pietra Lava

Un terreno tra i più vocati per tessitura e composizione permettono sull’Etna di produrre vini delicati eleganti e fini, quasi insospettabili se uno pensa alla Sicilia. Ma appunto un piccolo mondo da scoprire piano piano come dimostrano i vini di Antichi Vinai azienda con storia centenaria ma al passo con i tempi per proposte e stimoli al mercato. Ne parliamo con Alessandra Deiana allo scorso God Save The Wine a Terrazza Bardini. (altro…)