stile

Degustazione classica o innovativa? Match di improvvisazione degustativa Gori-Romanelli sabato 11 giugno a Greve per Classico è: a voi il verdetto!

06/06/2011Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, Il Rosso e il NErocalcinaia, chianti, classico, degustazione, è, gori, greve, improvvisazione, libero, match, museo, nero, querciabella, romanelli, rosso, stile, teatrale, vino, viticcio

Stavolta davvero “we want you” non solo per riempire il teatro di Greve in Chianti (e non dovrebbe essere difficile organizzarsi per un grand tour per gli ultimi giorni di Classico è) ma piuttosto per capire insieme a me, Leonardo e i produttori di Greve in Chianti se un vino debba essere sempre e comunque degustato in maniera classica oppure si possa scoprirlo anche in altri modi, diciamo “alternativi”.

La sfida si apre sabato 11 giugno alle ore 16:00 presso il Museo del Vino. E come funzionerà di preciso? (altro…)

A scuola di Galateo della tavola da Burde, venerdì 6 maggio con Alberto Presutti

03/05/2011Andrea GoriDegustacene da Burdeamante, bon, buone, business, cena, come, come.sedersi, corso, galateo, maniere, moglie, scuola, stare, stile, tavola, ton

Il maestro Alberto Presutti è appena tornato da Roma dopo aver commentato per Rai1 il cerimoniale delle nozze di William e Kate e quindi carico di nuovi dettagli e curiosità da rivelarci su come fare di una cena un evento speciale. Ma anche una cena “normale” ha regole e qualsiasi tavola reale e non Reale ha bisogno di alcuni principi di cui molti si sono scordati. Ne approfittiamo nel corso delle nostre degustazioni, questo venerdì 6 maggio per scoprire “Il nuovo Galateo della Tavola” in una lezione teorico-pratica con cena completa insieme appunto ad Alberto Presutti, autore del libro “Bentornato Galateo“.
Ecco il menu e i vini previsti: (altro…)

PVK Olmaia: la blanche della Val D’Orcia e pure il mio aperitivo bordo vasca 2010

28/04/2010Andrea GoriBirra, Burde Web TV!, Degustacene da Burdeabbinamenti, aperitivo, artigianale, belga, Birra, blanche, burde, degustazione, moreno, olmaia, pevak, pizza, pvk, stile

Okay che le piscine non hanno ancora riaperto ma io andavo cercando ormai da un pò un alternativa alle bollicine classiche, alle birre dozzinali e agli amati breezer. Quindi è stata una notevole fortuna che dal Belgio (che di là proviene questo stile birrario, la blanche appunto) sia arrivato fino nella Val D’Orcia questo modo di intendere la birra da ogni dove e ogni tempo. (altro…)