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Pronti per il Wine Event? Quest’anno partite con me (ore 18:00 venerdì 25 sui lungarni) per un weekend da non dimenticare a Firenze

Florence Wine Event_uva_S.Spirito_BASSALo scorso anno fu un successo quasi inaspettato non solo tra i fiorentini ma anche e soprattutto per ristoratori, operatori e turisti di passaggio e quest’anno le aziende sono anche di più, i i vini disposti secondo percorsi più chiari e molto più nutrito è il calendario degli eventi “collaterali” come le degustazioni (tra cui quella che condurrò io in apertura il Venerdì 25 alle 18 sui lungarni in piazza Demidoff) e gli spettacoli, compreso il Romanelli con il suo ormai celebre monologo “Come diventare Sommelier in 50 minuti”. Vi consiglio di visitatare il sito per segnarvi gli appuntamenti e già farvi una lista delle aziende che volete assaggiare…è bello camminare per Firenze ma per assaggiarle tutte e 90 vi porterà via un bel pò di tempo!

Ecco di seguito tutte le informazioni nel comunicato stampa, mentre qui trovate il catalogo ufficiale con il programma e i vini disponibili in assaggio (wow): (altro…)

Pitti Gola e Cantina e Percarlo a 12 euro al bicchiere…che programmi avete questa estate?

Non è facile sopportare Firenze d’Estate, e anche tutto il resto dell’anno specie quando mancano proposte giovani e intelligenti di bere il vino. Oltre a le Volpi e l’Uva, Fuoriporta e Santo Bevitore ecco finalmente un altro locale pensato voluto e organizzato per l’amante del vino e non per il turista. Poi ovvio che siccome è proprio davanti, ma proprio davanti, ad uno dei palazzi più famosi del mondo, è ovvio che non ci incontrerete solo fiorentini… (altro…)

Microsoft “Wine” Surface: il futuro del servizio del vino? Idee e suggerimenti welcomed!

Tanti provano ad immaginare il futuro del vino, noi ci limitiamo a costruirlo. Appare oggi su Intravino una demo dell’applicazione che sto disegnando insieme a Avanade e Microsoft per sfruttare la “Surface” delle meraviglie e rendere il servizio e la fruizione del vino una esperienza multi sensoriale e multimediale sfruttando le potenzialità dell’informatica. (altro…)