Chianti Classico Clemente VII 2012 Castelli del Grevepesa

Un vino aggraziato potente ma sempre elegante fin dal 1988, anno in cui in piena epoca supertuscan si affacciò al mercato del Chianti Classico. Oggi è l’espressione dei vigneti attorno alla pieve di Campòli, da sempre terroir di elezione per un sangiovese corposo e ricco che ben si sposa con l’uso della barrique per una parte lasciando la freschezza e l’intensità del sangiovese esprimersi al meglio.

Vino succoso elegante nitido ma non leggerissimo, ideale per preparazione anche impegnative senza appesantirsi troppo con un rapporto qualità prezzo davvero invitante. Da noi si è rivelato buonissimo sul Cibreo ma anche sulla Ribollita con Cipolla Candita.

 

One thought on “Chianti Classico Clemente VII 2012 Castelli del Grevepesa

  1. Charla says:

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