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Estratto, potenza e addirittura tannino, il Grechetto non è mai quello che ti aspetti ma dagli Etruschi ad oggi è stato il vitigno che ha attraversato la storia dell’Italia Centrale…scopriamolo con i vini di Sergio Mottura…magari cominciando a dimenticarseli in cantina
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Non solo cristalli e brillanti, Diadema è anche bag in box, e di quelli che ti fregano…
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Dal nuovo grande cru Bastignano (che diventerà una Riserva con menzione di “Vigna” con l’annata 2008) ai nuovi “Piegaia” dai vigneti giovani, quando si presentano al mercato 5 etichette con il Gallo Nero sopra vuol dire che si crede davvero tanto nella Denominazione e che il terroir ha tutte le potenzialità per esprimersi a vari livelli.
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Nobile di Montepulciano sotto mentite spoglie, grande vino e grandi idee dietro, che il vino non è mai solo una bevanda ma un microcosmo di interessi e suggestioni, parla Salcheto.
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Paolo Tiefenthaler alla prova del campo, da 57 vitigni a…
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Poi con calma vi racconto tutto, ok?
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Due parole sui bianchi grandissimi di Orvieto e qualche ricetta curiosa per il Calcaia muffato.
Finisce oggi il countdown per Vinitaly e mi rimane l’ultimo post “utile” prima di gettarmi nel vortice degli assaggi per presentarvi le aziende che troverete se deciderete di passare a trovarmi e far due chiacchere al padiglione 8, settore E5. Vediamo l’Umbria con 2 sole realtà iche rappresentano la storia antica dell’Umbria, e quindi Orvieto e i Bianchi di Barberani e la nuova Umbria rossa su tutte le ribalte con Adanti e il Sagrantino di Montefalco. (altro…)
Per un anno, non ci sarà da discutere e rinnovare le polemiche per lo stand della Campania perchè si presenta a Verona conscia del grande valore dei propri vini e delle potenzialità grandissime future. Per dimostrarlo anche ai più scettici e al contempo attirare un pubblico più vasto, ecco che Ais Campania si è rivolta a sommelier, comunicatori e blogger per le proprie degustazione. Oltre a me, sul palco si alterneranno Monica Piscitelli, Luca Gardini, Jacopo Cossater (ovviamente sui bio-) e luciano Pignataro. Ecco di seguito il programma completo delle degustazioni della Regione Campania: (altro…)
Tra le altre “things to do in Verona”, altro da segnarsi…una bella orizzontale per un vitigno di gran moda ma che nasconde storie e personaggi molto particolari, se vi interessa, ci vediamo domenica di buon mattino (10:30) a Vinitaly! (altro…)