Andrea Gori

Sommelier, giornalista pubblicista, scrittore e ristoratore da 4 generazioni a Firenze con la Trattoria da Burde di famiglia, fondatore del Dissapore Network e Intravino, i siti web più frequentati dell'enogastronomia italiana. Scrivetegli pure a burdedj[@]gmail.com

Casadei Syrah Anfora 2014

Tra i migliori vini in anfora mai assaggiati con l’annata 2013, il Syrah di Suvereto di Stefano Casadei anche in un millesimo completamente diverso come il 2014 sa mantenere stile e rigore grazie alla terracotta. Rispetto all’esplosività fruttata dell’annata precedente qui il vino è più composto ma l’eleganza è forse superiore con un frutto nitido e un cassis suadente e piacevolissimo.

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Chianti Classico DOCG Castellare di Castellina 2013

Forza ed eleganza sono due termini spesso usati per descrivere i migliori prodotti di questa famosa sottozona del Chianti Classico. In effetti già dal colore ci sono precisione, forza e intensità ben presenti che spingono al naso le note floreali del sangiovese tra viola e iris e ovviamente lamponi fragole e frutta rossa matura il tutto scosso da note ferrose e sapide intriganti. (altro…)

Novecento Chianti Classico Riserva 2012

L’ultima riserva della precedente gestione in Dievole è un vino classico e imponente ma cui non difettano eleganza e dinamismo. Legno ed estrazione  ma considerando l’annata piuttosto calda e difficile in genere il risultato è sorprendente per equilibrio tra tannino e saporosità. Corpo bello e sinuoso che si regge su tannino abbondante ma vellutato grazie al legno e ampiezza di sorso tra frutti scuri mora mirtillo ribes e prugna. Spezie, tabacco e liquirizia accompagnano il palato in tanti richiami interessanti e nobili. (altro…)

Riesling Saar/Mosel Kabinett Ockfener Bockstein Dr Fischer 2014

Un vino che segna l’ingresso per Martin Hofstaetter nell’olimpo dei grandi vini tedeschi “mit predikat” ovvero con una denominazione che ne indica la vigna e impedisce lo zuccheraggio. Struttura forza ricchezza e maturità devono essere raggiunti in vigna e a queste latitudini servono vigneti particolari e ben delineati. Qui siamo di fronte ad un naso molto reticente che si svela pian piano come a trattenersi il meglio per gli anni a venire. (altro…)

Guidalberto 2014 Igt Toscana Tenuta San Guido

Il merlot della 2014 sostiene alla grande il vino cadetto del Sassicaia mantenendo la barra dritta della sua solida fama raccolta negli ultimi anni. Naso di caramello e ribes nero poi pepe e note balsamiche ben dosate, in bocca è coerente, spedito e succoso ma meno rispetto ad altre annate. (altro…)

Roero Arneis Garblet Sué 2014 Sordo Giovanni

L’Arneis nella sua espressione più classica, tipica e fresca con note agrumate bellissime e floreali senza eccessi e rotondità fuori luogo. Il vero bianco piemontese che traspone in bianco le acidità e freschezza tipiche dei rossi. Lime, pompelmo e zenzero con gusto citrino ma con un certo equilibrio e un finale rapido ma che si fa ricordare. (altro…)

Tenuta di Biserno IGT 2011 MLA

Il grand vin della tenuta di Biserno comincia a fare sul serio con questa grandissima edizione 2011 con una prevalenza di Cabernet Franc e merlot più una piccola quantità di Cabernet Sauvignon e Petit Verdot a completare il blend. E’ comunque è il Franc ad emergere in maniera decisa come in un vero grande St. Emilion delle nostre parti. (altro…)

Sassicaia 2013 Tenuta San Guido

Tra le edizioni al suo debutto più indietro di sempre, è di una potenza e  di una decisione iniziale davvero rare. Va lasciato respirare con calma nel bicchiere e raccogliere le sue tante energie che si fanno ribes nero, prugna ma anche tante note balsamiche come bergamotto, cardamomo e timo. (altro…)

Podere Lamberto Rosso di Montepulciano 2013

Una piccolissima azienda che sta cominciando a far parlare di sè. Prodotti artigianali ma di gran classe con un tono contadino che conquista ma una pulizia e un nitore di profumi che toccano il cuore. Questo rosso è speciale perché figlio di una vendemmia difficile che ha portato a rinunciare al Nobile. (altro…)