Champagne
Dom Perignon P2 1998: occasione unica di assaggio a Taormina Gourmet e poi verticale di Tignanello e Chianti Classico Gran Selezione
Non bastasse il clima che ci chiama al mare, ci sono tantissime buone ragioni per venire a Taormina Gourmet questo fine settimana. Non fosse altro che per la sontuosa verticale di Dom Perignon che ci porterà a scoprire la nuova dimensione del tempo di questa cuvèe che assaggeremo in diverse fasi di evoluzione sia in bottiglia che in cantina. Dalla freschezza della 2004 passando per la grinta e impetuosità della 2003 rosè , la magnificienza dell’annata 1996 dopo 15 anni sui lieviti arriveremo a scoprire l’appena uscita 1998, da sempre foriera di sorprese gustative in Champagne. (altro…)
Mumm Champagne per Mortadella Bo’ con God save The Wine! Venite a provarlo sabato 11 Ottobre all’Hotel Majestic a Bologna
Per prepararvi al meglio per la grande serata bolognese di Vino e Mortadella al Grand Hotel Majestic abbiamo allestito un grande parterre de roi di vini e abbinamenti gustosi… Come bollicina d’eccellenza avremo il piacere di versare il Cordon Rouge di Mumm e ne abbiamo approfittato per chiedere a Marco Cenedese, brand ambassador per l’Italia per la Maison, cosa ne pensasse… (altro…)
Mortadella Bo’, Champagne e Grandi Rossi d’Italia sabato 11 Ottobre a Bologna Hotel Majestic con God Save the Wine
God Save the Wine torna a Bologna per l’annuale e godurioso appuntamento con sua maestà la Mortadella di Bologna! Ma dato che saremo nel sontuoso Hotel Majestic, sarà anche una bella occasione per dar vita ad una serata dedicata alla cucina emiliana e non solo alla regina incontrastata dei salumi italiana. Oltre le ovvie bollicine, saranno presenti tutti i grandi rossi d’Italia per festeggiare… E quale migliore abbinamenti delle bollicine per esaltarla? Una serata all’insegna della scoperta di nuovi gusti e nuovi sapori e abbinamenti di sostanza. Andrea Gori, Riccardo Chiarini e Leonardo Tozzi di Bologna Spettacolo vi aspettano! (altro…)
Bistecca e Champagne Deutz da Burde a cena martedi 7 ottobre!
La nostra serata culto dedicata all’abbinamento spericolato che più adoriamo si fa speciale con la giornata nazionale Champagne che quest’anno siamo riusciti a portare a Firenze! A cena da noi alla sera avremo come ospite speciale la Maison Deutz con il loro elegante Brut Classic, il sontuoso Rosè e il Millesimato 2007 tutto da scoprire. Vi aspettiamo! (altro…)
Ferrari e Veuve Clicquot insieme per beneficienza con la Maranello Edition
Da qualche anno se vi affacciate nei box e nei settori di ospitality della casa del Cavallino vi sarete accorti di un bel tocco di arancione che va ad arrichire il total red di ordinanza Ferrari: è il pantone 137c Yellow di Veuve Clicquot che allieta i momenti di tensione e di piacere. Come quello (di piacere) che abbiamo vissuto la scorsa settimana cenando nel Museo Casa Enzo Ferrari a Modena abbinando gli Champagne della Maison con le creazioni stellate di Aurora Mazzuchelli per presentare la serie limitata di 20 Jeroboam rivestite di materiali corsa Maranello. (altro…)
La freschezza di Lanson per l’Autunno, lo Champagne protagonista sui Lungarni per God Save the Wine il 25 Settembre a Firenze!
Fondata nel 1760 e andata ben oltre il 250esimo anniversario, Lanson ha sempre vissuto sempre all’insegna di una qualità apprezzata nel corso dei secoli da principi, imperatori e soprattutto milioni di appassionati in tutto il mondo. In cantina grandissimo è stato il lavoro negli ultimi anni (25) di Jean-Paul Gandon che ha saputo rinnovare nel tempo lo stile della Maison pur rimanendo sempre fedele a se stessa. (altro…)
Freschezza da Vertus in Versilia, Paul Goerg Champagne sbarca al mare
Dalle colline appena accennate di Vertus alle dune della spiaggia della Versilia, un viaggio affascinante per Paul Goerg che ha nella Cotes de Blancs il suo cuore pulsante ma che non produce Champagne “chardonnay only”. (altro…)