Eventi e degustazioni in giro

Eventi, sagre, manifestazioni enoiche e culinarie in Toscana e altrove dove sarò presente o dove mi piacerebbe essere!

Da Burde torna in Romagna per la Caviro Wine Week: Venerdi 28 giugno il nostro peposo a cena a Forlì con Pipero e Luca Gardini

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Come forse non tutti sapete che il nostro nome “Burde” deriva dal romagnolo “Burdèl“, nomignolo con cui veniva chiamato lo zio del nonno quando si recava in Romagna con suo padre a scegliere i maiali da portare a Firenze. Non ci pare il vero quindi di tornare idealmente dopo un centinaio di anni in Romagna, a Forlì per la precisione con la nostra cucina! Grazie a Caviro e la sua prima edizione della Caviro Wine Week (26-29 giugno) in cantina saremo di scena con il nostro peposo la sera di venerdi 28 giugno durante il «In vino, cibo: Gardini, Gori, Pipero Wine and Food Show» una produzione originale che andrà in scena sul palco della cantina per la prima volta! (altro…)

Lunedi 3 Giugno è God Save The Beer a Firenze! Birrifici artigianali italiani e internazionali in terrazza dell’Hotel Baglioni

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Lunedi 3 giugno torna lo speciale di God Save The Wine dedicato all’altra metà del cielo alcolico ovvero la Birra! E’ un evento speciale promosso dallo staff di God Save The Wine in collaborazione con PRINZ Beverage & Food tutto dedicato alle nuove birre artigianali e non Made in Italy e internazionali.  Su un set esclusivo, la spettacolare terrazza del Grand Hotel Baglioni di Firenze con vista definitiva a 360° sulla Grande Bellezza della nostra città ad inaugurare la bella stagione (si spera!)

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Lunedi 27 e martedi 28 torna Terre di Pisa! Due giorni per approfondire un terroir del vino da rivalutare e scoprire insieme

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La Toscana è da sempre in cerca di nuovi terroir dove il vino possa dare risultati interessanti e le città toscane da sempre sono rivali per la supremazia nella regione in ogni settore. Non deve stupire se da qualche anno anche Pisa abbia cominciato ad aprirsi e farsi scoprire dagli appassionati con una serie di iniziative che la portino nei bicchieri e nei pensieri dei professionisti e comunicatori del vino per poi entrare anche nei cuori degli appassionati. Per il secondo anno ecco in rampa di lancio lunedì 27 e martedì 28 maggio Terre di Pisa, un percorso di scoperta in due giorni dei vini pisani con tour per i territori e le cantine, seminari di approfondimento su tecniche di cantine, enologiche e di marketing condotte dai migliori esperti italiani e internazionali.  Per la prima volta si apre anche al pubblico con un banco di assaggio martedi 28 maggio al pomeriggio ma con un fitto programma per operatori e comunicatori del cibo e del vino che vi presentiamo.

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Giovedi 23 maggio God Save The Wine al The Fusion al Gallery Hotel, il lungarno si tinge di vino!

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Dopo Roma per celebrare quel mese speciale per il vino che è Maggio God Save The Wine si fa in due e saremo a Firenze giovedì 23 Maggio per celebrare i “Maggianti” del Vino.  Tutti insieme nel cuore della primavera  ce la potremo godere sul Lungarno più bello e affascinante di Firenze al Fusion Bar del Gallery Hotel per scoprire i vini della prossima stagione che rinnova la natura e i suoi frutti. Chi sarà con noi in questa serata incantevole?

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Lunedi 20 maggio God Save The Wine torna a Roma! Vi aspettiamo da Romeo Chef & Baker

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A Maggio God Save The Wine si fa in due per celebrare la rinascita della natura! Le prossime edizioni del festival God Save The Wine si terranno infatti a Roma lunedì 20 maggio e a Firenze giovedì 23 Maggio per celebrare i “Maggianti” del Vino.  A Roma il Festival del Vino si arricchisce God Save The Wine con una masterclass, 18 cantine prestigiose, champagne, gran buffet della chef stellata Cristina Bowerman , tutto per celebrare un mese fondamentale per l’agricoltura e il vino…

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Venerdi 10 maggio in trattoria i vini del vento di Montauto con spiedo di cinta senese e faraona

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Ci avviciniamo al termine del nostro calendario degustazioni per questa primavera ma ci aspettano tre appuntamenti bellissimi! Iniziamo venerdì 10 maggio con una serata con Riccardo Lepri e la Tenuta di Montauto, una insolita Maremma del vento che esalta i vitigni bianchi e nordici come il pinot nero ed è a che storica patria del Ciliegiolo, l’antenato del sangiovese toscano. Avremo con noi Riccardo e i suoi vini unici bianchi e rossi di spessore e carattere particolare, tutti da scoprire con la cucina di Paolo Gori che pesca a piene mani dalle suggestioni di stagione.

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Venerdi 17 maggio Provenza e Champagne in rosa con Piccione e Ratatouille con Piper Heidsieck e Chateau La verrerie

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In Provenza e in Champagne il vino che fa tendenza oggi è sempre il rosa! La scuola anche per questa tipologia di vino è come sempre francese e la approfondiremo in una serata che ci porterà dalla Costa Azzurra con La Verrerie allo Champagne con la magia en rose di Piper Heidsieck! In abbinamento Paolo Gori ha pensato un menu fresco invitante che pesca tra suggestioni d’oltralpe e nostrane per una serata da non perdere…

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Mercoledi 17 aprile cena di Beneficienza per “Amico di Valerio” per Neuro Oncologia dell’Ospedale Pediatrico Meyer

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Lo sapete che quando possiamo ci mettiamo di buzzo buono anche per iniziative caritatevoli e soprattutto se di mezzo ci sono bambini. Abbiamo subito risposto all’invito di …Amicodivalerio associazione onlus che in in collaborazione con The Plus Planet ha organizzato una cena mercoledi 17 aprile per raccogliere fondi  per i progetti dell’associazione legati al Reparto di Neuro Oncologia e Neurochirurgia dell’Ospedale Pediatrico Meyer e soprattutto a sostegno delle famiglie e dei bambini affetti da tumori celebrali.

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Venerdi 29 marzo il TrentoDoc di Moser e la Faraone al tegame di Paolo Gori in trattoria

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Carlo Moser figlio dell’indimenticabile campione di ciclismo ha sfidato e vinto la montagna dello Chardonnay Trentino con grandi metodo classico TrentoDOC ma la sua famiglia produce anche rossi e bianchi intriganti da non perdere.. Una serata alla scoperta del Trentino e dei suoi sorprendenti vini con un menu ad hoc da Paolo Gori.

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Santo Maiale & Lambrusco! Venerdi 12 aprile con il Consorzio Storico di Modena e Levoni a festeggiare il porco

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In arrivo da Burde una serata speciale con Touring Club Italiano, Vini Buoni d’Italia, Levoni Salumi e Consorzio Storico dei Lambruschi Modenesi. Una carrellata lunghissima di salumi , gli gnudi con il San Daniele e il carrè affumicato con il Cavolo Nero di Paolo Gori il tutto abbinato con le mille declinazioni del Lambrusco di Modena, Sorbara, Grasparossa, Salamino e Colli di Scandiano e Canossa. (altro…)