Prosegue il Festival delle Passioni e continua la maratona video di Mirco e di nuovo, non vedo cosa altro avrei potuto aggiugere! 😉 Ecco la performance di Massimo Bottura e qui il gelato all’azoto con relativa “maledizione”:
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In sordina e senza tanti strombazzamenti ormai desueti, Ruffino sta facendo assaggiare in giro un nuovo vino, prodotto nella nuova tenuta di Murlo in quel di Siena ma in posizione decisamente “off” rispetto alle zone tradizionali. E quindi libero spazio alla creatività sia dentro che fuori la bottiglia. Un vino da evitare se non amate alcuni azzardi enologici e certe magie da stregoni winemaker… (altro…)
Tanti provano ad immaginare il futuro del vino, noi ci limitiamo a costruirlo. Appare oggi su Intravino una demo dell’applicazione che sto disegnando insieme a Avanade e Microsoft per sfruttare la “Surface” delle meraviglie e rendere il servizio e la fruizione del vino una esperienza multi sensoriale e multimediale sfruttando le potenzialità dell’informatica. (altro…)
Finito Vinexpo, si agitano ancora le polemiche e nel tiro a bersaglio generale c’è anche l’affondo di Robert Beynat (CEO di Vinexpo appunto) che spara a zero sul vino su internet dicendo che in pratica non rappresenterà mai di più del 8% del venduto e quindi è un canale considerato comunque minoritario. Un pò appunto come dire che Internet non è adatto al vino.
Proprio nei giorni in cui Dr. Vino dimostra che invece almeno può essere d’aiuto per risparmiare. E cosa c’entra questo con la crisi dell’editoria? (altro…)
Non ci abbiamo pensato noi ma gli amici di Carapina che per feste serate ed eventi (come il quarto compleanno di Malwin) provvedono a fornirti di gelatiera frigorifera riempita di 3 gusti a scelta (noi su ciliegia, crema Artusi e cioccolato) con tanto di palette, spatole, coppette e quant’altro per fare il gelataio ,anche recapitata a domicilio!
Ovvero uno dei nostri sogni ricorrenti da bambini… (altro…)
C”entra però il vino qui a fianco, un bianco stranissimo a base Viogner Malvasia e Trebbiano che ho bevuto con soddisfazione a Pasqua. Lo produce la fattoria Montechiaro di Alessandro Griccioli, sommelier e degustatore AIS nonchè appunto produttore di vino che vi aspetta il prossimo 07 Luglio 2009, dalle ore 19:00 a casa sua, presso la Limonaia della Villa di Montechiaro per “VINO IN CONCERTO”.
Non solo però vino ma anche musica dal vivo e cena tradizionalissima cucinata dalle fattoresse di Montechiaro… (altro…)
Inaugura sabato prossimo 4 Luglio a Suvereto nel fighettodromo più chic dell’Italia Vinicola l’ultima trovata di Oliviero Toscani, ovvero un percorso tramite foto di gente comune che impersona e rappresenta l’italianità. La mostra è a cura de La Sterpaia, la bottega delle idee di Oliviero e altri amici come Niccolò Donzelli, già autori del bel padiglione dell’Umbria a Vinitaly. (altro…)
Se c’è una cosa che ha sempre reso orgoglioso mio babbo e la mia famiglia, è proprio l’aver sfamato a pranzo, nell’intervallo del lavoro, operai e capitani di industria e tutti quelli che hanno reso Firenze e l’Italia il bel posto dove viviamo. Si è spento sabato Ugolino Ugolini, fondatore della Gover, una delle fabbriche toscane più importanti del dopoguerra, e consigliere della Fiorentina nonchè vicepresidente dell’ultimo scudetto. Ne fu il presidente dal 1971 al ’77 e anche l’uomo che portò a Firenze Antognoni, il cui contratto fu firmato proprio qui da noi. (altro…)
Se tuo babbo ti dà 100mile lire in mano (facciamo mille euro di adesso, vai) alla fine del diploma, che cosa ne fate? Se siete giovani siciliani di belle speranze vi imbarcherete senz’altro in un viaggio in Europa e non esitereste a fermarsi ad Amsterdam dove ci sono ragazze all’estremo opposto della bellezza tipica mediterranea. Poi magari vi succede pure che buttandovi nella ristorazione qualche soddisfazione venga fuori… (altro…)
Viviamo in un TwitterWorld e non bastasse Time (e, purtroppo tutto ciò che sta accadendo in Iran) a ricordarcelo ad ogni pie’ sospinto ecco che ci pensa la nostra piantina assetata a lamentarsi direttamente dal suo account twitter. (altro…)