Il gruppo rock dei vini della Fattoria Ambra: venite a scoprirli a God Save The Wine all’Hard Rock Cafe di Firenze. (altro…)
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Ambra, Carmignano e il rock! Scopriteli ill 23 gennaio all’Hard Rock Cafe per God Save The Wine
E’ con piacere che vi presentiamo un’altra realtà famosa e rinomata del Carmignano, tra le più antiche DOC menzionate al mondo. La Fattoria Ambra è proprietà della famiglia Romei Rigoli fin dalla metà del secolo scorso. Legata per il suo nome ad un componimento di Lorenzo il Magnifico, oggi Ambra significa 20 ettari localizzati in quattro tra i più rinomati crus del territorio di Carmignano: la collina di Montalbiolo, l’Elzana, Santa Cristina in Pilli e Montefortini, accanto alle omonime tombe etrusche. Caso unico nelle denominazione, i vini che nascono dai quattro vigneti sono sempre vinificati separatamente e ogni anno è un piacere scoprire le loro differenti sfumature di espressività. (altro…)
Bistecca in Orizzontale e Coevo in Verticale venerdi 29 novembre da Burde sono di scena
Questo venerdi 29 novembre appuntamento speciale nel nostro calendario con la piccola esclusiva verticale di Coevo il “grand vin” di Cecchi che è entrato in tutti gli stellati d’Italia per la sua classe ed eleganza davvero fuori dal tempo. La serata di venerdì 29 novembre sarà appunto improntata al tema della tradizione toscana che si reinventa attraverso varie strade a partire dalla Maremma e il Tappo a Vite e appunto la grande sintesi del Coevo in abbinamento alla nostra Bistecca alla Fiorentina. Di seguito menu e vini presenti durante la serata… (altro…)
Come si dice Carmignano in romanesco con Tenuta di Capezzana il 21 Novembre al Porto Fluviale a Roma con God Save the Wine!
Una tenuta dove si produce vino in maniera continuativa da prima dell’anno mille, quel 804 ricordato da un grande vino prodotto per l’occasione ma che deve la sua fama alla coerenza e costanza qualitativa del Carmignano, un supertuscan ante litteram che ha unito in tempi antichi il sangiovese del Montalbano all’uva “francesa” più famosa del mondo. Quelli di Capezzana sono vini immortali (si possono degustare in azienda vini freschi e vitali degli anni ‘30) ma anche al passo dei tempi che sapranno conquistarvi. (altro…)
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2011 Concha Y Toro
Dalla serie dei varietali di Casillero del Diablo ecco questo best seller internazionale che traduce in pratica tutto quanto ci aspettiamo da un classico Cabernet sauvignon dalla frutta di bosco al pepe passando per una speziatura gentile qui arricchita da note di legno dolci e coccolose. (altro…)
Lo strano e affascinante Caberlot vi aspetta per una magia di mezza Estate il 18 Luglio sulla Terrazza Baglioni a Firenze
Un vino che ormai è leggenda questo Caberlot, non un banale blend ma un vitigno nato dall’unione di Cabernet e Merlot reso possibile dal terroir Mercatale Valdarno, un terroir ricco di storia sempre più sorprendente ma poco conosciuto nel mondo del vino. Oggi è Bettina Rogosky che porta avanti il Podere il Carnasciale con l’aiuto del figlio Moritz Philip. Da poco è nato anche il Carnasciale, vino più giovane che si apprezza più liberamente rispetto alla complessità e ricchezza del Caberlot da sempre e tuttora disponibile solo nel formato che più gli aggrada, ovvero la Magnum! (altro…)
Da Milano a Trequanda per un Orcia DOC, la storia di Alberto Turri e Podere Albiano
Una sorta di fuga che in realtà è una riscoperta di vita e vitalità per un progetto coraggioso e rispettoso della natura ovvero una cantina immersa nella collina vicino Petroio nella selvaggia e fascinosa Orcia DOc a cercare il carattere del sangiovese in questa zona, quanto mai sapido, marino e squillante. (altro…)
La Pasta di Benedetto Cavalieri e i vini di Petra da Burde venerdì 22 Marzo, vi aspettiamo!
Quanto conoscete la vera grande Pasta italiana? Volete conoscere uno dei protagonisti assoluti del settore e capire come nasce e si degusta una Pasta di qualità? Ecco una serata dedicata al Mare Nostrum con protagonisti di livello internazionale venerdì 22 marzo a cena da noi….Rendere eccezionale la normalità di chi vive in Toscana e attorno al Mediterraneo: Petra a Suvereto nasce in territorio a vocazione mediterranea, vini caldi ricchi speziati così come la Pasta di Benedetto Cavalieri assorbe un carattere unico e irripetibile. (altro…)
Terre di San Leonardo IGT 2009 (Magnum)
Il Terre nella sua versione migliore di sempre anche perchè comprendente uve in genere destinate al San Leonardo (non prodotto in questa annata). Se ci aggiungete il formato magnum e il prezzo mini, ci troviamo di fronte ad un vino davvero notevole con note di amarena squilanti e ben presenti, speziatura delicata e soprattutto una capacità di dissetare e appagare davvero rare. (altro…)
Vino è Teatro: il Moro di San Giovanni è Il Borghese Gentiluomo di Moliere
In scena per il God Save the Wine di Roma al Teatro Eliseo, Jolanda Tinarelli ha portato sul palco il Moro di San Giovanni a presentare un vino da aspettare con calma perchè gentiluomo e non teme il tempo ma anche borghese perchè sa cosa significa lavorare tanto per avere grandi risultati, nella vita come in vigna! (altro…)