Se si nominano le parole “Occhio di Pernice” e “Governo alla Toscana” per molti il ricordo va subito ai libri da sommelier su cui abbiamo studiato dove ancora si leggeva di questi vini come prodotti ormai non più di uso comune. Meno male che esistono aziende storiche e pluricentenarie che hanno visto corsi e ricorsi storici nella loro vita e che oggi sono in prima linea nel rilanciare queste due tipologie. Il Chianti Governo fresco fruttato piacevole con un gusto rotondo che lo rende ideale anche leggermente fresco e il Passito più difficile da produrre non saranno soli perchè Melini è anche Chianti Classico con lo storico cru de La Selvanella a Radda, tra i più longevi ed eleganti vigneti della denominazione. (altro…)
Champagne
La Grappa dell’Estate è Bonollo sulla Terrazza del Baglioni il 17 Luglio per God Save The Wine
Dal 1908 con il primo stabilimento sulle prealpi vicentine con Giuseppe fino a Elvio Bonollo nel padovano passando per Umberto, nei bicchieri possiamo leggere e raccontare la storia di una distilleria da sempre all’avanguardia della tecnica di produzione del nostro distillato di bandiera. Tra i prodotti più celebri, la serie “Of” con i monovitigni e la grande attenzione all’Amarone le cui vinacce sono trattate in maniera speciale a dare prodotti unici come quelli affinati in barrique. (altro…)
Bertani Domains si presenta sulla Terrazza del Baglioni per Vino d’Estate 2014 God Save The Wine
Con l’unione con la veneta Bertani che ha fatto la storia dell’Amarone, Tenimenti Angelini si presenta oggi come Bertani Domains a racchiudere le tenute venete, toscane, marchigiane e friulane. Nei due appuntamenti estivi di God Save The Wine avremo il piacere di assaggiare alcune tenute e vini che già abbiamo imparato ad apprezzare come i Chianti Classico da Castellina della Tenuta di San Leonino, sapidi affilati ed elegantissimi e i vini di Montepulciano dalla Tenuta Tre Rose in cui spiccano sangiovese di grande spessore e alcune chicche in bianco e rosato perfette per la stagione che arriva. (altro…)
Monterinaldi e la sua Tartaruga in terrazza all’Hotel Baglioni per God Save the Wine Vino di Mezza Estate a Firenze
Nell’immagine popolare, la tartaruga incarna essenzialmente la lentezza, la solidità, la longevità, la pazienza, la resistenza e la costanza e ci paiono caratteristiche fondamentali di ogni vignaiolo che intenda applicarsi a fare il vino come si deve. Il fatto che Daniele Ciampi, proprietario di Monterinaldi, dopo 50 anni di attività abbia scelto la tartaruga come simbolo non è assolutamente casuale… (altro…)
Le Monde dal Friuli alla Terrazza dell’Hotel Baglioni il 17 Luglio per God Save The Wine Vino d’Estate
Siamo in Friuli nella zona del Grave ma la storia si intreccia spesso qui con le sorti della Serenissima che edifica tante ville in questa zona detta “Mundio” da un antico termine germanico e usa il territorio per le sue riserve agricole. La cantina opera dal 1700 e dopo essere stata per secoli della famiglia Pistoni passa nel 2008 ad Alex Maccan che ha saputo portarla a livelli di assoluta qualità grazie anche a tanti investimenti in cantina e nelle pratiche dei terreni. (altro…)
Villa Barberino Nunzi Conti il 17 Luglio si prepara a Vino dell’Estate God Save The Wine sulla Terrazza dell’Hotel Baglioni
I quattro animaletti “famosi” del Chianti Classico sono diventati il simbolo di questa azienda che ha saputo far discutere sulle potenzialità di un territorio meno celebrato di altri della denominazione ma con un carattere unico e particolare che secondo noi saprà trovare il suo posto anche con il sole dei prossimi mesi. (altro…)
Vino di una notte di Mezza Estate torna il 17 Luglio sulla Terrazza dell’Hotel Baglioni, God Save the Wine vi aspetta!
Il prossimo 17 Luglio saremo con voi sopra Firenze per celebrare la quinta festa di Mezza Stagione in mezzo a folletti, elfi e magie di una notte sull’affascinante Terrazza dell’Hotel Baglioni che guarda Firenze dall’alto “galleggiando” tra San Lorenzo e la Cupola del Brunelleschi. (altro…)
Tenuta Buon Tempo e la grande Bellezza di Montalcino
Con Janet, la proprietaria di Tenuta Buon Tempo, raccontiamo la storia che dagli Stati Uniti l’ha portata in questo luogo speciale. Ma come mai Montalcino è così speciale? (altro…)
Bellussi e la Grande Bellezza della Valdobbiadene
Non è un mistero che gran parte del successo del Prosecco sia da ricondurre al suo paesaggio così unico speciale e “italiano”. E’ il momento di conoscere meglio proprio le sue zone di elezione come la Valdobbiadene che attraverso le sue bollicine esalta un territorio che ha davvero pochi eguali. (altro…)
Villa Franciacorta e la Grande Bellezza di queste colline
Siamo a Monticelli Brusati con questa azienda storica che risale proprio ai primi passi del Franciacorta, una famiglia che anima l’azienda dal dentro e che racconta una storia appassionante e coerente con il culto del millesimato. Una cura e un investimento in cantina che nei bicchieri regala sempre “emozioni” particolari come quella della Cuvèe omonima. (altro…)