Si può sognare di passeggiare in Toscana a Verona? Se si passa tra i produttori del Chianti presenti allo stand del Consorzio la magia funziona quasi, basta seguire il filo delle loro parole e lasciarli raccontare il loro vino…che è radici, luminoso, un sorriso, tradizione, futuro, gioia, convivialità, stupore, armonia, morbidezza e tante altre piccole grandi cose che lo rendono un vino unico. Scopriamole insieme in questi video (altro…)
Può semprare un accozzaglia di idee e intuizioni ma in realtà l’abbinamento provato con la cucina giapponese e i vini della Fattoria Poggipiano di Fiesole si sono rivelati azzeccati per la naturalezza e piacevolezza del gusto dei vini della cantina e per alcuni esiti particolari come il Verdicchio che richiama le note del rafano di alcuni condimenti e le note di sottobosco e speziati del Chianti andar dietro allo shabu shabu. (altro…)
Cominciamo a parlare di Chianti, il vino italiano più famoso e discusso al mondo che recentemente si sta prendendo tantissime rivincite a livello internazionale e interno con prezzi in leggero aumento e un’immagine moderna e accattivante. Domani sabato 16 febbraio a Firenze in scena l’anteprima dell’annata 2012 ma soprattutto un grande ritrovo di giornalisti internazionali per fare il punto della situazione a Firenze. Seguiremo tutto con il nostro Storify! (altro…)
Storia, terra e passione: sono le tre parole scelte da “La Querce” per presentare i suoi vini del Chianti a God Save The Wine nello splendido scenario di palazzo Capponi, a Firenze. (altro…)
Armonioso, piacevole e elegante: così Ruffino presenta il suo nuovo Chianti nel tradizionale ma modernissimo “fiasco” a God Save The Wine a Palazzo Capponi. (altro…)
Ben il 60% dei vini Colli Fiorentini Chianti presenta canaiolo o colorino, una risorsa che da un tocco speciale ai vini di questo consorzio che hanno un fascino tutto particolare e fiorentino. Alessandro Fonseca del Consorzio ci spiega quanto è ricca e variegata la zona e come aiutano gli autoctoni a gestire le potenzialità del territorio. (altro…)
L’importanza e le opportunità di portare nel mondo il nome di Firenze per Marina Malenchini significa anche gestire controlli e qualità in tutta la filiera. Grande nome ma anche grande impegno per un consorzio che ha risorse e mezzi limitati ma si industria con iniziative particolari e di impatto notevole. (altro…)
Si conclude il giro di microfono partito da Giovanni Busi in questa grandissima denominazione che in questo Vinitaly ha forse trovato un modo di comunicarsi nuovo e più compatto. Ascoltiamo ancora le voci dei protagonisti a Verona, i produttori che credono in questa denominazione per molti motivi diversi ma con anche molte idee in comune. (altro…)
Dal Chianti Classico alla grande scommessa vinta del Cabernet Franc, tutti i vini di Vignamaggio, ognuno che racconta un aspetto particolare della tenuta e del paesaggio attorno a questa villa incredibile del nostro Chianti Classico fiorentino. (altro…)
Tanti progetti e idee e l’entusiasmo di un ragazzino per Gianni Nunziante che presenta il Gherardino “nuova” veste del Chianti Classico di Vignamaggio cui tutti siamo abituati, la nuova cantina che permette lavorazioni molto più fini e precise e i vini in Puglia. (altro…)