Cena presentazione ufficiale dei 50 anni degli Agricoltori del Geografico e della settima che a Ottobre ricorderà questo evento importante per il vino della nostra regione. Per parlarne da Burde il direttore della più importante realtà associativa vinicola toscana e una selezione delle loro migliori etichette dalla Maremma fino a Montalcino, con il cuore nel Chianti Classico e le DOCG regionali.
Cena completa con assaggi di Toscana a cura di Paolo Gori…ecco il menù! (altro…)
degustazione
Barrua 2006 IGT Isola dei Nuraghi AgriPunica
Possiamo dire che si comincia a vedere cosa farà da grande questo vino…si comincia a capire ad esempio cosa si intende per eretica sarda eleganza nei profumi non strillati ma quasi compunti di alloro e amarena, arricchiti di mirto e frutta di bosco matura. (altro…)
La sottile linea rossa del Carmignano: tutti gli assaggi al Piaggia Day 2010
Annuale ritrovo presentazione a casa Vannucci per assaggiare insieme vecchi e soprattutto nuove annate di uno dei vini simbolo della moderna enologia italiana, tra i pochi a ritagliarsi un proprio ruolo e a costruirsi una propria solida identità partendo praticamente da zero e in una denominazione prestigiosa ma piccolissima e quasi sconosciuta al grande pubblico. Oggi Piaggia non è solo Mauro Vannucci ma ovviamente anche Silvia, la figlia, e uno staff affiatato per nuove sfide, dal rosato fino al sangiovese 100%, impensabili fino a pochi anni fa. (altro…)
Sassicaia 2007 Bolgheri Superiore DOC Sassicaia Tenuta San Guido
Annata grande o piccola, il Sassicaia sa sempre esprimersi da par suo. E molto sussurrato al naso, niente effetto 2004 e 2006, un filo di sottobosco poi eucalipto, resina di pino, sottobosco mediterraneo, floreale di glicine, vena minerale e tanta tanta signorilità. (altro…)
Sangiovese 100%: Flaccianello della Pieve IGt Toscana 2004 Fontodi
Ricchezza di estrazione e profumi sono due delle chiavi classiche del Flaccianello e non fa eccezione questo 2004 che cogliamo in una fase in cui la frutta è appena calata in vigore e si affacciano note minerali e terziarie in sottofondo. (altro…)
Sangiovese 100%: Cepparello 2003 IGt Toscana Isole e Olena
Sensibilità piemontese per un piccolo miracolo toscano, il Cepparello unisce da anni critica pubblico e tasche degli appassionati. Il 2003 è un’annata tra le più difficili degli ultimi decenni ma questo vino tira fuori un piccolo capolavoro di eleganza e finezza impensabile per le condizioni climatiche. (altro…)
Morbida o secca? Per non dirlo mai più ecco il Corso assaggiatore grappa e acqueviti a Firenze dal 7 Marzo con ANAG
Nel curriculum di ogni appassionato non dovrebbe mai mancare un minimo di nozioni sui distillati. E non parliamo di rum, whisky e altri pur validissimi distillati di altri paesi. In Italia abbiamo un prodotto unico al mondo che appartiene solo a noi e alla nostra cultura e purtroppo siamo ancora a chiedere “vuole una grappa morbida o secca?”
Sangiovese 100%: L’erta Sangiovese Vigliano IGT Toscana 2006
Una parcella di sangiovese troppo bella per non essere imbottigliata a parte, un esempio interessante di una zona sconosciuta ai più, siamo a Scandicci, due passi da Firenze a San Martino della Palma con particolare ricchezza di galestro. (altro…)
Sangiovese 100%: Sangioveto 2001 Badia a Coltibuono IGT Toscana
Il supertuscan di casa (che però ogni anno sfodera anche una delle migliori riserve del Chianti Classico) ha sempre rappresentanto l’eccellenza del Sangiovese di Gaiole e quindi eleganza suprema con note floreali incantevoli e fruttato intenso e fresco. (altro…)