Gli 11 milioni di bottiglie di Yellow Label sono un biglietto da visita impressionante nel bene e ne l male e dall’altro lato della Luna la Grand Dame dal 1985 ha sempre avuto il suo giusto splendore. Ma nel mezzo che troviamo? Un microcosmo interessante, variegato e a suo modo coraggioso specie appunto quando hai da combattere contro l’immagine che ognuno si è fatto di te trovandoti ad ogni “occasione speciale” in tavola. (altro…)
Siamo sicuri che non è la prima volta che succede che un glorioso cibo di strada umile e popolare viene messo sotto i caldi riflettori di un posto sontuoso e dal lusso quasi sibaritico però raramente operazioni del genere vengono fatte con il garbo e la precisione che Vito Mollica e il suo staff gli hanno dedicato. Ma non è l’unica sorpresa del Brunch domenicale qui.
Ad esempio oggi grande impressione e soddisfazione per l’uovo cotto alla giapponese a 60 gradi e il suo sontuoso condimento…. (altro…)
Ogni anno pare una semplice ricorrenza, questa delle presentazioni delle etichette artistiche del Chianti Classico Nittardi, la mitica tenuta che fu di proprietà di Michelangelo Buonarroti a Castellina in Chianti. Invece specie quest’anno, incastonata all’interno di una temporanea presso la Galleria Palazzo (Lungarno Guicciardini Firenze) con tutte le opere originali degli artisti che si sono cimentati nell’impresa di disegnare un’etichetta per l’azienda, assume il carattere di un riepilogo e di un’antologia di cosa sia il vino nell’immaginario artistico e umano in questi anni. (altro…)
Giornata tribolata ma di quelle che vorresti quasi ogni mese per incontrare tante persone con cui ti scrivi e ti confronti un anno intero, vini di cui senti sempre parlare ma che non ti capita mai di assaggiare, insomma tutto quanto avete letto sul liveblog su Dissapore e quanto potete immaginare dalle foto che abbiamo fatto e i video che abbiamo girato. (altro…)
Tanti ospiti, pure Renzi in continua campagna elettorale nazionale, oggi al Mercato Centrale per la presentazione delle Guide Espresso 2012 Vino e Ristoranti. Come ogni anno, farò la trottola tra foto assaggi e interviste. Seguitemi su Flickr per le foto e i video, su facebook e ovviamente Dissapore che ospiterà il liveblog. (altro…)
Esemplare per dimostrare che dire “chianteggiare” di un Merlot non è una follia, didattico per capire quanto un terreno possa marcare un vitigno spesso anche troppo protagonista. Siamo a Monteraponi, di fianco alle Vigne Alte che danno luce al grandissimo Baron’Ugo. Colore ovviamente deciso e purpureo denso. C’è dolcezza al naso ma non esagera mai e resta nelle righe del territorio anche se mora mirtillo e nota dolce di caramello lo rendono riconoscibile appunto come merlot. (altro…)
Molto più di quanti si creda sono i film dove il vino gioca un ruolo importante…E non basta rammentare gli ovvi Sideways, i vari James Bond o il Padrino o persino Celentano nella famosa scena della pigiatura dell’uva e anche Pieraccioni tra un “ramato” e gli effetti dell’alcol sulle ragazze. A guardare ieri sera all’Odeon a Firenze “Il Film è servito” si direbbe che il vino entri praticamente in ogni contesto della nostra cultura e che condisca e dia sottofondo e atmosfera a tanti momenti diversi nelle nostre vite. E di conseguenza finisca di diritto nei nostri film del cuore, e viceversa. (altro…)
Dopo i grandi successi fiorentini, la nuova formula degli eventi del vino cha ha cambiato il modo di bere di Firenze passa l’appennino e arriva a Bologna con la prima edizione del Festival vinoso promosso da Bologna Spettacolo. La squadra è la stessa di Firenze con Direttore «artistico» Andrea Gori, Organizzazione Promo Wine di Riccardo Chiarini e Leonardo Tozzi direttore della rivista. La location di richiamo e di gran movimento (siamo nella serata clou del Saie) è il lussuoso Star Hotel Excelsior, direttamente davanti alla Stazione FS. E il menù cosa prevede? (altro…)
Un grazie speciale al fotografo ufficiale di Wine Town che ha catturato l’essenza della serata (ma in genere di tutta la kermesse) con occhio lucido e penetrante. Qui trovate di seguito una galleria con le foto della serata di apertura al Loft , sul web tutte le altre foto della due giorni fiorentina. (altro…)
Dopo la Notte Bianca, Leonardo Romanelli torna al cinema, stavolta accompagnato da me e dal dj Tullio Conforti a proporvi qualcosa di nuovo… “Il film è servito, speciale vendemmia” srà una serata di cinema e degustazioni guidate all’ Odeon Firenze giovedì 29 Settembre, alle 20.30. Molte le scene dei film con il “nettare di Bacco” protagonista, con un ruolo diverso per i protagonisti a seconda delle ambientazioni, americana o europea, sinonimo di diverse culture alimentari. Vino, ma anche birra, che fanno ridere, sorridere oppure intristire, arrabbiare, pensare e riflettere allo stesso tempo. (altro…)