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Pasqua e Pasquetta con noi in Palagina! domenica 5 e lunedì 6 vi aspettiamo a Figline

30/03/2026Andrea GoriEventi e degustazioni in girocampagna, chianti, figline, pasqua, pasquetta, pranzo di pasqua

Siamo pronti per riaprire la nostra Dimora in campagna nel Chianti a Figline! Per la Domenica di Pasqua, e il lunedi dell’Angelo, il ristoro con Burde in Palagina vi propone un menù speciale, servito nella limonaia della storica dimora di campagna nel Valdarno per due giornate di festa da passare insieme. In fattoria sarà organizzata la caccia alle uova per i più piccoli e poi ci sederemo a tavola.. dove vi potrete godere il nostro menu pasquale accompagnato dalla selezione dei vini della trattoria.

Menu
Flan di spinaci con fonduta di pecorino e uovo marinato
Carciofi ripieni in piedi
Pappardella ripiena di asparagi su crema allo zafferano
Lingotto d’agnello al suo sugo, crema di carote e chips di topinambur
Dolci pasquali al centro della tavola:
Colomba pasquale con crema al mascarpone, crema al limone, caramello salato, zabaione
Uova di cioccolato
Pastiera
Biscotti pasquali

Vini in abbinamento

A scelta dalla nostra carta e su prenotazione bottiglie dalla Cantina storica della Trattoria

Menu completo con acqua e caffè
55€ , Vini a parte

Pasqua con Burde in PAlagina! Vi aspettiamo domenica 20 con il pranzo in campagna

14/03/2025Andrea GoriEventi e degustazioni in giroagriturismo, andrea gori, burde pasqua, campagne, eros ghezzo, fattoria, menu di pasqua, paolo gori, pasqua, piscina

Torna la Pasqua e torna Burde in campagna! Siete pronti a vivere un’altra bella stagione a Figline Valdarno in Dimora Palagina con noi? La inauguriamo con un bellissimo pranzo di Pasqua a quattro mani tra Eros Ghezzo e Paolo Gori con tutti i nostri grandi vini in abbinamento a vostra libera scelta… E se avete figli e famiglia non preoccupatevi, abbiamo tutto lo spazio che serve (e due piscine sorvegliate…) per farvi stare comodissimi…

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Menu Pasqua 2021 in delivery dalla Trattoria! Sabato 3 e Domenica 4 aprile

28/03/2021Andrea GoriCibodiarioagnello, colomba, delivery pasqua, dolce, firenze, menu delivery, paolo gori, pasqua, ricetta agnello, trattoria

La seconda Pasqua in delivery sta per tornare tra noi! Non possiamo certo lasciarvi soli in questo ultimo sforzo verso la normalità ed ecco a voi il menu che Paolo Gori ha pensato per la prossima Pasqua che vi consegneremo il sabato 3 aprile al pomeriggio sulle province di Firenze e Prato. Prenotatevi per tempo…

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Pasqua delivery! Il menu di Pasqua da Burde a casa vostra

06/04/2020Andrea GoriCibodiario, Delivery, Ricetteagnello, bottiglia omaggio, capocollo, ciaccia, firenze, menu, paolo gori, pasqua, ricetta, torta, trattoria

E’ una Pasqua molto particolare quella che ci apprestiamo a vivere ma in Trattoria cerchiamo di non perdere il gusto di una festa che deve essere speciale anche a tavola con i sapori della tradizione. Per lo speciale Burdelivery di Pasqua siamo quindi a presentarvi il menu che il nostro Paolo Gori preparerà per voi: lo riceverete a domicilio al sabato e sarete pronti per portarlo in tavola domenica seguendo le nostre istruzioni. (altro…)

Minestra di Riso di Primavera

14/06/2014Andrea GoriRicettepaolo gori, pasqua, primavera, ricetta, riso, video ricetta

E’ un ottimo modo di utilizzare la verdura fresca e profumata di questa stagione, noi lo chiamiamo anche “riso di Pasqua” perchè nel nostro pranzo di Pasqua non mancava mai questa minestra fatta con le verdure di primavera, con i piselli sgranati e impreziosita dai fegatini di pollo che con il loro retrogusto amaro fanno da contraltare al dolce dei piselli. (altro…)

Buona Pasqua di Resurrezione a tutti

24/04/2011Andrea GoriIcchè mi succedeauguri, benedetto, brodo, burde, carrara, fegatini, fosca, irene, minestra, pasqua, ricetta, riso, uovo

Noi lo festeggiamo così, con la ricetta della nonna del Riso di Pasqua con dentro i fegatini e l’uovo sodo benedetto alla Messa di mezzanotte, a voi l’augurio di passarlo con chi veramente volete dividere i momenti belli di questo mondo. (altro…)

Buona Pasqua di pace e speranza

04/04/2010Andrea GoriIcchè mi succedeauguri, burde, coniglio, gori, malwin, pasqua

Pasqua e Pasquetta a tavola ma non proprio, 3 4 5 Aprile tra San Casciano e colline di Signa (FI)

25/03/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, Icchè mi succedebimbi, casciano, chianti, cosa, dove, fare, firenze, fuoriporta, lusso, pasqua, passeggiata, portare, pranzare, san, signa, sole

Segnalo due eventi a loro modo particolari curiosi e che non mancheranno di avere seguito. Il primo è la bella manifestazione sulle colline di Signa nella spettacolare Villa Caruso, un Degustibooks primaverile all’insegna dello star fuori in famiglia, bere mangiare e passeggiare sfogliando le ultime novità editoriali. L’altra la grande idea de La Tenda Rossa che per Pasquetta vi propone un take away stellato da asporto in cassettina chic che potrete gustare dove volete durante la classica gita fuoriporta del lunedì dell’Angelo. (altro…)