pirati

Lago di Caldaro Pfarrhof 2015 Kellerei Kaltern

La schiava come dovrebbe sempre essere per farsi amare al primo naso, coinvolgente fresca ma che si mostra comunque poco a poco svelando nel tempo sorso dopo sorso la sua profondità. Da vecchie vigne al livello del lago, un vino ricco di frutta di bosco, ciliegia, ribes rosso e fragola aperti e coinvolgenti ma anche pepe e spezie delicate e stuzzicanti dopo qualche secondo nel bicchiere. Il gusto pare dolce e rotondo ma in realtà la freschezza tiene botta e mantiene vivo e vitale il tutto rilanciando sempre la beva. (altro…)

Lago di Caldaro Leuchtenburg 2015 Erste + Nuee Kellerei

Da vecchie vigne vicine al borgo di Caldaro, grandi escursioni termiche e maturità eccezionale raggiungibile praticamente ogni anno e a maggior ragione in una grande annata come questa. La vinificazione in legno e acciaio restituisce un frutto scuro pepato e che sconta solo inizialmente un tocco di riduzione ma che poi risplende di una luce fruttata bellissima e coinvolgente. (altro…)

Giovedi 19 maggio I Pirati del Kaltersee a Firenze! Alto Adige e Toscana a tavola da Burde

I Pirati del Lago di Caldaro – Kaltersee fanno tappa a Firenze giovedi 19 maggio con  il loro tour in bicicletta!  Andrea Moser della Kellerei Kaltern Caldaro e Gerhard Sanin della Erste + Neue a bordo di un tandem a metà maggio sono partiti  dalle fresche acque del Lago di Caldaro per raggiungere l’assolata Capri. (altro…)